DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH, JANGIZOWANY
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2018/06/dzem-truskawkowy-bez-cukru-srodkow.html
Moja pierwsza konfitura bez dodatku jakichkolwiek cukrow, srodkow zelujacych, zageszczajacych itp.Proces produkcji takiego dzemu nosi nazwe janginizacji.Janginizacja to duszenie owocow we wlasnym soku z odrobina soli. Dodatek soli sprawia, ze z owocow wydobywa sie ich naturalna slodycz. Wazne, by nie przesadzic z jej iloscia. W gotowym produkcie sol powinna byc niewyczuwalna.Uzyte owo...
Najnowsze przepisy
Tiramisu cytrynowe z lemon curd to lekka i świeża wersja... ⇖ 8
Smażony chlebek w jajku z serem, szczypiorkiem i cebulą... ⇖ 19
Firmowe spotkania integracyjne w plenerze od lat cieszą... ⇖ 17
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Słynna wuzetka, dzisiaj w wersji mini. Ostatnio królują... ⇖ 840
Papryka faszerowana mielonym mięsem, z dodatkiem ryżu,... ⇖ 687
Rogaliki mleczne, maślane, na kleiku tangzhong, są lekkie... ⇖ 1027
Ulubiony chleb mojej najmłodszej córki- żytni 3-fazowy z... ⇖ 984
Ciasto Ferrero Rocher, to proste, pyszne i zarazem bardzo... ⇖ 926
Te pączki obok tradycyjnych na mleku krowim, są u nas... ⇖ 965
Przepisy na czasie
Sałatka z brokułem i jajkiem to prosty sposób na lekki,... ⇖ 91
Brokuły z pieczarkami i sosem czosnkowym – szybka... ⇖ 88
Domowa zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów– kazdy... ⇖ 88
