Styczniowa piekarnia, pumpernikiel na zaczynie
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2017/01/styczniowa-piekarnia-pumpernikiel-na.html
Autor: dana
Styczniowa piekarnia u Amber i pumpernikiel na zaczynie. Czym charakteryzuje sie chleb o tej nazwie? To chleb bardzo ciemny od ciemno brazowego do niemal czarnego o zwartym miekiszu z maki zytniej z dodatkiem miodu, melasy czy slodu. Oczywiscie pieczony na zakwasie. Najwazniejsze to sposob pieczenia takiego chleba. Powinno sie piec w formach metalowych ze szczelna pokrywa w niskiej temperaturze i ...
Najnowsze przepisy
Przejdź do przepisu ↓ Panzanella z grzankami Mamut to... ⇖ 10
Dyniowy krem proteinowy z serka wiejskiego bez pieczenia... ⇖ 12
Delikatny kurczak w kremowym sosie cydrowym z jabłkiem,... ⇖ 21
Naczynia ceramiczne do zapiekania łączą praktyczność z... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Wrzesień przynosi nam jesień w różnobarwnych kolorach... ⇖ 179
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 84
Przepyszne zielone kluchy. Jako dodatek do obiadu.... ⇖ 154
Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne rośliny.... ⇖ 202
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 232
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 174
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2643
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1581
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 268
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 267
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 181
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 177