Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Suszone mango z Filipin, woda kokosowa prosto z tropikalnej... ⇖ 7
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 21
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 22
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 39
To klasyczne, domowe śledzie w nowoczesnym wydaniu –... ⇖ 10
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 159
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1095
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 147
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 126
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 167
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 155
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 160
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis... ⇖ 215
Szukasz pomysłu na jajka z chrzanem i majonezem, które... ⇖ 169
Wielkanocna przekąska Dziś mam dla Was pomysł na szybką... ⇖ 102
Jajka w sosie tatarskim to klasyczna, domowa przystawka o... ⇖ 51
To klasyczna babka na oleju – miękka, wilgotna i bardzo... ⇖ 50
Babeczki wielkanocne „jajka sadzone” to kruchy spód,... ⇖ 48
Ten sos tatarski z dodatkiem jabłka to ciekawa, lekko... ⇖ 48
Wielkanoc już za kilka dni, więc dziś zapraszam na... ⇖ 47