Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Pieczone ziemniaki faszerowane pieczarkami, serem i salami... ⇖ 15
W tym deserze aksamitna masa jogurtowo-budyniowa, która... ⇖ 13
Ciasteczka bananowe z czekoladą to świetny pomysł na... ⇖ 19
Bulion warzywny to jedna z tych rzeczy, które wydają się... ⇖ 15
Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast,... ⇖ 16
Na przepis, na ten pyszny ryż trafiłam dawno, dawno temu... ⇖ 21
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 31
Nie każdy przepis musi wyglądać jak z katalogu, żeby... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 166
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1100
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 152
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 127
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 168
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 158
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 163
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 677
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 594
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 297
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 275
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 221
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 177
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 173
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 162
Zostało Ci jedzenie po świętach? Nie wyrzucaj! Sprawdź... ⇖ 148