„Typy” mąki pszennej i jej zastosowanie
Źródło: https://smartbake.pl/maka-pszenna/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=maka-pszenna
Autor: Agnieszka Niedźwiedzka
Mąkę pszenną zaliczamy do jednej z podstawowych mąk chlebowych. Na terenach obecnej Polski była ona zawsze łatwo dostępna, stąd jej ogromna popularność. Wyróżniamy kilka typów mąki pszennej. Począwszy od typu 405, który wskazuje na bardzo niską zawartość „popiołu” czyli związków mineralnych (patrz zakładka typy mąki), aż po mąkę oznaczoną jako typ 3000,...
Najnowsze przepisy
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 23
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 26
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 135
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 19
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 141
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 30
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 40
Przepisy z bloga
Brownie z truskawkami to pyszne ciasto biszkoptowe, które ... ⇖ 411
Szarlotka z kremem i kokosową posypką to popisowe ciacho... ⇖ 403
Szarlotka z kremem i kokosową posypką to popisowe ciacho... ⇖ 1298
Biszkopt kakaowy z olejem, muszę przyznać, że bardzo... ⇖ 1285
Brownie z truskawkami to pyszne ciasto biszkoptowe, które ... ⇖ 1224
Tort owocowy z topperem powstał z okazji dnia dziecka. W... ⇖ 1211
Przepisy na czasie
Domowe ciasto Serowy Lodowiec – warstwowy hit na dużą... ⇖ 213
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 141
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 135
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 40
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą... ⇖ 40
Mięciutkie, delikatne, drożdżowe ciasto i aromatyczne... ⇖ 38