Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 32
Potas jest jednym z najważniejszych minerałów, które... ⇖ 28
Makaron z karmelizowaną kapustą i parmezanem – kremowy... ⇖ 23
Ciasto Czekoladowa Pychotka – Puszysty Biszkopt z Kremem... ⇖ 30
Świetna opcja na bardziej zdrowe, fit racuchy, które... ⇖ 24
Jesień wskoczyła na kartki kalendarza jakoś tak szybko i... ⇖ 30
Pasztet z cukinii z ziemniakami i marchewką – prosty... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Wrzesień przynosi nam jesień w różnobarwnych kolorach... ⇖ 163
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 74
Przepyszne zielone kluchy. Jako dodatek do obiadu.... ⇖ 139
Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne rośliny.... ⇖ 185
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 216
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 162
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 1537
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 198
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 195
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 79
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 78
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 77
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 73
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 71
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 68
