Bułki na maślance z tangzhong
Źródło: https://zmarcepanem.com/2026/04/09/bulki-na-maslance-z-tangzhong/
Autor: Asia
Bułki na maślance przygotowane metodą tangzhong są wyjątkowo miękki, puszyste i długo zachowują świeżość. Dzięki zastosowaniu japońskiej metody tangzhong, polegającej na przygotowaniu specjalnej zasmażki z mąki i płynu, bułki drożdżowe zyskują niezwykle delikatną strukturę, wilgotny miąższ i pozosta...
Najnowsze przepisy
Gorzka czekolada, z jej intensywnym smakiem i aksamitną... ⇖ 6
Przepis prosty, ale takie lubię najbardziej, najlepsza... ⇖ 14
Surówka z kapusty pekińskiej to lekki i smaczny dodatek,... ⇖ 16
200 g masła 82%3/4 szklanki cukru pudru1 całe jajko1... ⇖ 25
Sałatka z tuńczykiem, awokado i suszonymi pomidorami -... ⇖ 22
Tartaletki czyli mini tarty, to uroczy i poręczny deser,... ⇖ 19
Truskawkowe ciasto na biszkoptach z mascarpone to lekki,... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Bób to warzywo jadane zwykle solo, jako przekąska lub... ⇖ 41
Drożdżowe bułki mini pizze nadziewane żółtym serem i... ⇖ 63
Ravioli ze szpinakiem i ricottą w sosie z mascarpone to... ⇖ 78
Roladki ze schabu nadziewane pieczarkami to szybki, pyszny... ⇖ 82
Są takie ciasta, które znikają szybciej, niż zdążysz... ⇖ 99
Zielone bułki czosnkowe z parmezanem to wyjątkowe,... ⇖ 109
Lekki, kremowy sernik z aksamitnym musem malinowym.... ⇖ 93
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 638
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 456
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 275
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 271
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 181