Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Przejdź do przepisu ↓ Marciński Zawijaniec z białym... ⇖ 18
Zupa, która kusi smakiem i aromatem Pyszna i niesamowicie... ⇖ 11
#WspółpracaRecenzencka #WydawnictwoFlowCzy miejsca stają... ⇖ 16
zero waste = pyszne warzywa z przyprawą do pieczonych... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1087
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1101
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 968
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1335
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1272
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1722
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 208
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 173
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 172
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 160
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 147
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 137
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 134
