Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Sernik ze śliwkami i kruszonką Jeśli macie ochotę na... ⇖ 4
Wpodgrzewanych lunchboxach zwykły posiłek z pudełka... ⇖ 9
Spaghetti aglio, olio e peperoncino, czyli makaron z... ⇖ 22
Szeroka fasolka szparagowa, gęsty sos pomidorowy, słona... ⇖ 16
To jeden z najprostszych i najszybszych pomysłów na coś... ⇖ 33
Faszerowane krążki cukinii to bardzo praktyczny pomysł... ⇖ 47
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 974
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 902
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1090
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1102
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1137
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2240
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 999
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 818
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 445
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1321
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 953
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 837
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 713
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 649
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 499
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 490