Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Jest taka roślina czosnek niedźwiedzi. Nazwa pochodzi od... ⇖ 16
Jak to się nie da w 30 minut, jak się da! Na ten genialny... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 163
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1097
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 149
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 127
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 167
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 156
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 160
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 614
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 359
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 251
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 226
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 155
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 125
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 123
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 122
