Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 8
Dziś zapraszam na ciacho typu: pstykasz palcami i już... ⇖ 8
Szybki strogonow z mortadeli w kremowym sosie pomidorowym.... ⇖ 12
Domowa galareta drobiowa przygotowana z mięsa i wywaru... ⇖ 20
Czasem szukamy jakiegoś deseru, który możemy zjeść bez... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 992
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1017
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 884
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1214
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1121
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1475
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2500
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 849
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 227
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 132
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 122
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 113
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 111
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 110
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 108
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 108
