Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Pyszna, lekka i szybka przekąska z cukinii zapiekanej z... ⇖ 23
Olej MCT ma neutralny smak i łatwo wykorzystać go w... ⇖ 16
Pyszne, wilgotne i pachnące czekoladą ciasto z dodatkiem... ⇖ 29
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 15
Jeśli lubisz aromat cynamonu i proste przepisy, koniecznie... ⇖ 21
Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego... ⇖ 26
Tosty na bogato z pesto i mozzarellą to szybki pomysł na... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 933
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 965
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 829
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1130
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1038
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1348
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1581
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 734
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 526
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 501
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 497
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 495
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 479
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 437
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 345