Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
16.09.2025 Magda Nie wiem, czy istnieje lepszy sposób... ⇖ 12
Smaczny i łatwy w przygotowaniu dżem z dyni z dodatkiem... ⇖ 21
Protein Peanut Butter Cup Mousse – kremowy deser jak... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 935
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 967
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 831
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1133
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1041
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1352
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1586
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 737
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 546
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 535
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 502
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 501
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 491
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 455
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 348