KISZONA RZODKIEWKA
Źródło: http://kameleonkulinarny.pl/2020/06/14/kiszona-rzodkiewka/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kiszona-rzodkiewka
Autor: Kameleon Kulinarny
KISZONA RZODKIEWKA Kiszenie nazywane też kwaszeniem czyli sposób konserwacji pożywienia polegający na procesie fermentacji mlekowej czyli rozkładu cukrów do kwasu mlekowego. Taką fermentację możemy przeprowadzić poprzez usunięcie powietrza jak to się dzieje podczas kwaszenia kapusty lub też przez umieszczenie warzyw czy owoców w zalewie solankowej....
Najnowsze przepisy
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 11
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 24
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 27
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 48
Przepisy z bloga
Co to jest PASKALIZACJA? Paskalizowany (określenie... ⇖ 331
KOMBUCHA W SŁOJU Z KRANIKIEM czyli FERMENTACJA CIĄGŁA... ⇖ 1264
KOMBUCHA i grzyb grzybek herbaciany – OBALAMY MITY... ⇖ 993
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 79
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 56
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 55