Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Wśród tradycyjnych wypieków z Rzymu szczególne miejsce... ⇖ 18
Potrawka z kurczaka to prosty i bardzo smaczny pomysł na... ⇖ 14
Nietuzinkowe ciasto, które wyglądem przypominać sadzone... ⇖ 15
Babka cytrynowa z to przepyszne ciasto, które doskonale... ⇖ 23
Fale dunaju - ciasto wręcz kultowe Pamiętam dokładnie,... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 680
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 668
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 744
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 782
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 885
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2101
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 539
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 551
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 376
Przepisy na czasie
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 841
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 745
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 710
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 638