Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Pomidorowa pasta z makreli to jeden z tych przepisów, do... ⇖ 11
7 rzeczy, które jem na kolację i nie tyję Kolacja bardzo... ⇖ 26
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i kiszoną kapustą... ⇖ 28
Koreczki na patyczkach to prosta przekąska na karnawał,... ⇖ 33
Przepisy z bloga
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 628
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 87
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 80
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 133
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 109
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 128
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 166
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 235
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1630
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1090
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 670
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 628
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 596
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 497
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 435
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 421
