Bułki rustykalne J. Hamelmana
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/01/buki-rustykalne-j-hamelmana.html
Podobno recepturę na te bułki opracował profesor Raymond Calvel, światowej sławy ekspert w dziedzinie francuskiego pieczywa. Po wstępnej fermentacji ciasto nie jest formowane, dlatego przypomina ciasto na ciabatę.Sposób przygotowania ciasta powoduje, że bułki długo (kilka dni) zachowują świeżość. Każda z bułek ma inny kształt. Urok tych bułeczek tkwi w tym, że...
Najnowsze przepisy
Ostre papryczkiostatni moment na wysiew!Uprawa ostrych... ⇖ 10
Zostały Ci białka, po pączkach, faworkach, a może... ⇖ 18
Lekka, a jednocześnie sycąca sałatka idealna na obiad,... ⇖ 40
Fantastyczne batoniki, które można zabrać ze sobą do... ⇖ 33
Zrazy z boczkiem i papryką to jedno z tych dań, które... ⇖ 119
Ryż z jabłkiemCzy istnieje danie, które bardziej kojarzy... ⇖ 35
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 157
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 197
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 131
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 190
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 157
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 173
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1777
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1279
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 940
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 790
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 784
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 703
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 665
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 584
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 542
Kawowy Przekładaniec to klasyczne, warstwowe ciasto,... ⇖ 537