Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Stary, ale sprawdzony sposób na ciasto z kubeczka zrobione... ⇖ 12
Delikatna kapusta, soczysta mielona wołowina i aksamitny... ⇖ 13
Na deser przygotowany został delikatny, kremowy serniczek... ⇖ 25
Prosty, pożywny i bardzo smaczny domowy obiad. Makaron... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 1140
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 1025
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1262
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1283
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1261
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2306
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1289
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 937
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 482
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 67
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 55
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 47
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 46
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 45