Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Sałatka z ogórków, papryki i cebuli to pyszna propozycja... ⇖ 3
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy... ⇖ 5
Nasze soki przygotowujemy z jabłek-spadów, które może... ⇖ 5
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich... ⇖ 5
Problemy zdrowotne często wymagają korzystania ze... ⇖ 6
Bananowiec to idealny deser bez pieczenia na bazie... ⇖ 7
Impreza? A może po prostu ciekawe śniadanie lub kolacja?... ⇖ 7
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 789
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 851
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 702
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 905
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1474
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1420
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1213
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 788
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 721
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 649
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 632
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 624
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 571
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 564