Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
To szybkie, kremowe danie z makaronem łączy delikatnego... ⇖ 10
Planujesz otwarcie lokalu i zastanawiasz się, jak powinna... ⇖ 11
Zostało Ci jedzenie po świętach? Nie wyrzucaj! Sprawdź... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 698
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 694
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 782
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 815
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 909
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2125
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 580
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 598
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 390
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 661
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 546
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 280
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 254
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 201
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 158
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 154
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 146
