Chleb Życia, orkiszowa symfonia: kefir i jabłoń
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2026/01/chleb-zycia-orkiszowa-symfonia-kefir-i.html
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na stworzeniu zakwasu od podstaw na bazie kefiru i jabłka. To metoda, która wykorzystuje bakterie kwasu mlekowego z nabiału oraz dzikie drożdże z owoców. Okazało się , że to niezwykła metoda ukazująca dynamikę fermentacji. Zakwas można przygotować niemal z każdej mąki. Ja użyłam mąki orkiszowej jasnej, chciałam upiec chleb 100% orkiszowy.To sposób na wyjątkową wilgotność miąższu, która zachowuje świeżość...
Najnowsze przepisy
CIASTECZKA PISTACJOWEAch jakie te ciasteczka są obłędne... ⇖ 7
#Reklama #WydawnictwoMiętaFantastyka potrafi mieć różne... ⇖ 12
To brownie to prawdziwa gratka dla fanów intensywnie... ⇖ 19
Klasyczny przepis na ryż zapiekany z jabłkami. To kremowy... ⇖ 22
Schab gotowany w sosie z porem i marchewką to klasyczne,... ⇖ 24
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser,... ⇖ 132
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 109
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1048
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 121
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 110
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 150
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 136
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 141
Przepisy na czasie
Szybkie tanie ciasto Dziś polecam mój ulubiony przepis... ⇖ 154
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser,... ⇖ 132
Ciasto Popapraniec to efektowne i niezwykle smaczne ciasto... ⇖ 51
Sernik z wiśniami na ciemnym spodzieSernik z wiśniami na... ⇖ 50
Robi się bardzo szybko i jest pyszny, bo co ma tu nie... ⇖ 43
Ziemniaczana sałatka z wędzonym kurczakiem i marynowanymi... ⇖ 40
Makaron z kurczakiem i pomidorami – szybki obiad dla... ⇖ 40
Dzisiaj przychodzę do Was z błyskawicznym przepisem... ⇖ 39
Ciasto Promyczek z budyniem i dżememCiasto Promyczek z... ⇖ 38
