Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Kotlet zrobi swoje, bułka też — ale to sos decyduje o... ⇖ 1
Kasza bulgur z kurczakiem, papryką i pieczarkami to prosty... ⇖ 14
Sajgonki to jedna z potraw, które przebyły fascynującą... ⇖ 26
Ciasto owsiane z bananem i konopną odżywką białkową o... ⇖ 24
Błyskawiczne racuchy z jabłkami – puszyste, domowe... ⇖ 27
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 24
Powiedzieć, że jest pyszny, to tak jakby ... nic nie... ⇖ 25
Przepyszny sernik na zimno, który łączy w sobie słodycz... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 214
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1139
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 178
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 141
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 180
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 514
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 176
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 105
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 96
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 80
