Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Kanapka z burratą, smak prostoty, który zostaje Czasem... ⇖ 7
Maj to zdecydowanie czas szaragów - moje ulubione to... ⇖ 9
Lubicie eksperymentować ze smakami i cenicie sobie łatwe... ⇖ 24
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto... ⇖ 34
Tiramisu deser w pojemniczku Ten deser to takie małe... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 746
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 769
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 857
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 881
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 984
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2159
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 657
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 670
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 401
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 581
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 384
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 222
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 215
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 140
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 137
