Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Dziś pomysł na szybki sycący obiad, który przygotujesz... ⇖ 9
Prosty przepis na korzenne ciasto dyniowe z kremem... ⇖ 16
Maślak.Wyobraź sobie wczesny, jesienny poranek, rosę na... ⇖ 36
Pesto z liści rzodkiewekPesto z liści rzodkiewek - szybki... ⇖ 34
Kurki można mrozić. Najlepiej jednak najpierw krótko... ⇖ 34
Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne,... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 981
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1005
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 872
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1198
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1106
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1448
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 148
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 48
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 46
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 45
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 43
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 42
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 41
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 40
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 40