Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Tortille z sałatką z kabanosem Dziś mam dla Was pomysł... ⇖ 5
To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze... ⇖ 37
Domową passatę pomidorową warto przygotować latem,... ⇖ 29
Czysty sprzęt to połowa sukcesu w domowym winiarstwie.... ⇖ 20
Soczysty schab pieczonyDziś na blogu przepis na absolutny... ⇖ 25
Sok z jeżyn.Sok z jeżyn to prosty sposób, by zatrzymać... ⇖ 97
Zaskocz swoich bliskich i zrób im domowy ramen - wystarczy... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 854
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 908
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 765
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1022
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1145
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1327
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1122
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 842
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 724
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 653
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 509
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 506