Włochy - Sycylijska caponata
Źródło: https://roslinozerniurlopowicze.blogspot.com/2020/03/wochy-sycylijska-caponata.html
Autor: Roślinożerni urlopowicze
Caponata to tradycyjne wegetariańskie danie kuchni sycylijskiej, składające się z bakłażanów w slodko-kwaśnym sosie z dodatkiem oliwek, kaparów, rodzynek i orzeszków piniowych. Każda sycylijska rodzina ma swój własny przepis na caponatę, a na całej Sycylii istnieje podobno aż 37 jej wersji. Oto nasza wersja:Składniki (3-4 porcje):- 3 łyżki oliwy- 2 cebule- 1 ząbek czosnku- 1...
Najnowsze przepisy
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 5
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 17
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 34
Domowe wypieki od lat są kojarzone z ciepłem rodzinnego... ⇖ 28
Jak przygotować idealne antipasti. Smak Sycylii w 10... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Peixinhos da horta, czyli rybki z ogrodu to popularna... ⇖ 780
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej Styrii -... ⇖ 1020
W trakcie naszej zimowej wizyty w Walencji (pomarańczowej... ⇖ 658
Od czasu zjedzenia weneckiego makaronu z fasolą, przepisy... ⇖ 1175
Kuchnia portugalska należy do tych raczej niedocenianych.... ⇖ 1014
Lentejas con verduras, czyli soczewica z warzywami nie... ⇖ 957
Leberwurst to niemiecki pasztet z wątróbki z dodatkiem... ⇖ 1033
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 475
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 291
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 287
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 283
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 190