Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Jogurtownik z wykorzystaniem jogurtu greckiego od OSM... ⇖ 19
Przy okazji Wielkanocy warto puścić wodze kulinarnej... ⇖ 29
To klasyczna sałatka warstwowa – delikatna, kremowa i... ⇖ 40
Pyszna i bardzo prosta do zrobienia przekąska. Idealna na... ⇖ 123
Pulpety z indyka w sosie pomidorowymPulpety z indyka w... ⇖ 25
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 138
Idealny biszkopt to podstawa wielu ciast – od tortów po... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 503
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 544
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 436
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 464
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1386
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1177
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1086
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1060
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1012
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 923
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 909