Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 5
Sałatka z gorgonzolą, orzechami i radicchio to idealny... ⇖ 8
Jeżeli lubicie mniej typowe wersje pierogów, to na pewno... ⇖ 19
Mocno czekoladowe ciasto konsystencją przypominające... ⇖ 30
Przepisy z bloga
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 33
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 84
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 73
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 132
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 108
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 127
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 166
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 235
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1488
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 920
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 640
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 569
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 483
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 397
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 394
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 282