Styczniowa piekarnia, pumpernikiel na zaczynie
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2017/01/styczniowa-piekarnia-pumpernikiel-na.html
Autor: dana
Styczniowa piekarnia u Amber i pumpernikiel na zaczynie. Czym charakteryzuje sie chleb o tej nazwie? To chleb bardzo ciemny od ciemno brazowego do niemal czarnego o zwartym miekiszu z maki zytniej z dodatkiem miodu, melasy czy slodu. Oczywiscie pieczony na zakwasie. Najwazniejsze to sposob pieczenia takiego chleba. Powinno sie piec w formach metalowych ze szczelna pokrywa w niskiej temperaturze i ...
Najnowsze przepisy
Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie... ⇖ 11
Ravioli ze szpinakiem i ricottą w sosie z mascarpone to... ⇖ 19
Tłuczone rzodkiewki z czosnkiem i koperkiem Tłuczone... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 207
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1133
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 172
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 139
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 177
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 170
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 215
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 83
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 68
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 46
