Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Pane Toscano, czyli tradycyjny chleb z Toskanii, wyróżnia... ⇖ 11
Najlepszy zamiennik serka Philadelphia to polski serek... ⇖ 17
Brak czasu o poranku to najczęstszy powód rezygnacji z... ⇖ 14
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 25
FIT PUMPKIN CHEESECAKE W PUCHARKU – JESIENNY DESER BEZ... ⇖ 24
FIT KURCZAK MARRY ME Z ORZO – KREMOWY, WYSOKOBIAŁKOWY I... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 919
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 953
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 811
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1105
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1017
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1303
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 666
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 276
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 270
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 269
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 243
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 175
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 155
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki... ⇖ 128
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 127
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 118