Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Makaron z szynką w sosie śmietanowym – prosty pomysł... ⇖ 12
Złociste bułeczki marchewkowe z delikatnym, puszystym... ⇖ 11
Od kuchennej pasji do sklepu z przyprawami i herbatami.... ⇖ 20
Makaron.Włochy to kraj, w którym jedzenie jest religią,... ⇖ 22
Sezon jesienno-zimowy, przewlekły stres, niedobór snu, a... ⇖ 28
Gnocchi w kremowym sosie dyniowym z pieczarkami i... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 1128
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 1014
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1248
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1270
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1249
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2301
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1265
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 929
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 482
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2873
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1817
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1471
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 877
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 836
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 816