Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Ciasto owsiano-kokosowe z bananem i twarogiem zostało... ⇖ 19
Sernik malinowy na zimno z Müllermilch Protein i skyrem,... ⇖ 18
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 27
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 24
Tiramisu z biszkoptami to jeden z tych deserów, który... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 211
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1137
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 174
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 140
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 177
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 464
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 95
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 92
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 78
