Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Danie obiadowe z krewetkami gotowe w 15 minut. Do przepisu... ⇖ 5
Fasolę przeznaczoną do przechowywania trzeba po zbiorach... ⇖ 10
Risotto alla monzese to jedno z najbardziej klasycznych... ⇖ 17
Ciasteczka Maria od Gullon przekładane musem z mandarynki,... ⇖ 16
Ekologiczna żywność, znana również jako produkty bio,... ⇖ 18
Bardzo dobry przepis na domowy pasztet, który od kiedy... ⇖ 122
Jeśli szukacie przepisu na odmienny gulasz taki bardziej z... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 82
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 71
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 128
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 107
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 126
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 164
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 235
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 950
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 619
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 532
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 471
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 368
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 356
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 266
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 256