Bułki rustykalne J. Hamelmana
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/01/buki-rustykalne-j-hamelmana.html
Autor: Badylarka
Podobno recepturę na te bułki opracował profesor Raymond Calvel, światowej sławy ekspert w dziedzinie francuskiego pieczywa. Po wstępnej fermentacji ciasto nie jest formowane, dlatego przypomina ciasto na ciabatę.Sposób przygotowania ciasta powoduje, że bułki długo (kilka dni) zachowują świeżość. Każda z bułek ma inny kształt. Urok tych bułeczek tkwi w tym, że...
Najnowsze przepisy
Kalafior w sałatkach odnajduje się bardzo dobrze i od lat... ⇖ 6
Drożdżowe paszteciki z mięsem z rosołu i pieczarkami to... ⇖ 8
Pyszne kotlety z piekarnika lekkie nadziane boczniakami... ⇖ 17
Sałatka z kapustą pekińską, tuńczykiem i jajkiem to... ⇖ 16
Babeczki o pięknym szmaragdowym kolorze, aromatyczne i... ⇖ 17
Przepis na proste i szybkie muffiny z ricottą i nasionami... ⇖ 13
100 g ugotowanej kaszy gryczanej białej1 mała cebula50 g... ⇖ 21
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 211
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 244
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 179
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 216
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 184
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 198
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1677
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1232
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1125
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1099
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1096
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1008
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 977