DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH, JANGIZOWANY
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2018/06/dzem-truskawkowy-bez-cukru-srodkow.html
Moja pierwsza konfitura bez dodatku jakichkolwiek cukrow, srodkow zelujacych, zageszczajacych itp.Proces produkcji takiego dzemu nosi nazwe janginizacji.Janginizacja to duszenie owocow we wlasnym soku z odrobina soli. Dodatek soli sprawia, ze z owocow wydobywa sie ich naturalna slodycz. Wazne, by nie przesadzic z jej iloscia. W gotowym produkcie sol powinna byc niewyczuwalna.Uzyte owo...
Najnowsze przepisy
Sernik Harataniec to wyjątkowe ciasto, które idealnie... ⇖ 23
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 35
Farszynki ziemniaczane to mazurski specjał w połączeniu... ⇖ 21
Barszcz wigilijny z buraków gotujemy na warzywach. Jest to... ⇖ 24
Ten jabłecznik to idealne ciasto na rodzinne spotkania i... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Słynna wuzetka, dzisiaj w wersji mini. Ostatnio królują... ⇖ 737
Papryka faszerowana mielonym mięsem, z dodatkiem ryżu,... ⇖ 565
Rogaliki mleczne, maślane, na kleiku tangzhong, są lekkie... ⇖ 927
Ulubiony chleb mojej najmłodszej córki- żytni 3-fazowy z... ⇖ 863
Ciasto Ferrero Rocher, to proste, pyszne i zarazem bardzo... ⇖ 895
Te pączki obok tradycyjnych na mleku krowim, są u nas... ⇖ 851
Przepisy na czasie
Prosty przepis na klasyczny drożdżowy makowiec. Przepis... ⇖ 2503
Masz ochotę na coś słodkiego bez pieczenia? Zrób sernik... ⇖ 2058
Piernik przekładany kremem to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1409
NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO NA PIEROŻKIBardzo lubię... ⇖ 823
To niezwykle proste ciasto piernikowe, które zawsze się... ⇖ 731
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 661
Cześć! Dzisiaj robimy ciasto lion bez pieczenia, to... ⇖ 638
Kremowe, delikatne ciasto z białą czekoladą i cukierkami... ⇖ 629
