Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Wilgotny, aromatyczny i pełen smaku chlebek orkiszowy z... ⇖ 15
Aby zadbać o regularną aktywność fizyczną, wystarczą... ⇖ 27
Chrupiące krokiety ziemniaczane z seremChrupiące krokiety... ⇖ 24
Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą... ⇖ 29
Muffinki to świetny sposób na wykorzystanie zleżałych... ⇖ 26
Domowa zupa pomidorowa na własnym przecierze pomidorowym... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1041
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1063
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 927
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1278
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1197
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1619
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2831
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1778
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1185
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 806
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 770
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 760
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 689