Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
20 lat czekałam na ten dzień! Bezglutenowa drożdżówka... ⇖ 16
BLOK CZEKOLADOWY KOLOROWYSmak dzieciństwa - blok czekolady... ⇖ 23
Czosnek niedźwiedzi jest bardzo zdrowy, dlatego w sezonie... ⇖ 21
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 45
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 41
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 202
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1128
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 168
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 139
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 177
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 169
Przepisy na czasie
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 125
Zapomnij o nudnych sałatkach! Te pomidory pod serową... ⇖ 78
Pyszne połączenie kurczaka, chrupiącego boczku, warzyw i... ⇖ 46
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna.... ⇖ 46
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 45
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 41
Szukasz pomysłów na grilla? W tym zestawieniu znajdziesz... ⇖ 39
Kulki czekoladowe bez pieczenia to prosty deser z płatków... ⇖ 37
