Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Sernik brzoskwiniowy na zimno – prosty przepis bez... ⇖ 15
To jest obiad, który przypomina dawną, babciną kuchnię.... ⇖ 31
Cynamonki truskawkowe z kremem waniliowym – puszyste... ⇖ 33
Wilgotne ciasto dyniowe z kremowym serkiem – jesienny... ⇖ 45
Ta pasta kanapkowa z twarogu, makreli w pomidorach i jajek... ⇖ 33
Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką to klasyka... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1020
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1036
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 901
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1241
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1154
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1540
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2698
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1644
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 306
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 290
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 218
