Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Rzymskie klasyki makaronów. Cztery dania, jedna kulinarna... ⇖ 3
Sernik na zimno z mango, malinami i galaretką to deser,... ⇖ 17
...oto jest pytanie o tej porze roku dla każdego kto lubi... ⇖ 16
Serniczek Mullermilch, który robi się praktycznie sam.... ⇖ 17
Bułeczki czosnkowe z chilli to wypiek, który zachwyca nie... ⇖ 22
Kurcze...w takie upały, jak dziś, to normalnie przy... ⇖ 28
Morele to prawdziwy smak lata, są słodziutkie, pachnące... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 735
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 798
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 656
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 810
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1777
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1481
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1076
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 980
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 980
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 785
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 733
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 612
