Styczniowa piekarnia, pumpernikiel na zaczynie
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2017/01/styczniowa-piekarnia-pumpernikiel-na.html
Styczniowa piekarnia u Amber i pumpernikiel na zaczynie. Czym charakteryzuje sie chleb o tej nazwie? To chleb bardzo ciemny od ciemno brazowego do niemal czarnego o zwartym miekiszu z maki zytniej z dodatkiem miodu, melasy czy slodu. Oczywiscie pieczony na zakwasie. Najwazniejsze to sposob pieczenia takiego chleba. Powinno sie piec w formach metalowych ze szczelna pokrywa w niskiej temperaturze i ...
Najnowsze przepisy
Przepyszna babka o intensywnym smaku orzechów laskowych :)... ⇖ 2
Mówimy czasem „czerwony jak burak” - zwykle wtedy, gdy... ⇖ 7
W tej propozycji kulinarnej kontrasty zostały wykorzystane... ⇖ 18
Proste małe deserki, pięknie wyglądają i jeszcze lepiej... ⇖ 56
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 33
Babka Tulipan to jedno z tych ciast, które wiele osób... ⇖ 198
Przepisy z bloga
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 127
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1062
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 127
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 115
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 153
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 140
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 147
Przepisy na czasie
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 290