Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Puszyste, mięciutkie, biszkoptowe pankejki albo zwyczajnie... ⇖ 7
Puszyste, delikatne i pachnące jesienią placuszki dyniowe... ⇖ 39
Zupa selerowa z jabłkiem nada smaku jesieni, żeby na... ⇖ 36
Kremowa owsianka, naturalna słodycz banana i delikatny... ⇖ 36
Sałatka jarzynowa z szynką, czyli klasyka w nieco innym... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 1142
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 1027
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1265
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1286
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1263
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2308
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 1293
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 941
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 483
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 92
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 69
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 65
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 57
