Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Wychodzi obłędna. Ten jeden składnik robi swoje . Babki... ⇖ 2
Wyłonienie urostomii to poważny zabieg chirurgiczny,... ⇖ 4
Smażone mleko (Leche Frita) – deser rodem z północnej... ⇖ 7
Przepyszna babka o intensywnym smaku orzechów laskowych :)... ⇖ 14
Mówimy czasem „czerwony jak burak” - zwykle wtedy, gdy... ⇖ 11
W tej propozycji kulinarnej kontrasty zostały wykorzystane... ⇖ 20
Proste małe deserki, pięknie wyglądają i jeszcze lepiej... ⇖ 57
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 127
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1062
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 127
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 115
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 153
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 140
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 147
Przepisy na czasie
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 292