Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Błyskawiczna i prosta surówka z marchewki i jabłka to... ⇖ 24
Kremowy makaron z kurczakiem i kurkami to prosty i... ⇖ 16
To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które... ⇖ 15
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 14
Lody à la McFlurry z Kinder Bueno (Ninja Creami) Lody à... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 830
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 886
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 740
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 985
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1076
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 655
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 488
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 449
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 344
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 340
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 332
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 332
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 308