Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Murzynek z mascarpone i malinami – prosty przepis na... ⇖ 5
Chrupiący kurczak w panierce.Sekretem restauracyjnego,... ⇖ 24
Mocno czekoladowe, wilgotne, z chrupiącymi kawałkami... ⇖ 27
Ciasto na zimno, czyli deser bez piekarnika, to świetna... ⇖ 21
Fit Lody Cold Brew (Ninja Creami) Fit Lody Cold Brew to... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 783
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 847
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 699
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 893
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1424
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1074
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 763
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 701
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 623
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 606
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 594
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 538
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 533
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 518