DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH, JANGIZOWANY
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2018/06/dzem-truskawkowy-bez-cukru-srodkow.html
Autor: Smaczne-zdrowe
Moja pierwsza konfitura bez dodatku jakichkolwiek cukrow, srodkow zelujacych, zageszczajacych itp.Proces produkcji takiego dzemu nosi nazwe janginizacji.Janginizacja to duszenie owocow we wlasnym soku z odrobina soli. Dodatek soli sprawia, ze z owocow wydobywa sie ich naturalna slodycz. Wazne, by nie przesadzic z jej iloscia. W gotowym produkcie sol powinna byc niewyczuwalna.Uzyte owo...
Najnowsze przepisy
Mięso mielone w sosie słodko-kwaśnym może brzmieć jak... ⇖ 30
Torta di Ricotta al Limone, włoskie ciasto z ricottą i... ⇖ 22
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 33
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 21
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Słynna wuzetka, dzisiaj w wersji mini. Ostatnio królują... ⇖ 1049
Papryka faszerowana mielonym mięsem, z dodatkiem ryżu,... ⇖ 866
Rogaliki mleczne, maślane, na kleiku tangzhong, są lekkie... ⇖ 1274
Ulubiony chleb mojej najmłodszej córki- żytni 3-fazowy z... ⇖ 1274
Ciasto Ferrero Rocher, to proste, pyszne i zarazem bardzo... ⇖ 989
Te pączki obok tradycyjnych na mleku krowim, są u nas... ⇖ 1272
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 483
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 412
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 292
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 290
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 203