DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH, JANGIZOWANY
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2018/06/dzem-truskawkowy-bez-cukru-srodkow.html
Moja pierwsza konfitura bez dodatku jakichkolwiek cukrow, srodkow zelujacych, zageszczajacych itp.Proces produkcji takiego dzemu nosi nazwe janginizacji.Janginizacja to duszenie owocow we wlasnym soku z odrobina soli. Dodatek soli sprawia, ze z owocow wydobywa sie ich naturalna slodycz. Wazne, by nie przesadzic z jej iloscia. W gotowym produkcie sol powinna byc niewyczuwalna.Uzyte owo...
Najnowsze przepisy
Śliwki pod kruszonką z ciasteczkami amaretti, to deser,... ⇖ 2
Domowy schab parzony – soczysty i aromatyczny, idealny... ⇖ 10
Lubicie eksperymenty w kuchni? ja uwielbiam i jak coś mi... ⇖ 12
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała... ⇖ 12
Gruszki to jedne z najbardziej niedocenianych owoców w... ⇖ 12
Currywurst sprawdzony przepis Currywurst przepis na... ⇖ 21
Lazania, bez makaronu, z cienko pociętymi na plasterki... ⇖ 25
Bouyiourdi to klasyczne greckie meze z fetą, pomidorami i... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Słynna wuzetka, dzisiaj w wersji mini. Ostatnio królują... ⇖ 645
Papryka faszerowana mielonym mięsem, z dodatkiem ryżu,... ⇖ 489
Rogaliki mleczne, maślane, na kleiku tangzhong, są lekkie... ⇖ 819
Ulubiony chleb mojej najmłodszej córki- żytni 3-fazowy z... ⇖ 796
Ciasto Ferrero Rocher, to proste, pyszne i zarazem bardzo... ⇖ 834
Te pączki obok tradycyjnych na mleku krowim, są u nas... ⇖ 750
Przepisy na czasie
Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na kolejny przepis z... ⇖ 1966
Zdrowsza, bo bez cukru wersja soku z aronii na zimę. W tym... ⇖ 315
Ciasto Pijak to jeden z tych wypieków, które zawsze się... ⇖ 284
Sos pomidorowy, który robię co roku. Jest rewelacyjny do... ⇖ 275
Szukasz sprawdzonego przepisu na tort na urodziny, który... ⇖ 241
Domowe kopytka to jedno z tych dań, które nigdy się nie... ⇖ 230
Rolada biszkoptowa z jabłkami jest banalnie prosta w... ⇖ 197