DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH, JANGIZOWANY
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2018/06/dzem-truskawkowy-bez-cukru-srodkow.html
Autor: Smaczne-zdrowe
Moja pierwsza konfitura bez dodatku jakichkolwiek cukrow, srodkow zelujacych, zageszczajacych itp.Proces produkcji takiego dzemu nosi nazwe janginizacji.Janginizacja to duszenie owocow we wlasnym soku z odrobina soli. Dodatek soli sprawia, ze z owocow wydobywa sie ich naturalna slodycz. Wazne, by nie przesadzic z jej iloscia. W gotowym produkcie sol powinna byc niewyczuwalna.Uzyte owo...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 26
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 33
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Słynna wuzetka, dzisiaj w wersji mini. Ostatnio królują... ⇖ 986
Papryka faszerowana mielonym mięsem, z dodatkiem ryżu,... ⇖ 811
Rogaliki mleczne, maślane, na kleiku tangzhong, są lekkie... ⇖ 1208
Ulubiony chleb mojej najmłodszej córki- żytni 3-fazowy z... ⇖ 1125
Ciasto Ferrero Rocher, to proste, pyszne i zarazem bardzo... ⇖ 970
Te pączki obok tradycyjnych na mleku krowim, są u nas... ⇖ 1121
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 766
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 723
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 670
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 553
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 527
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 480
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 472
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 460