KISZONA RZODKIEWKA
Źródło: http://kameleonkulinarny.pl/2020/06/14/kiszona-rzodkiewka/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kiszona-rzodkiewka
Autor: Kameleon Kulinarny
KISZONA RZODKIEWKA Kiszenie nazywane też kwaszeniem czyli sposób konserwacji pożywienia polegający na procesie fermentacji mlekowej czyli rozkładu cukrów do kwasu mlekowego. Taką fermentację możemy przeprowadzić poprzez usunięcie powietrza jak to się dzieje podczas kwaszenia kapusty lub też przez umieszczenie warzyw czy owoców w zalewie solankowej....
Najnowsze przepisy
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 7
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 18
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 36
Domowe wypieki od lat są kojarzone z ciepłem rodzinnego... ⇖ 29
Jak przygotować idealne antipasti. Smak Sycylii w 10... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Co to jest PASKALIZACJA? Paskalizowany (określenie... ⇖ 192
KOMBUCHA W SŁOJU Z KRANIKIEM czyli FERMENTACJA CIĄGŁA... ⇖ 956
KOMBUCHA i grzyb grzybek herbaciany – OBALAMY MITY... ⇖ 803
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 477
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 314
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 288
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 283
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 193