Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Sernik na zimno z mango, malinami i galaretką to deser,... ⇖ 14
...oto jest pytanie o tej porze roku dla każdego kto lubi... ⇖ 10
Serniczek Mullermilch, który robi się praktycznie sam.... ⇖ 16
Bułeczki czosnkowe z chilli to wypiek, który zachwyca nie... ⇖ 21
Kurcze...w takie upały, jak dziś, to normalnie przy... ⇖ 23
Morele to prawdziwy smak lata, są słodziutkie, pachnące... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 855
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 830
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 972
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 979
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1061
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2199
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 786
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 742
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 421
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1770
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1476
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1074
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 979
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 978
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 784
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 732
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 609
