Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Suszone mango z Filipin, woda kokosowa prosto z tropikalnej... ⇖ 3
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 18
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 20
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 36
To klasyczne, domowe śledzie w nowoczesnym wydaniu –... ⇖ 10
JAJKA NA BURACZKOWEJ SAŁATCEKocham buraki i kocham jajka i... ⇖ 14
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 694
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 684
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 767
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 804
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 901
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2119
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 567
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 578
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 386
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis... ⇖ 213
Szukasz pomysłu na jajka z chrzanem i majonezem, które... ⇖ 167
Wielkanocna przekąska Dziś mam dla Was pomysł na szybką... ⇖ 92
Jajka w sosie tatarskim to klasyczna, domowa przystawka o... ⇖ 50
Babeczki wielkanocne „jajka sadzone” to kruchy spód,... ⇖ 47
To klasyczna babka na oleju – miękka, wilgotna i bardzo... ⇖ 47
Ten sos tatarski z dodatkiem jabłka to ciekawa, lekko... ⇖ 47
Wielkanoc już za kilka dni, więc dziś zapraszam na... ⇖ 47