Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Ciasteczka orzechowe z 3 składników – chrupiące,... ⇖ 24
Pesto z awokado to zielony, aksamitny, świeży i pełen... ⇖ 19
Zostają Ci białka po serniku, kruchym cieście albo... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 100
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1038
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 120
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 105
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 144
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 131
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 137
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 184
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1647
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 953
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 861
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 718
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 644
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 615
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 610