Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 18
Przejdź do przepisu ↓ Panzanella z grzankami Mamut to... ⇖ 18
Dyniowy krem proteinowy z serka wiejskiego bez pieczenia... ⇖ 21
Delikatny kurczak w kremowym sosie cydrowym z jabłkiem,... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 1095
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 990
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1213
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1233
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1223
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2287
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1211
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 906
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 478
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2646
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1581
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 270
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 269
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 182
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 177