Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Makaron z kurczakiem i pomidorami – szybki obiad dla... ⇖ 9
Ziemniaczana sałatka z wędzonym kurczakiem i marynowanymi... ⇖ 10
Szybkie tanie ciasto Dziś polecam mój ulubiony przepis... ⇖ 14
Pappardelle z borowikami i czarnym czosnkiem Są takie... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 105
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1041
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 120
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 106
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 147
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 134
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 139
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1691
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 983
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 881
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 744
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 668
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 645
