Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Są takie sezonowe składniki, na które czeka się cały... ⇖ 4
Makaron z zielonym pesto to lekkie, wiosenne danie, do... ⇖ 11
...Biały Michałek to bardzo dobre, proste do zrobienia i... ⇖ 10
Ona jest pyszna!Odpowiednio słodka, odpowiedznio puszysta,... ⇖ 18
Pyszne kopytka, które w cieście mają dodatek boczku i... ⇖ 12
Niektóre dania rodzą się z potrzeby. Inne z braku. Braku... ⇖ 19
Chlebek do żurku to pomysł nie tylko na pyszne, ale i... ⇖ 14
Prosty mazurek kajmakowy bez pieczenia, który zrobisz w 15... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 687
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 678
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 758
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 791
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 894
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2109
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 550
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 559
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 381
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1167
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1156
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1076
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1046
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 981
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 909
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 893