Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Na dobry początek dnia przygotowane zostały puszyste... ⇖ 32
Fit ciasto kokosowe à la Bounty bez pieczenia – kremowe,... ⇖ 31
Fit ciasto czekoladowe z malinami i polewą proteinową –... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 76
Zapraszam Was do mojego świata, gdzie czas płynie wolno,... ⇖ 86
Wrzesień przynosi nam jesień w różnobarwnych kolorach... ⇖ 225
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 141
Przepyszne zielone kluchy. Jako dodatek do obiadu.... ⇖ 199
Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne rośliny.... ⇖ 270
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 285
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 209
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 684
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 424
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 222
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 206
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 205
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 191
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 182
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 171