Chleb orkiszowy na zakwasie z pokrzywą
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2025/04/chleb-orkiszowy-na-zakwasie-z-pokrzywa.html
Autor: dana
Wyjątkowy chleb, prosty w przygotowaniu,. Prawie 100% orkiszowy jest w nim tylko 1 łyżka zakwasu z mąki żytniej. Można go piec w foremce lub bez. Pokrzywa sprawia, że zachowuje długo świeżość. Po upieczeniu ma chrupiącą skórkę a w miarę upływu czasu staje się delikatna. Nie żałujmy pokrzywy. Dodajemy same listki wcześniej wypłukane w zimnej wodzie, wysuszone i pokrojone. Nie sparzamy pokrzywy nie ma takiej konieczności. Sparzoną pokrzywę we wrzątku trudniej jest...
Najnowsze przepisy
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 29
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne... ⇖ 24
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 16
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 16
Pyszny przepis na sałatkę z kurczakiem gyros, makaronem... ⇖ 40
Warzywne kotlety na bazie ciecierzycy napakowane mnóstwem... ⇖ 27
Klopsiki w sosie pomidorowym z mascarpone to dowód na to,... ⇖ 27
Prosta przekąska, ale pyszna, spróbujcie koniecznie...... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 233
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1157
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 192
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 149
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 186
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 626
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 436
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 251
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 249
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 165