Bułki rustykalne J. Hamelmana
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/01/buki-rustykalne-j-hamelmana.html
Autor: Badylarka
Podobno recepturę na te bułki opracował profesor Raymond Calvel, światowej sławy ekspert w dziedzinie francuskiego pieczywa. Po wstępnej fermentacji ciasto nie jest formowane, dlatego przypomina ciasto na ciabatę.Sposób przygotowania ciasta powoduje, że bułki długo (kilka dni) zachowują świeżość. Każda z bułek ma inny kształt. Urok tych bułeczek tkwi w tym, że...
Najnowsze przepisy
Po wielu latach wybrałem się do Londynu. Miasto jest mi... ⇖ 11
Witam Kochani! Jeśli uwielbiacie pierogi z jagodami tak,... ⇖ 25
Ciasto z agrestem i bezą to klasyczny wypiek, który... ⇖ 24
Szukasz pomysłu na orzeźwiający, domowy dżem z letnich... ⇖ 116
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 285
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 329
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 250
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 282
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 242
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 252
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1417
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 755
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 718
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 690
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 595
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 584
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 584
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 532
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 523
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 512
