Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Soczyste kotlety mielone drobiowe z fetą w masie,... ⇖ 7
Mięso z grilla.Gdy myślimy o mistrzach grillowania, przed... ⇖ 34
Aromatyczna rolada z kurczaka z grzybami leśnymi. Rolada... ⇖ 41
Zupa krem z pieczonej papryki to pyszna, aksamitna,... ⇖ 26
Ciasto salceson to jeden z tych domowych wypieków, które... ⇖ 44
Lody Mleczne Spekulatius (Ninja Creami NC300EU) Lody... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1025
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1045
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 909
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1260
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1172
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1571
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2769
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1705
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 725
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 673
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 527
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 348
