Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 5
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 14
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 18
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 882
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 844
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1000
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1006
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1076
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2208
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 837
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 758
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 425
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 481
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 361
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 288
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 283
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 194