Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Ciasto Konfiturka z malinami, kremem budyniowym i bitą... ⇖ 17
Ciasto piankowe z truskawkami bez pieczenia to jedno z tych... ⇖ 23
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 20
Ten przepis to moje tegoroczne odkrycie. Delikatny filet z... ⇖ 12
W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają... ⇖ 38
Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 666
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 701
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 554
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 628
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 662
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 518
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 474
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 358
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 297
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 287
