Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Kalafior w sałatkach odnajduje się bardzo dobrze i od lat... ⇖ 2
Drożdżowe paszteciki z mięsem z rosołu i pieczarkami to... ⇖ 4
Pyszne kotlety z piekarnika lekkie nadziane boczniakami... ⇖ 14
Sałatka z kapustą pekińską, tuńczykiem i jajkiem to... ⇖ 10
Babeczki o pięknym szmaragdowym kolorze, aromatyczne i... ⇖ 15
Przepis na proste i szybkie muffiny z ricottą i nasionami... ⇖ 12
100 g ugotowanej kaszy gryczanej białej1 mała cebula50 g... ⇖ 16
Szczypiorek ma w sobie coś z kuchennego „przycisku do... ⇖ 16
Dziś zapraszam na mazurka Wielkanocnego, bardzo prosty,... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 152
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1088
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 145
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 122
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 165
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 151
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 159
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1665
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1229
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1125
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1099
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1095
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 984
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 974