Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Soczysty, miękki karczek duszony w aromatycznym sosie na... ⇖ 6
Ciasto proteinowe w kubku z wanilią, kawałkami czekolady... ⇖ 16
Prosty przepis na pieczone żeberka w sosie własnym, procy... ⇖ 19
Stefanka na kakaowych herbatnikach z kremem z kaszy manny... ⇖ 107
Dietetyczna wersja pysznych pączków z twarogiem.Świetna... ⇖ 22
Prosty i klasyczny przepis na szakszukę z papryką. To... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 74
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1015
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 116
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 101
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 141
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 126
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 136
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 183
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1200
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 752
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 698
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 576
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 518
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 480
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 328