Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Co zrobić z mięsem z rosołu? Wypróbuj kremowy makaron z... ⇖ 7
Domowe frytki.Sekretem idealnie chrupiących frytek –... ⇖ 14
Rollsy z ryżem i cukinią w papierze ryżowym Czasem... ⇖ 23
Nasza zupa wiśniowa pochodzi z przepisu babci Zosi, u... ⇖ 27
Bardzo smaczna i prosta do zrobienia sałatka z tortellini... ⇖ 157
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 773
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 838
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 688
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 874
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1320
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 699
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 606
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 532
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 490
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 486
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 484
