Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Burak ćwikłowy to niezwykle wszechstronne warzywo, które... ⇖ 6
Śniadania coraz częściej są przygotowywane w sposób,... ⇖ 17
Przepyszna babka pomarańczowa z zsiadłym mlekiem sprawdzi... ⇖ 17
Przyprawa cajun to jedna z najbardziej charakterystycznych... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 493
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 534
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 431
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 461
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1029
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 946
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 939
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 796
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 783
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 766
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 764