Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 49
Ciasto Mleczna Pralina to domowy deser, który łączy... ⇖ 44
Pyszne mięso z gęsi bardzo lubi się z jabłkami- dlatego... ⇖ 30
Sałatka śledziowa to prawdziwy klasyk domowej kuchni. W... ⇖ 47
Makaron z tuńczykiem, szpinakiem i kremowym sosem –... ⇖ 23
Babka kokosowa na maślance to mój domowy wypiek z... ⇖ 51
W końcu trafiłam na słodki wypiek, który wychodzi w air... ⇖ 45
Przepisy z bloga
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 65
Zapraszam Was do mojego świata, gdzie czas płynie wolno,... ⇖ 81
Wrzesień przynosi nam jesień w różnobarwnych kolorach... ⇖ 219
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 133
Przepyszne zielone kluchy. Jako dodatek do obiadu.... ⇖ 197
Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne rośliny.... ⇖ 260
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 277
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 206
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 160
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 156
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 143
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 127
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 125
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 117
Makówki śląskie to tradycyjny deser wigilijny z warstw... ⇖ 115