Smalec gęsi
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/01/smalec-gesi.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Smalcu gęsiego używam głównie do smażenia, choć na chlebie również dobrze smakuje. Jest bardzo zdrowym tłuszczem, należy tylko uważać podczas smażenia aby nie traktować go zbyt wysoką temperaturą. Kupuję mrożony tłuszcz gęsi, zazwyczaj jest w kilogramowych paczkach. Jeśli go zmielimy będą bardzo drobne skwarki, jeśli nie to po wytopieniu pozostaną niestopione części. Po ich wyłowieniu i zastygnięciu, pozostaje nam czysty, biały smalec.
Najnowsze przepisy
FIT COFFEE PROTEIN OMELET – WYSOKOBIAŁKOWY OMLET KAWOWY... ⇖ 0
Żeby zrobić kawę kuloodporną, zaparz 200-250 ml mocnej... ⇖ 21
Często zastanawiamy się, jaki czajnik wybrać do naszej... ⇖ 21
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 26
16.09.2025 Magda Nie wiem, czy istnieje lepszy sposób... ⇖ 14
Smaczny i łatwy w przygotowaniu dżem z dyni z dodatkiem... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 27
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 19
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 17
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1591
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 739
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 556
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 543
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 505
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 503
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 494
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 467
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 351