Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Ostatnio w naszym domu często gości marynowana mozzarella... ⇖ 5
W świecie zdominowanym przez kolorowe napoje gazowane i... ⇖ 7
Sałatka z kurczakiem i pieczoną cukinią to sycący lunch... ⇖ 12
Babeczki z kremem i truskawkami to zachwycające, małe... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 788
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 795
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 892
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 910
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1012
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2174
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 687
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 706
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 412
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 788
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 748
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 697
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 631
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 578
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 571
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 496
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 491