DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH, JANGIZOWANY
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2018/06/dzem-truskawkowy-bez-cukru-srodkow.html
Moja pierwsza konfitura bez dodatku jakichkolwiek cukrow, srodkow zelujacych, zageszczajacych itp.Proces produkcji takiego dzemu nosi nazwe janginizacji.Janginizacja to duszenie owocow we wlasnym soku z odrobina soli. Dodatek soli sprawia, ze z owocow wydobywa sie ich naturalna slodycz. Wazne, by nie przesadzic z jej iloscia. W gotowym produkcie sol powinna byc niewyczuwalna.Uzyte owo...
Najnowsze przepisy
Metrowiec to jedno z tych ciast, które nie potrzebuje... ⇖ 15
Przepis na pyszną pastę z tuńczyka i awokado. Doskonałe... ⇖ 11
Wyobraź sobie niewielki kęs słodkości podany na małym... ⇖ 12
Pyszne jajka w sosie po rosyjsku z pieczarkami i ogórkiem.... ⇖ 20
W naszym domu domowe konserwy w słoikach to podstawa. Są... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Słynna wuzetka, dzisiaj w wersji mini. Ostatnio królują... ⇖ 785
Papryka faszerowana mielonym mięsem, z dodatkiem ryżu,... ⇖ 632
Rogaliki mleczne, maślane, na kleiku tangzhong, są lekkie... ⇖ 986
Ulubiony chleb mojej najmłodszej córki- żytni 3-fazowy z... ⇖ 923
Ciasto Ferrero Rocher, to proste, pyszne i zarazem bardzo... ⇖ 915
Te pączki obok tradycyjnych na mleku krowim, są u nas... ⇖ 908
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1798
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1298
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 958
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 817
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 800
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 726
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 682
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 680
