Bułki rustykalne J. Hamelmana
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/01/buki-rustykalne-j-hamelmana.html
Autor: Badylarka
Podobno recepturę na te bułki opracował profesor Raymond Calvel, światowej sławy ekspert w dziedzinie francuskiego pieczywa. Po wstępnej fermentacji ciasto nie jest formowane, dlatego przypomina ciasto na ciabatę.Sposób przygotowania ciasta powoduje, że bułki długo (kilka dni) zachowują świeżość. Każda z bułek ma inny kształt. Urok tych bułeczek tkwi w tym, że...
Najnowsze przepisy
Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i... ⇖ 12
Są takie smaki, które pamięta się nie dlatego, że... ⇖ 12
Poznaj przepis na kremowy sernik Almette z polewą z... ⇖ 27
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i brokułami to idealne... ⇖ 26
21.10.2026 Magda Jesienne leczo z dynią i soczewicą... ⇖ 29
Fit omlet szarlotkowy ze skyrem – smakuje jak sernik z... ⇖ 8
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 372
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 420
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 308
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 365
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 320
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 317
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2795
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1734
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 766
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 721
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 689
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 629
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 518
