Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 23
Jajka z sosem czosnkowym - szybki i prosty przepis na... ⇖ 17
Soczysty kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z dodatkiem... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 451
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 482
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 391
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 401
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 872
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 654
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 584
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 531
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 490
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 440
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 289
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 238
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 176