Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Puszyste, wilgotne i pięknie pachnące ciasto z gruszkami... ⇖ 19
Chia pudding à la Apple Crumble – jabłka, cynamon i... ⇖ 20
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze... ⇖ 13
Domowy Fit Syrop Pumpkin Spice Domowy Fit Syrop Pumpkin... ⇖ 16
Gnocchi z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą – szybki... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 982
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1005
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 874
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1199
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1108
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1449
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 177
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 63
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 60
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 56
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 51
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 51
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 49
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 48