Zakwas na żur
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/03/zakwas-na-zur.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Aby nam wyszedł żur, używamy mąki żytniej razowej, jeśli użyjemy pszennej razowej wyjdzie nam barszcz biały. Zakwas nastawiamy na 3 do 5 dni. Od ilości dni zależy, czy zakwas będzie bardziej lub mniej kwaśny. Ja zawsze nastawiam na 5 dni. Jeśli chcecie na Święta to proponuję poniedziałek, wtedy mamy zakwas na sobotę i czas na zrobienie żuru przed Wielkanocą. Na zakwas potrzebujemy: szklankę mąki żytniej razowej typ 2000 3 szklanki wody 3-4 ząbki czosnku kromka chleba...
Najnowsze przepisy
Idź do przepisu ↓ Czasem mam ochotę po prostu ukroić... ⇖ 8
Zupa krem z pieczarek – prosty przepis na aromatyczny... ⇖ 28
Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się je bardzo... ⇖ 37
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 33
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 75
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 51
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 41
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 37
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2758
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1696
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 699
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 633
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 337
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 318
