Spaghetti carbonara
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2024/08/spaghetti-carbonara.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Przepis pochodzi od pewnej starej Włoszki.Potrzebujemy:podgardle dojrzewające (guanciale) - 250 gramówser Pecorino Romano - 200 gramówser Parmigiano Reggiano - 200 gramów4 żółtkamakaron spaghetti - 300 gramówWykonanie:Podgardle kroimy w grubsze paski lub kostkę i smażymy na patelni, nie dodając tłuszczu.Smażymy na złoty kolor.Mięso zdejmujemy z patelni, zostawiając na niej tłuszcz wytopiony podczas smażenia.Ubijamy przez chwilę żółtka i dodajemy starty na grubej tarce...
Najnowsze przepisy
Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się je bardzo... ⇖ 22
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 30
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 51
Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka... ⇖ 32
Pieczone placuszki sernikowe z sosem jagodowym – puszyste... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 51
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 39
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 37
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2755
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1696
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 695
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 627
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 335
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 316
