Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Jeśli szukasz miejsca, w którym poczujesz prawdziwy smak... ⇖ 2
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 71
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1013
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 113
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 99
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 140
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 125
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 135
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 183
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 964
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 663
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 627
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 544
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 493
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 446
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 292
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 243
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 180