Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Pyszne letnie ciasto, które nie wymaga wiele pracy.... ⇖ 10
Mięso mielone w sosie słodko-kwaśnym może brzmieć jak... ⇖ 37
Torta di Ricotta al Limone, włoskie ciasto z ricottą i... ⇖ 27
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 37
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 26
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 44
Przepisy z bloga
Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne rośliny.... ⇖ 46
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 77
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 73
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 313
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1245
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 485
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 418
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 295
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 292
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 206