Szwajcarski chleb z kantonu Ticino
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/05/szwajcarski-chleb-z-kantonu-ticino.html
Autor: Badylarka
Chleb zaproponowany przez Amber w majowej piekarni jest tradycyjnym wypiekiem kantonu Ticino, włoskiej części Szwajcarii. Ma charakterystyczny kształt dzięki przecięciu kilku pojedynczych bułek zrośniętych ze sobą. Jada się go przy wspólnym stole, odrywając po kawałku. Można go upiec na zaczynie lievito, na bidze lub samych drożdżach. Moje chlebki pieczone były na zakwasie...
Najnowsze przepisy
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 8
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 18
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 43
Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i pełne... ⇖ 35
Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy, aksamitny... ⇖ 40
Przepisy z bloga
W tym roku postanowiłam zrobić nieco inną wersję sosu... ⇖ 385
Pomysł na tą bezglutenową, kolorową pieczeń chodził... ⇖ 431
Dawno nie czytałam niczego spod pióra Katarzyny Michalak.... ⇖ 319
Co zrobić na obiad lub ciepłą przekąskę, gdy cukinia... ⇖ 375
Póki jest bób, trzeba z niego korzystać i przygotowywać... ⇖ 342
Ostatnio prowadziłam szkolenie dla grupy nauczycieli z... ⇖ 324
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 72
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 52
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 50