Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Prosty przepis na trochę inne kotlety z kurczaka, nadziane... ⇖ 1
Pasta jajeczna z parmezanem to szybki i prosty przepis na... ⇖ 9
Szynka, boczek i ta galaretka. To mój sprawdzony przepis... ⇖ 16
Ten sernik do kolejny fajny pomysł na wykorzystanie... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 771
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 789
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 871
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 903
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1002
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2170
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 677
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 692
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 411
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 709
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 618
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 514
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 440
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 396
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 374
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 328