Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Sałatka Cezar z jajkiem, pomidorkami, parmezanem i... ⇖ 1
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 9
FIT COFFEE MOUSSE – KREMOWY, WYSOKOBIAŁKOWY DESER KAWOWY... ⇖ 11
FIT JAPOŃSKI CHEESECAKE Z JOGURTU – 2 SKŁADNIKI, BEZ... ⇖ 10
FIT ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI –... ⇖ 10
Moja wersja tak zwanej sałatki szwabskiej lub bawarskiej,... ⇖ 13
Puree ziemniaczane z czosnkiem – kremowe, delikatne i... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 924
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 958
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 818
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1114
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1026
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1318
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 686
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 304
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 303
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 287
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 272
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 257
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 208
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 179
Cukinia na słodko, próbowaliście? To takie warzywo... ⇖ 163