Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 2
Może nie zawsze wygląda, patrząc na termometr, ale jest... ⇖ 10
Prosty przepis na coś pysznego, idealne na obiad. Jeśli... ⇖ 16
Prosta i pyszna pasta kanapkowa z jajkiem, rzodkiewką i... ⇖ 20
Jakże czekałam na moment, gdy patrząc przez okno, będę... ⇖ 15
Pasta jajeczna z pesto - szybki i prosty przepis na pyszne... ⇖ 24
Sałatka z salami, suszonymi pomidorami i mozzarellą... ⇖ 21
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 234
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1158
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 192
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 149
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 186
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 631
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 448
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 260
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 256
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 172