Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Następny przepis na pożywny, rozgrzewający makaron orzo.... ⇖ 21
Na halloweenowym stole nie musi być strasznie, żeby było... ⇖ 3
Tradycyjna sałatka jarzynowa z dodatkiem pora to prawdziwy... ⇖ 21
Puszyste, wilgotne i pełne czekoladowego aromatu ciasto,... ⇖ 32
Serowe kluseczki to jeden z tych prostych przepisów, do... ⇖ 39
Szukasz pomysłu na pyszną, kolorową i prostą sałatkę,... ⇖ 36
Na blogu jest już kilka wersji takiej surówki, pora na... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1055
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1076
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 940
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1302
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1220
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1653
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2889
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1834
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1506
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 916
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 855
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 828