Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
składniki na ciasto a la francuskie z zeszytu Izabeli ... ⇖ 19
Pistacjowe Magdalenki bez Cukru w Czekoladzie Nie bez... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 691
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 681
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 764
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 799
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 897
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2116
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 561
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 576
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 385
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2186
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1814
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1390
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1289
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1204
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1173
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1146