Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Szybki obiad z cukinii i kurczaka – prosty pomysł na... ⇖ 9
Zrobiłam ostatnio duży słoik mojego ulubionego pesto z... ⇖ 18
Ziemniaki wyglądają na produkt niezniszczalny: kupujesz... ⇖ 14
Szybka, prosta, kolorowa sałatka z pomidora i ogórka z... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 989
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 911
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1106
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1115
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1146
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2244
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1022
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 825
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 448
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1422
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1282
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 883
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 785
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 728
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 703
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 557
