Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Delikatne plasterki buraków, śledzie i kremowy sos... ⇖ 15
Niezwykle pyszne mięsko zawinięte w plastry wędzonego... ⇖ 20
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 56
Witam Kochani! Polecam łatwy przepis na co nieco do kawy.... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 1156
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 1036
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1277
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1306
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1273
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2316
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1314
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 952
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 488
Przepisy na czasie
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 393
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 361
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 208
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 194
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 175
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 165
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 161
