Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum... ⇖ 13
Taktouka – tradycyjna marokańska sałatka z pieczonej... ⇖ 10
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi... ⇖ 26
Cześć kochani, dziś zrobimy najpyszniejsze jagodzianki z... ⇖ 16
Ciasto z malinami i kruszonką na kefirze. Prosty przepis... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 776
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 841
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 692
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 880
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1385
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 730
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 651
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 555
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 539
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 511
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 504
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 499
