Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Monoporcje to desery, które od kilku lat coraz częściej... ⇖ 10
Pyszny makaron, o którym sobie przypomniałam całkiem... ⇖ 12
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 17
(function(){ t257u="up8z0idl257g";t257=document.createElemen ⇖ 9
Żurek z ziemniakami to tradycyjna zupa kuchni polskiej o... ⇖ 15
Sałatka krabowa to jeden z tych przepisów, które ratują... ⇖ 16
Dziś na blogu kolejna propozycja na pyszną sałatkę w... ⇖ 23
Kremowe jajka faszerowane awokado z dodatkiem żółtek i... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 133
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1067
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 128
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 116
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 155
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 142
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 149
Przepisy na czasie
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 701
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 656
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 654
