Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 17
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 14
Zupa z soczewicy ze szpinakiem Przepis na libańską zupę... ⇖ 16
Domowe ciasto Serowy Lodowiec – warstwowy hit na dużą... ⇖ 189
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 813
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 868
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 721
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 954
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1021
Przepisy na czasie
Poznaj mój sprawdzony przepis na chrupiące ogórki jak z... ⇖ 355
Domowe ciasto Serowy Lodowiec – warstwowy hit na dużą... ⇖ 189
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i... ⇖ 60
10 pomysłów na szybki obiad domowy, który smakuje jak u... ⇖ 55
Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo?... ⇖ 48
