Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Pyszna, pożywna i niezwykle aromatyczna zupa z brązowych... ⇖ 12
Pasztet drobiowyDomowy pasztet drobiowy to klasyka, która... ⇖ 17
Chleb w jajku to smak, który większość z nas kojarzy z... ⇖ 17
VIRAL PESTO FETA EGGS NA CHRUPIĄCEJ TORTILLI Tortilla z... ⇖ 13
Metrowiec to jedno z tych ciast, które nie potrzebuje... ⇖ 92
Przepis na pyszną pastę z tuńczyka i awokado. Doskonałe... ⇖ 16
Wyobraź sobie niewielki kęs słodkości podany na małym... ⇖ 15
Pyszne jajka w sosie po rosyjsku z pieczarkami i ogórkiem.... ⇖ 30
Przepisy z bloga
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 964
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 100
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 92
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 135
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 119
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 131
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 177
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 240
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1803
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1301
Schab po cygańsku z piekarnika to jest dokładnie to... ⇖ 1134
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 964
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 824
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 803
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 730
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 714
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 684
