Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Przepyszna babka pomarańczowa z zsiadłym mlekiem sprawdzi... ⇖ 12
Przyprawa cajun to jedna z najbardziej charakterystycznych... ⇖ 14
Jajka w formie koszyczków faszerowane pastą jajeczną to... ⇖ 12
Soczyste kotlety z udek kurczaka – prosty przepis na... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 682
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 672
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 750
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 786
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 888
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2104
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 542
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 553
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 378
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1007
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 923
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 917
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 793
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 773
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 758
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 738