Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 11
Dzień dobry :-) Lubicie czekoladki z wiśnią i alkoholem?... ⇖ 8
Pieczony schab w rękawie to jeden z najprostszych... ⇖ 24
Grillowany Stek z Polędwicy Wołowej (Tefal OptiGrill+ XL)... ⇖ 14
Sorbet z Czerwonego Wina Bezalkoholowego i Wiśni (Ninja... ⇖ 14
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 23
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 40
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 936
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 880
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1052
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1064
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1106
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2224
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 933
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 794
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 432
Przepisy na czasie
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 214
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 211
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 54
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 45
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 44
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 41
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 40
