DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH, JANGIZOWANY
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2018/06/dzem-truskawkowy-bez-cukru-srodkow.html
Moja pierwsza konfitura bez dodatku jakichkolwiek cukrow, srodkow zelujacych, zageszczajacych itp.Proces produkcji takiego dzemu nosi nazwe janginizacji.Janginizacja to duszenie owocow we wlasnym soku z odrobina soli. Dodatek soli sprawia, ze z owocow wydobywa sie ich naturalna slodycz. Wazne, by nie przesadzic z jej iloscia. W gotowym produkcie sol powinna byc niewyczuwalna.Uzyte owo...
Najnowsze przepisy
Zapiekane mini burgery z piekarnika to prosty sposób na... ⇖ 1
Dieta odchudzająca dla leniwych zdobywa coraz większą... ⇖ 7
Historia i pochodzenie sernika Sernik to deser z duszą... ⇖ 9
Karkówka wolno duszona w smalcu to przepyszne smarowidło... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Słynna wuzetka, dzisiaj w wersji mini. Ostatnio królują... ⇖ 764
Papryka faszerowana mielonym mięsem, z dodatkiem ryżu,... ⇖ 592
Rogaliki mleczne, maślane, na kleiku tangzhong, są lekkie... ⇖ 961
Ulubiony chleb mojej najmłodszej córki- żytni 3-fazowy z... ⇖ 901
Ciasto Ferrero Rocher, to proste, pyszne i zarazem bardzo... ⇖ 907
Te pączki obok tradycyjnych na mleku krowim, są u nas... ⇖ 889
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 607
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 523
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 466
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 349
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 327
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 254
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 251
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 233