Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Chrupiąca, lekko przypieczona bagietka, soczyste pomidory,... ⇖ 4
Są takie wypieki, których zapach od razu przywołuje... ⇖ 17
CARROT CAKE PROTEIN OATMEAL – OWSIANKA, KTÓRA SMAKUJE... ⇖ 24
PROTEIN APPLE SCRAMBLED PANCAKES – JABŁKOWE PANCAKES W... ⇖ 26
️ RASPBERRY MOCHA PROTEIN CUPS – MALINOWO-KAWOWY DESER... ⇖ 26
Szukasz pomysłu na pyszną przekąskę do śniadaniówki i... ⇖ 27
Pasta alla Milanese – makaron z szafranem, bulionem,... ⇖ 18
Miałam w planach bardziej ambitne wypieki, ale jakoś nie... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 44
Przepyszne zielone kluchy. Jako dodatek do obiadu.... ⇖ 110
Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne rośliny.... ⇖ 151
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 182
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 143
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1619
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1013
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 746
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 611
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 556
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 547
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 527
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 513
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 498
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 365