Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Lubice dynie, cynamon i jesienne smaki/ to zróbcie ze mną... ⇖ 10
Tarta z pieczarkami i serem z ciasta francuskiego –... ⇖ 13
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 11
Tak naprawdę nazwa zupy jest trochę przeinaczona, bo... ⇖ 81
Gęsty, aromatyczny i pełen kolorowych warzyw gulasz to... ⇖ 90
Został Ci prawie cały bochenek, a wiesz, że do jutra go... ⇖ 39
Ciasto kruche z makiem to wypiek, który doskonale sprawdzi... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Wrzesień przynosi nam jesień w różnobarwnych kolorach... ⇖ 182
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 87
Przepyszne zielone kluchy. Jako dodatek do obiadu.... ⇖ 156
Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne rośliny.... ⇖ 208
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 236
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 177
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2718
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1664
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 489
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 411
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 313
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 296
