Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Czekolada to surowiec o niemal nieograniczonym potencjale.... ⇖ 10
W dzisiejszym wpisie przedstawiony zostaje pomysł na... ⇖ 25
Kakaowe ciasto jogurtowe z mrożonymi śliwkami to jeden z... ⇖ 28
Soczysty, aromatyczny karczek zapiekany na cebulowej bazie,... ⇖ 27
Przychodzę dziś do Was z sycącymi i bardzo aromatycznymi... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 175
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1106
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 153
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 131
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 173
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 163
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 166
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 759
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 714
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 553
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 537
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 526
Chatka Puchatka, chatka serowa, chatka baby Jagi ... wiele... ⇖ 514
Dzisiaj podsuwam Wam przepis na wykorzystanie nadmiaru... ⇖ 480
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 382