Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Puszyste naleśniki budyniowe z owocami – delikatne,... ⇖ 11
Kokosowa owsinka z nasionami chia to prosty i pożywny... ⇖ 18
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest... ⇖ 21
Radiatori z Sycylii z suszonymi pomidorami i ricottą... ⇖ 17
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 19
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 771
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 836
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 686
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 870
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1259
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 682
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 560
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 526
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 484
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 475
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 468
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 321