Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Żeby zrobić kawę kuloodporną, zaparz 200-250 ml mocnej... ⇖ 11
Często zastanawiamy się, jaki czajnik wybrać do naszej... ⇖ 10
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 21
16.09.2025 Magda Nie wiem, czy istnieje lepszy sposób... ⇖ 14
Smaczny i łatwy w przygotowaniu dżem z dyni z dodatkiem... ⇖ 25
Protein Peanut Butter Cup Mousse – kremowy deser jak... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 935
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 967
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 831
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1133
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1041
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1352
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1590
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 737
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 547
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 541
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 503
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 502
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 493
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 460
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 350