Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Zazwyczaj truskawkowemu sezonowi towarzyszą majowe burze,... ⇖ 11
Maślane, kruche o intensywnym smaku kawy ciastka. Małe... ⇖ 11
Prosty, szybki i pyszny deser.Ale pewnie to wiecie , bo... ⇖ 20
Wybór odpowiedniego steka to dopiero początek drogi do... ⇖ 13
Carbonara z Ricottą, kremowa wersja klasyka Historia... ⇖ 14
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 839
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 819
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 954
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 963
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1051
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2194
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 756
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 732
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 419
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1251
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 898
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 840
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 688
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 672
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 502
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 353