Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 13
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 7
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 19
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 18
Sernik z rabarbarem na kruchym spodzieSernik z rabarbarem... ⇖ 21
Zapraszam na kremowy serniczek.Upieczony w miniony weekend,... ⇖ 24
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką to puszysty,... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 32
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 251
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1175
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 207
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 757
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 702
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 664
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 549
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 489
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 477
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 468
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 455