Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe... ⇖ 8
Idź do przepisu ↓ Hummus z suszonymi pomidorami i olejem... ⇖ 5
Tradycyjna marchew po koreańsku – chrupiąca sałatka na... ⇖ 36
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 1114
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 1002
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1230
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1249
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1237
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2294
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1238
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 916
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 480
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2786
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1719
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 751
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 709
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 654
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 619
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 497
