Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Zapiekane kominy z pieczarkami i serem to prosty pomysł na... ⇖ 30
Przekładaniec z kremem i masą krówkową to wyjątkowo... ⇖ 21
Pyszne koperty drobiowe z nadzieniem z pieczarek i sera.... ⇖ 15
Ta szybka surówka z 3 składników to idealny dodatek do... ⇖ 32
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 1087
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 983
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1206
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1222
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1215
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2284
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1194
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 901
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 475
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2527
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 897
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 236
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 208
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 143
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 139
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 132
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 125
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 122
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 118
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 117