Wędzone domowe wędliny. Smak i tradycja w jednym.
Źródło: https://www.kaukaskie-gotowanie.pl/wedzone-domowe-wedliny/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=wedzone-domowe-wedliny
Autor: blog@kaukaskie-gotowanie.pl
Wędzenie obecne jest w polskiej kuchni od stuleci i łączy tradycję z nowoczesnością. Przez stulecia zapasy mięsa solono, suszono lub wędzono na zimę. Wędzone szynki i łopatki w staropolskiej kuchni zwano z niemiecka “szołdrami” (dziś pod tą nazwą funkcjonuje nadal potrawa kuchni śląskiej). Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania produktów spożywczych. Do zapachu i... Artykuł Wędzone domowe wędliny. Smak i tradycja w jednym. pochodzi z...
Najnowsze przepisy
Mezze maniche z pesto z kalafiora. Włoski sposób na... ⇖ 7
Gdy słonce grzeje na całego, a temperatura za oknem... ⇖ 24
Prosty placek owocowy ucierany, na oleju. Ciasto zawsze... ⇖ 23
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca... ⇖ 27
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te... ⇖ 25
Polecam smaczną i łatwą w przygotowaniu mizerię w oleju... ⇖ 164
Szukasz prostego przepisu na puszyste ciasto z jabłkami,... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Zacznijmy od tego czy lubimy podroby otóż… Wielu, o... ⇖ 846
Dwoje pozytywnych wariatów czyli my ???? Zupełnie bez... ⇖ 617
W tym miejscu zapraszamy Was do wspólnej, kolorowej, a... ⇖ 575
Przepis na zrobienie tego dodatku w domowych warunkach jest... ⇖ 742
O zaletach czosnku nie trzeba dużo mówić. Jest to... ⇖ 768
Zdradzam SEKRET! Przy okazji grilla, na rodzinny obiad, tak... ⇖ 622
Kiedy to Tatarzy zaczęli najeżdżać w XIII wieku Europę... ⇖ 1213
Niniejszym odkrywam przed Wami mój autorski przepis na... ⇖ 677
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1529
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1524
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1430
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1258
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 915
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 823
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 755
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 672
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 672