Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2018/04/biay-zytni-z-serwatka-na-lisciach.html
Autor: dana
Stopniowa metoda zakwaszania ciasta przy chlebach zytnich z maki bialej czy razowej przynosi najlepsze rezultaty. W tym przypadku jest to metoda dwufazowa albo dwustopniowa jak kto woli.Z dowolnego przepisu na chleb sami mozemy zmienic prowadzenie zaczynu z jednej fazy na 2 czy nawet 3. Jesli chcemy upiec wieksza ilosc pieczywa podwajamy ilosc skladnikow w przepisie. Np. z przepisu wyn...
Najnowsze przepisy
Krem pomidorowy, który zmienia wszystko Krem pomidorowy... ⇖ 29
Pasty kanapkowe to zawsze sprawdzony pomysł na szybkie i... ⇖ 34
Karmelowa babka na Wielkanoc będzie "wisienką na torcie"... ⇖ 42
Mroźny był przedwczorajszy, pierwszy poranek wiosny.Nie... ⇖ 41
Skrzydełka z kurczaka słodko - ostreSoczyste, pikantne... ⇖ 28
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 50
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 141
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1077
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 136
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 119
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 159
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 147
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 152
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1125
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1029
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1012
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 905
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 864
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 864
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 831