Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 18
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 13
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 10
Proteinowa zapiekanka makaronowa – kremowy sos, serek... ⇖ 30
Kopytka w Wielkopolsce nazywamy szagówkami, bo kroimy je... ⇖ 28
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, smaczne i pożywne... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Wrzesień przynosi nam jesień w różnobarwnych kolorach... ⇖ 179
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 85
Przepyszne zielone kluchy. Jako dodatek do obiadu.... ⇖ 154
Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne rośliny.... ⇖ 206
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 233
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 175
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2661
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1609
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 285
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 278
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 201
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 187