Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Jeśli masz w lodówce gotowe ciasto francuskie i kilka... ⇖ 13
Stary, ale sprawdzony sposób na ciasto z kubeczka zrobione... ⇖ 30
Delikatna kapusta, soczysta mielona wołowina i aksamitny... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1072
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1089
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 953
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1320
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1243
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1688
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 69
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 57
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 50
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 49
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 47
