Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Wyobraź sobie pieczone różyczki kalafiora, kostki batata... ⇖ 10
Ciasto francuskie to jeden z tych produktów, które lubię... ⇖ 21
Szarlotka orkiszowa bez cukru – krucha, z soczystymi... ⇖ 23
Fit deser chia z mango – kremowe ciasto na zimno bez... ⇖ 24
Leczo z indykiem i cukinią – pyszny, jednogarnkowy obiad... ⇖ 22
Pulpety z indyka w kremowym sosie szpinakowo-pomidorowym... ⇖ 22
Fit muffinki marchewkowe z kremem skyrowym – wilgotne,... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1080
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1093
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 959
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1331
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1253
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1703
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 120
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 109
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 87
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 83
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 72