Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Fit malinowa chmurka bez pieczenia – lekki deser na... ⇖ 13
Latem korzystamy z tego, co najlepsze daje nam ogród i... ⇖ 20
Domowy sernik ze śliwkamiNajlepszy sernik ze śliwkami i... ⇖ 137
Tort Mango-Pistacja z biszkoptem OreoCześć! Witajcie... ⇖ 39
Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 864
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 914
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 772
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1034
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1167
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1382
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1242
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 867
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 763
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 682
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 662
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 538
