Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i... ⇖ 13
Są takie smaki, które pamięta się nie dlatego, że... ⇖ 13
Poznaj przepis na kremowy sernik Almette z polewą z... ⇖ 32
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i brokułami to idealne... ⇖ 28
21.10.2026 Magda Jesienne leczo z dynią i soczewicą... ⇖ 32
Fit omlet szarlotkowy ze skyrem – smakuje jak sernik z... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 1115
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 1003
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1232
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1252
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1239
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2294
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1239
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 917
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 480
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2795
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1734
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 770
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 721
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 689
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 629
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 520
