Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Jeśli lubisz proste, ale efektowne dania - sałatka cezar... ⇖ 1
Jeśli lubisz klasyczną panna cottę, warto przygotować... ⇖ 10
Jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych wypieków -... ⇖ 8
Tradycyjny kompot z truskawek na zimę, który smakuje... ⇖ 7
Klasyczny, gotowany sernik dziś u mnie w wersji jagodowej... ⇖ 7
Sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami i fetą,... ⇖ 9
Śniadanie uznawane jest za jeden z najważniejszych... ⇖ 27
Sałatka z makaronem orzo i świeżymi warzywami to pyszne... ⇖ 30
Moja fascynacja nowoczesnymi deserami i monoporcjami trwa w... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 846
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 824
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 960
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 969
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1054
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2196
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 769
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 736
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 420
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1376
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 991
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 929
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 722
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 688
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 556
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 495