Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Poznaj sernik pistacjowy z mascarpone i białą czekoladą.... ⇖ 20
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 59
Bitki wieprzowe w sosie własnym – klasyczny, domowy... ⇖ 20
Ciasto z mascarpone i musem truskawkowym z galaretką... ⇖ 40
Moja rodzinka bardzo lubi mazurki więc wypróbowałam... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 161
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1095
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 147
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 127
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 167
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 155
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 160
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 525
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 229
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 211
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 109
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 104
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 63