Włochy - Sycylijska caponata
Źródło: https://roslinozerniurlopowicze.blogspot.com/2020/03/wochy-sycylijska-caponata.html
Autor: Roślinożerni urlopowicze
Caponata to tradycyjne wegetariańskie danie kuchni sycylijskiej, składające się z bakłażanów w slodko-kwaśnym sosie z dodatkiem oliwek, kaparów, rodzynek i orzeszków piniowych. Każda sycylijska rodzina ma swój własny przepis na caponatę, a na całej Sycylii istnieje podobno aż 37 jej wersji. Oto nasza wersja:Składniki (3-4 porcje):- 3 łyżki oliwy- 2 cebule- 1 ząbek czosnku- 1...
Najnowsze przepisy
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 20
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 24
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 45
Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i pełne... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Peixinhos da horta, czyli rybki z ogrodu to popularna... ⇖ 888
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej Styrii -... ⇖ 1235
W trakcie naszej zimowej wizyty w Walencji (pomarańczowej... ⇖ 737
Od czasu zjedzenia weneckiego makaronu z fasolą, przepisy... ⇖ 1409
Kuchnia portugalska należy do tych raczej niedocenianych.... ⇖ 1134
Lentejas con verduras, czyli soczewica z warzywami nie... ⇖ 1363
Leberwurst to niemiecki pasztet z wątróbki z dodatkiem... ⇖ 1526
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 75
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 53
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 52