Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Puszyste, delikatne racuszki z dodatkiem dyni hokkaido –... ⇖ 11
Surówka z kiszonej kapusty do ryby powinna być kwaskowa i... ⇖ 9
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 22
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 39
Kasza jaglana z morelami to prosty pomysł na ciepłe... ⇖ 24
Primitivo do 100 zł może być lekkie i owocowe, miękkie... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 953
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 980
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 844
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1152
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1062
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1390
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1704
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1201
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1129
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 813
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 730
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 704
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 689
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 628