Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na świetny przepis na... ⇖ 28
Z tym puree to miaało być całkiem inaczej. Gdzieś tam... ⇖ 25
Przepisy z bloga
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 921
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 98
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 84
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 134
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 114
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 129
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 174
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 240
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1757
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1259
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 921
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 768
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 762
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 686
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 642
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 564
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 523
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 498