Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Rustykalny Chleb z Manitoby na Zakwasie Żytnim Są takie... ⇖ 16
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 21
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 27
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 26
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 25
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 22
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1067
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1083
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 947
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1314
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1234
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1674
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 84
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 63
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 62
