Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Cukinia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które... ⇖ 13
Bizcocho de Aceite de Oliva – hiszpańskie ciasto na... ⇖ 10
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 24
To klasyczny dżem o intensywnym, lekko kwaskowym smaku,... ⇖ 15
Słodkości są uwielbiane przez wielu z nas, jednak... ⇖ 16
Ciasta na urodziny to obowiązkowy element każdego... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 894
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 852
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1013
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1017
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1083
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2210
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 858
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 764
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 426
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1345
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 720
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 632
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 541
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 501
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 492
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 489
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 466
