Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Sezon grillowy rozpoczynam zazwyczaj – jak większość... ⇖ 13
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 13
Urocze monoporcje od dawna kuszą z cukierniczych witryn i... ⇖ 25
Rogaliki z air fryera to świetny pomysł na szybki domowy... ⇖ 26
Mieszanka do lodów włoskich jeszcze do niedawna była dla... ⇖ 18
Wybór odpowiedniego tłuszczu to jedna z najważniejszych... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 718
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 728
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 814
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 837
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 949
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2140
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 608
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 625
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 394
Przepisy na czasie
Pyszna sałatka z brokułem i kurczakiem z dodatkiem sera... ⇖ 880
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 798
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 772
Chatka Puchatka, chatka serowa, chatka baby Jagi ... wiele... ⇖ 669
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 638
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 596
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 590
Prosta i szybka sałatka z jajkiem, szynką, serem, porem,... ⇖ 565
