Bułki rustykalne J. Hamelmana
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/01/buki-rustykalne-j-hamelmana.html
Autor: Badylarka
Podobno recepturę na te bułki opracował profesor Raymond Calvel, światowej sławy ekspert w dziedzinie francuskiego pieczywa. Po wstępnej fermentacji ciasto nie jest formowane, dlatego przypomina ciasto na ciabatę.Sposób przygotowania ciasta powoduje, że bułki długo (kilka dni) zachowują świeżość. Każda z bułek ma inny kształt. Urok tych bułeczek tkwi w tym, że...
Najnowsze przepisy
Torta di Ricotta al Limone, włoskie ciasto z ricottą i... ⇖ 5
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 13
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 11
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 17
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 281
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 327
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 248
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 280
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 240
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 247
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 483
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 389
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 290
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 284
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 196