Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Przepis na proste ciasto ze śliwkami, bardzo puszyste i... ⇖ 15
To wyjątkowo kruche, delikatne i mocno kakaowe ciasto,... ⇖ 20
Papryka faszerowana kaszą bulgur, kurczakiem i fetą to... ⇖ 23
Trochę zdrowsza wersja majonezu, z ulubionymi ziołami i... ⇖ 15
Najlepsze kotlety mielone to takie domowe przygotowane od... ⇖ 21
Ciasto pełne smaku. Na pierwszy plan wychodzi smak banana... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 839
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 894
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 747
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 994
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1095
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1178
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 770
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 610
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 574
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 431
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 429
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 428
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 422
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 413