Bułki rustykalne J. Hamelmana
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/01/buki-rustykalne-j-hamelmana.html
Autor: Badylarka
Podobno recepturę na te bułki opracował profesor Raymond Calvel, światowej sławy ekspert w dziedzinie francuskiego pieczywa. Po wstępnej fermentacji ciasto nie jest formowane, dlatego przypomina ciasto na ciabatę.Sposób przygotowania ciasta powoduje, że bułki długo (kilka dni) zachowują świeżość. Każda z bułek ma inny kształt. Urok tych bułeczek tkwi w tym, że...
Najnowsze przepisy
Sycylijskie panino z kurczakiem i pesto pistacjowym Są... ⇖ 14
Omlet z marchewką i cukinią oraz suszonymi pomidorami to... ⇖ 13
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 8
Nie wiem czy jako dzieci zajadaliście kaszę mannę ze... ⇖ 7
Labneh z migdałachLabneh w migdałach - przepis na kremowy... ⇖ 24
Bruschetta to jedna z najbardziej znanych i lubianych... ⇖ 29
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 278
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 324
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 245
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 276
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 237
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 246
Przepisy na czasie
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a... ⇖ 141
Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka... ⇖ 42
Gdy temperatura za oknem rośnie, nic nie smakuje lepiej... ⇖ 37
Kawowa granita, klasyk prosto z Sycylii Kawowa granita,... ⇖ 36
Oj jak już mi jest tęskno za pieczeniem To już chyba... ⇖ 34
