Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Dziś pomysł na szybki sycący obiad, który przygotujesz... ⇖ 0
Prosty przepis na korzenne ciasto dyniowe z kremem... ⇖ 9
Maślak.Wyobraź sobie wczesny, jesienny poranek, rosę na... ⇖ 33
Pesto z liści rzodkiewekPesto z liści rzodkiewek - szybki... ⇖ 32
Kurki można mrozić. Najlepiej jednak najpierw krótko... ⇖ 33
Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne,... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 981
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1005
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 872
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1198
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1106
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1447
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 144
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 47
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 45
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 44
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 42
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 41
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 40
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 39
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 39
