Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Coś pysznego, bo kto nie lubi drożdżówki domowej... Tym... ⇖ 3
Makaron w sosie pomidorowym z mięsem i grzybami to prosty,... ⇖ 6
Pasta z awokado i serka to pyszne smarowidło do chleba,... ⇖ 9
Czasem trafia się przepis, który od pierwszego kęsa... ⇖ 16
Przepis na ciasto kakaowo-jogurtowe – wilgotne i mocno... ⇖ 20
Pieczone Fit Pączki Skyrowe(do przygotowania w urządzeniu... ⇖ 23
Przepisy z bloga
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 974
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 101
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 93
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 135
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 119
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 131
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 177
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 240
Przepisy na czasie
Schab po cygańsku z piekarnika to jest dokładnie to... ⇖ 1834
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1811
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1307
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 974
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 836
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 817
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 783
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 738
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 691
