Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 10
10 pomysłów na szybki obiad dla całej rodziny – gotowe... ⇖ 10
Szukasz przepisu na pizzę, która redefiniuje pojęcie... ⇖ 14
Jeśli szukasz pomysłu na lekkie i efektowne ciasto z... ⇖ 25
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na napoju... ⇖ 12
Szukasz pomysłu na szybki, letni obiad, który zaskoczy... ⇖ 10
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 826
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 811
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 939
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 952
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1036
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2190
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 735
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 724
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 415
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 830
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 624
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 615
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 313
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 301
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 274
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 267