Chleb z mąki durum w/g J. Hamelmana
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2024/01/chleb-z-maki-durum-wg-j-hamelmana.html
Piekłam już chleb z semoliną, ale był to tylko dodatek tej mąki. Przeszukałam przepisy J. Hamelmana i znalazłam chleb prawie 100% z mąki durum. Zachwyty nad tym chlebem już towarzyszyły mi jak piekłam po raz pierwszy. Chleb o niesamowitym zapachu i orzechowym smaku. Piękny miąższ o żółtym kolorze. Upiekłam zgodnie ze wskazówkami autora. Nie zmieniałam czasu ani ilości...
Najnowsze przepisy
Wybrałem się do Puszczy Białowieskiej, czyli do miejsca,... ⇖ 14
Prosty przepis na buraczki do obiadu, trochę inaczej,... ⇖ 24
Najłatwiejsza szarlotka bez pieczenia – idealna na... ⇖ 25
Są takie chwile, które przychodzą cicho - jak światło... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 77
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1021
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 118
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 102
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 142
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 129
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 136
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 183
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1474
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 816
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 756
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 603
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 548
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 516
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 477
