Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 29
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne... ⇖ 24
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 16
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 16
Pyszny przepis na sałatkę z kurczakiem gyros, makaronem... ⇖ 40
Warzywne kotlety na bazie ciecierzycy napakowane mnóstwem... ⇖ 27
Klopsiki w sosie pomidorowym z mascarpone to dowód na to,... ⇖ 25
Prosta przekąska, ale pyszna, spróbujcie koniecznie...... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 233
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1157
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 192
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 149
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 186
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 624
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 436
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 251
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 249
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 165