Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 6
Pasztet warzywny z jajkiem to alternatywa dla tradycyjnych... ⇖ 24
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 23
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 56
Suszone mango z Filipin, woda kokosowa prosto z tropikalnej... ⇖ 13
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 112
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 536
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 569
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 447
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 476
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis... ⇖ 252
Szukasz pomysłu na jajka z chrzanem i majonezem, które... ⇖ 195
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 178
Wielkanocna przekąska Dziś mam dla Was pomysł na szybką... ⇖ 156
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 112
Jajka w sosie tatarskim to klasyczna, domowa przystawka o... ⇖ 62
To klasyczna babka na oleju – miękka, wilgotna i bardzo... ⇖ 59