Styczniowa piekarnia, pumpernikiel na zaczynie
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2017/01/styczniowa-piekarnia-pumpernikiel-na.html
Styczniowa piekarnia u Amber i pumpernikiel na zaczynie. Czym charakteryzuje sie chleb o tej nazwie? To chleb bardzo ciemny od ciemno brazowego do niemal czarnego o zwartym miekiszu z maki zytniej z dodatkiem miodu, melasy czy slodu. Oczywiscie pieczony na zakwasie. Najwazniejsze to sposob pieczenia takiego chleba. Powinno sie piec w formach metalowych ze szczelna pokrywa w niskiej temperaturze i ...
Najnowsze przepisy
Zapewne znowu większość mnie wyśmieje no cóż ja się... ⇖ 11
Czasem wystarczy jeden kęs, żeby przypomnieć sobie,... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 55
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1001
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 109
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 97
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 137
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 123
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 132
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 179
Przepisy na czasie
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 161
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 132
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 107
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 71
Łabędzi Puch to klasyczne, domowe ciasto przekładane,... ⇖ 70
