SŁÓD ŻYTNI FERMENTOWANY – co to jest i do czego go stosujemy?
Źródło: https://kameleonkulinarny.pl/2025/07/16/slod-zytni-fermentowany-co-to-jest-i-do-czego-go-stosujemy/
Słód żytni fermentowany to produkt powstający w wyniku fermentacji ziaren żyta, który jest używany w piekarnictwie i produkcji alkoholu. Proces ten polega na skiełkowaniu ziaren żyta, następnie fermentacji i suszeniu, co prowadzi do powstania proszku o charakterystycznym smaku i aromacie. Słód żytni fermentowany poprawia jakość pieczywa, nadając mu barwę, smak i przedłużając jego świeżość. NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE ... Artykuł SŁÓD ŻYTNI FERMENTOWANY – co...
Najnowsze przepisy
Idealne danie na ciepło na imprezy, lub na obiad. Przepis... ⇖ 18
Domowe pralinki są smaczne, łatwe do zrobienia i... ⇖ 10
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 24
Buraczki z czosnkiem i majonezem – prosty przepis na... ⇖ 19
Domowa żurawina w słoikach to najlepszy dodatek do mięs,... ⇖ 12
Przepis na aromatyczną korzenną szarlotkę idealną na... ⇖ 15
Przepisy z bloga
KOMBUCHA W SŁOJU Z KRANIKIEM czyli FERMENTACJA CIĄGŁA... ⇖ 621
KOMBUCHA i grzyb grzybek herbaciany – OBALAMY MITY... ⇖ 542
Przepisy na czasie
Ciasto pijak siostry Anastazji to klasyka polskich stołów... ⇖ 60
Kebab na papierze do pieczenia Nastała moda na genialny... ⇖ 59
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu... ⇖ 55
Miękkie ciasto, aromatyczny farsz z kapusty i grzybów,... ⇖ 46
Domowy filet z indyka – zdrowa wędlina bez dodatków i w... ⇖ 44
Pyszne proste danie, do którego idealnie pasuje kasza... ⇖ 38
Pasta pieczarkowa z jajkiem Pasta pieczarkowa z jajkiem -... ⇖ 38
MINI ROGALIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGOMam dla ciebie dzisiaj... ⇖ 36
składniki na biszkopt kakaowy:70 g mąki 25 g kakao4 jajka... ⇖ 31
