Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Naleśniki z twarogiem i borówkami, czekoladą i dziką... ⇖ 0
Delikatna i bardzo smaczna zupa z kalafiorem, ziemniaczkami... ⇖ 4
Carpaccio z Fig ze Stracciatellą i Szynką Dojrzewającą... ⇖ 26
Zupa Krem z Pieczonej Dyni Zupa krem z pieczonej dyni,... ⇖ 24
To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 945
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 972
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 839
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1143
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1051
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1367
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1644
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1083
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1070
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 767
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 654
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 577
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 569
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 567
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 543
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 540