Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Lemoniada z hibiskusa – prosty przepis na latoLemoniada z... ⇖ 3
Proponujemy dziś talerz prostej, aromatycznej kartoflanki... ⇖ 11
Pasztet z królika to jeden z tych smaków, które od razu... ⇖ 23
Znacie to uczucie, gdy chcecie zjeść coś szybkiego ale... ⇖ 22
Sałatka szwedzka do słoików Sałatka szwedzka to jeden z... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 895
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 853
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1014
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1017
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1083
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2210
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 860
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 765
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 426
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1357
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 725
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 641
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 546
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 519
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 505
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 496
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 495
