Bułki rustykalne J. Hamelmana
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/01/buki-rustykalne-j-hamelmana.html
Autor: Badylarka
Podobno recepturę na te bułki opracował profesor Raymond Calvel, światowej sławy ekspert w dziedzinie francuskiego pieczywa. Po wstępnej fermentacji ciasto nie jest formowane, dlatego przypomina ciasto na ciabatę.Sposób przygotowania ciasta powoduje, że bułki długo (kilka dni) zachowują świeżość. Każda z bułek ma inny kształt. Urok tych bułeczek tkwi w tym, że...
Najnowsze przepisy
Zapiekane kominy z pieczarkami i serem to prosty pomysł na... ⇖ 25
Przekładaniec z kremem i masą krówkową to wyjątkowo... ⇖ 14
Pyszne koperty drobiowe z nadzieniem z pieczarek i sera.... ⇖ 13
Ta szybka surówka z 3 składników to idealny dodatek do... ⇖ 25
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu... ⇖ 18
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 346
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 406
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 292
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 350
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 303
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 306
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2526
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 893
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 236
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 206
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 142
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 139
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 131
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 125
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 121
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 118
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 117