Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Bogate ciasto w składniki tj. mąkę jaglaną, nasiona... ⇖ 1
Domowy hummus to szybki i prosty w przygotowaniu dip na... ⇖ 4
Jedna lepszych past które robiłam ostatnio na kanapki,... ⇖ 15
Ciasto czekoladowe z kremem to jeden z tych wypieków,... ⇖ 18
Prosta i szybka sałatka z suszonymi pomidorami i jajkiem.... ⇖ 27
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 23
Przepisy z bloga
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 23
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 83
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 73
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 132
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 108
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 126
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 165
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 235
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1289
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 628
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 548
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 477
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 407
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 378
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 376
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 272