Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych... ⇖ 16
Roladki z bakłażana z serem i orzechami włoskimi to... ⇖ 17
Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka z ciepłymi lodami to lekki... ⇖ 15
Co zrobić z cukinii na obiad? 7 prostych pomysłów,... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 832
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 888
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 742
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 989
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1084
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1051
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 734
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 579
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 529
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 413
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 411
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 406
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 398
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 386