Bułki rustykalne J. Hamelmana
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/01/buki-rustykalne-j-hamelmana.html
Autor: Badylarka
Podobno recepturę na te bułki opracował profesor Raymond Calvel, światowej sławy ekspert w dziedzinie francuskiego pieczywa. Po wstępnej fermentacji ciasto nie jest formowane, dlatego przypomina ciasto na ciabatę.Sposób przygotowania ciasta powoduje, że bułki długo (kilka dni) zachowują świeżość. Każda z bułek ma inny kształt. Urok tych bułeczek tkwi w tym, że...
Najnowsze przepisy
Na dobry początek dnia przygotowane zostały puszyste... ⇖ 28
Fit ciasto kokosowe à la Bounty bez pieczenia – kremowe,... ⇖ 27
Fit ciasto czekoladowe z malinami i polewą proteinową –... ⇖ 20
To wyjątkowo delikatny, puszysty i aksamitny krem o... ⇖ 28
Sałatka makaronowa z kurczakiem i sosem czosnkowym –... ⇖ 25
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 396
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 446
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 336
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 388
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 363
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 336
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 667
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 418
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 219
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 205
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 197
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 188
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 179
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 168