Pasta alla Gricia
Źródło: https://rafalcookamateur.wordpress.com/2019/09/01/pasta-alla-gricia-u-r/
Autor: rafalcookamateur
Zapraszam Makaron z rejonow Lacjum. Pasta alla Gricia to jedna z najbardziej znanych potraw kuchni lacjalnej, uwazana za przodka makaronu all’amatriciana. Podobnie jak w przypadku przepisu amatriciana, stosuje sie Guanciale i rzymskie Pecorino. Glowna roznica jest natomiast sos pomidorowy, nieobecny w makaronie alla Gricia, poniewaz jego pochodzenie istnialo przed importem pomidora do Europy...
Najnowsze przepisy
Dziś przedstawiam Wam kolejne w tym sezonie ciasto z... ⇖ 23
To ciasto jest bardzo wilgotne, puszyste i długo zachowuje... ⇖ 26
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów... ⇖ 19
Kotlet zrobi swoje, bułka też — ale to sos decyduje o... ⇖ 36
Kasza bulgur z kurczakiem, papryką i pieczarkami to prosty... ⇖ 44
Przepisy z bloga
Zapraszam Sernik na zimno z wloskiej ricotty. Deser, ktoz... ⇖ 1352
Zapraszam Kanapka z grzybami, orzeszkami piniowymi,... ⇖ 1046
Zapraszam Gulasz z kiszonej kapusty. Przeszukujac internet,... ⇖ 1174
Zapraszam Massimo Bottura na dwulecie bloga. Co wspolnego... ⇖ 1313
Zapraszam Zapiekany baklazana w sosie pomidorowym z... ⇖ 1155
Zapraszam Wedzony czosnek sloniowy. Czym jest? Mogloby sie... ⇖ 971
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 528
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 193
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 188
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 139
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 112
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 107
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 90