Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Krem cukierniczy pandan, klasyka z azjatyckim twistem.... ⇖ 9
Kremowe puree marchewkowe to doskonały zamiennik dla puree... ⇖ 14
Chlebki do żurku upieczone w kształcie garnuszków, są... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 159
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1095
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 147
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 127
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 167
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 155
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 160
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 419
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 185
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 155
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 60
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 43
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 36
