Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą
Źródło: https://www.pelnytalerz.com/2014/12/tymiankowe-rillettes-z-gesi-z-jabkowa.html
Autor: Kasia Jastrzębska | Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą Rillettes jest smarowidłem z kuchni francuskiej. W dużym uproszczeniu to coś pomiędzy pasztetem, a smalcem. Klasyczne przyrządzane jest z wieprzowiny (Rillettes de porc), ale można użyć również innego mięsa. Ja wybrałam gęś, która po długotrwałej kąpieli w tłuszczu zamieniła się w boski specjał. Mięso stało się delikatne,...
Najnowsze przepisy
Sernik Izaura – klasyk, który zachwyca od pierwszego... ⇖ 19
Dziś mam dla Ciebie kilka pomysłów na wykorzystanie go w... ⇖ 25
Chlebki z serka wiejskiego bez mąki Mięciutkie, delikatne... ⇖ 36
Chlebki z serka wiejskiego bez mąki Mięciutkie, delikatne... ⇖ 34
Prosta surówka z trzech składników-marchewki, jabłka i... ⇖ 44
Co zrobić na kolację w sobotę? 10 prostych pomysłów na... ⇖ 40
Pescowegetarianizm, często mylony z fleksitarianizmem, to... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Dzień dobry! Pod koniec sezonu jagodowego wpadam tu z... ⇖ 968
Witajcie! Mam coś pysznego. Minijagodzianki z foremki na... ⇖ 899
Dzień dobry! Dzisiaj kulinarnie zapraszam do Grecji, a... ⇖ 1086
Dzień dobry!W ramach świątecznych przygotowań mam dla... ⇖ 1097
W tym roku zdecydowanie nie mam ochoty na świąteczne... ⇖ 1129
Tyle lat blogowania i nie masz tam schabowego? Takie... ⇖ 2240
Przepis został zmodyfikowany 11.07.2020. Zmieniłam... ⇖ 992
Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za... ⇖ 816
Czy już pisałam, że uwielbiam truskawki? Na pewno tak.... ⇖ 445
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1297
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 805
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 684
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 635
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 474
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 473
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 466
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 465