Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Babeczki z kremem i truskawkami to zachwycające, małe... ⇖ 6
Wiosenna sałatka z dressingiem balsamicznymDzisiaj w mojej... ⇖ 15
Domowy bigos z młodej kapusty z kiełbasą i pomidorami to... ⇖ 11
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które... ⇖ 22
Spójrzcie tylko na te maleństwa – czyż nie są urocze?... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 786
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 795
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 891
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 909
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1010
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2174
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 686
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 705
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 412
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 786
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 741
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 693
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 613
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 573
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 552
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 495
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 488