Włochy - Sycylijska caponata
Źródło: https://roslinozerniurlopowicze.blogspot.com/2020/03/wochy-sycylijska-caponata.html
Autor: Roślinożerni urlopowicze
Caponata to tradycyjne wegetariańskie danie kuchni sycylijskiej, składające się z bakłażanów w slodko-kwaśnym sosie z dodatkiem oliwek, kaparów, rodzynek i orzeszków piniowych. Każda sycylijska rodzina ma swój własny przepis na caponatę, a na całej Sycylii istnieje podobno aż 37 jej wersji. Oto nasza wersja:Składniki (3-4 porcje):- 3 łyżki oliwy- 2 cebule- 1 ząbek czosnku- 1...
Najnowsze przepisy
Bigos z młodej kapusty z kiełbasą chorizo to pomysł na... ⇖ 7
Rustykalna tarta z rabarbarem to przepis na idealny deser!... ⇖ 12
Rolada z bitą śmietaną i galaretką to uwielbiany deser!... ⇖ 21
Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem,... ⇖ 16
Pozostając w rabarbarowym klimacie, który w słonecznej... ⇖ 21
Aktualizacja: maj 2026 Catering dietetyczny to usługa... ⇖ 13
Szybki i prosty deser z truskawkami, galaretką, bitą... ⇖ 11
Jajka to jeden z podstawowych produktów w niemal każdej... ⇖ 15
Szparagi z patelni to szybka i uniwersalna potrawa na... ⇖ 20
Pianka z galaretki to przykład deseru, który udowadnia,... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Peixinhos da horta, czyli rybki z ogrodu to popularna... ⇖ 750
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej Styrii -... ⇖ 960
W trakcie naszej zimowej wizyty w Walencji (pomarańczowej... ⇖ 634
Od czasu zjedzenia weneckiego makaronu z fasolą, przepisy... ⇖ 1080
Kuchnia portugalska należy do tych raczej niedocenianych.... ⇖ 980
Lentejas con verduras, czyli soczewica z warzywami nie... ⇖ 799
Leberwurst to niemiecki pasztet z wątróbki z dodatkiem... ⇖ 902
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 796
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 756
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 734
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 703
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 640
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 588
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 583
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 499