Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Ramen z kimchi, jajkiem i makaronem – pikantna zupa,... ⇖ 8
Wilgotne, puszyste i aromatyczne ciasto kakaowe z... ⇖ 19
Śledzie z jajkiem to klasyczna sałatka, która doskonale... ⇖ 19
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 21
Przepis na najbardziej znane kokosowe ciasto bez pieczenia,... ⇖ 21
Chrupiące zawijasy z ciasta francuskiego z czekoladą –... ⇖ 20
Szakszuka z papryką, pomidorami i fetą – pyszna kolacja... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1023
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1039
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 903
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1247
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1163
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1551
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2723
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1674
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 586
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 544
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 316
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 302
