Masło klarowane czy masło ghee
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2025/01/maso-klarowane-czy-maso-ghee.html
Na wielu stronach i portalach masło klarowane jest nazywane również masłem gheeOkazuje się, że między masłem klarowanym a masłem ghee jest jednak pewna różnica. Masło klarowane to powolne podgrzewanie masła po to aby usunąć resztki białka w postaci piany i wody oraz resztki cięższych nieczystości białkowych, które opadają na dno. Trzeba pilnować aby te resztki opadające na dno nie przypaliły się. Trwa to dużo krócej niż robienie masła ghee.Natomiast masło ghee...
Najnowsze przepisy
Wybrałem się do Puszczy Białowieskiej, czyli do miejsca,... ⇖ 14
Prosty przepis na buraczki do obiadu, trochę inaczej,... ⇖ 24
Najłatwiejsza szarlotka bez pieczenia – idealna na... ⇖ 25
Są takie chwile, które przychodzą cicho - jak światło... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 77
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1021
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 118
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 102
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 142
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 129
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 136
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 183
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1474
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 816
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 756
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 603
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 548
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 516
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 477
