Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Ostre papryczkiostatni moment na wysiew!Uprawa ostrych... ⇖ 7
Zostały Ci białka, po pączkach, faworkach, a może... ⇖ 13
Lekka, a jednocześnie sycąca sałatka idealna na obiad,... ⇖ 39
Fantastyczne batoniki, które można zabrać ze sobą do... ⇖ 32
Zrazy z boczkiem i papryką to jedno z tych dań, które... ⇖ 111
Ryż z jabłkiemCzy istnieje danie, które bardziej kojarzy... ⇖ 34
Szybkie pulpeciki z dodatkami z piekarnika. Znaczniejsze... ⇖ 119
Przepisy z bloga
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 939
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 100
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 88
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 135
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 118
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 130
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 175
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 240
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1775
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1277
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 939
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 788
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 783
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 701
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 664
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 583
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 541
Kawowy Przekładaniec to klasyczne, warstwowe ciasto,... ⇖ 534