Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Macie ochotę na coś nieoczywistego? Co powiecie na ciasto... ⇖ 6
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 8
Mięciutkie i złociste pizzerki(na drożdżach w proszku i... ⇖ 14
Zapiekanka z makaronem, kalafiorem i gorgonzolą to... ⇖ 20
Domowe kulki Rafaello z kaszy manny otulone warstwą... ⇖ 32
Domowa rolada z kurczaka nadziewana mięsem mielonym z... ⇖ 29
Lekka zupa z klopsikami drobiowymi Moja znajoma mawia, ze... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 51
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1000
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 108
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 96
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 137
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 122
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 132
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 179
Przepisy na czasie
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 125
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 108
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 51
