Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Szybki jesienny torcik ze śliwkami i przepysznym kremem to... ⇖ 10
Jeśli szukasz prostego, kremowego i efektownego ciasta,... ⇖ 14
Wytrawne bułki dynie nadziewane delikatnym mięsem z... ⇖ 14
Daktylowe Brownie Proteinowe z Solonym Karmelem – Mocno... ⇖ 23
Bataty faszerowane kurczakiem, fetą i sosem czosnkowym... ⇖ 28
W sezonie na śliwki warto dodawać je nie tylko do ciast i... ⇖ 22
Nie będę oryginalna w tym, co napiszę, bo często o tym... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 949
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 975
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 842
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1149
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1059
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1380
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1679
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1184
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1106
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 798
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 676
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 675
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 604
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 597
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 596