Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Kultowe ciastka grzebyki z marmoladą są bardzo proste w... ⇖ 10
Babeczki wielkanocne „jajka sadzone” to kruchy spód,... ⇖ 25
Przepis na szybkie i wilgotne ciasto z ananasem Proste... ⇖ 18
W ostatnich latach coraz więcej osób wraca do prostych,... ⇖ 17
Ramen to jedno z tych dań, które trudno jednoznacznie... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 520
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 564
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 443
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 472
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2235
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1821
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1416
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1293
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1211
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1179
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1152