Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Duży garnek zupy stoi na kuchence, a Ty chcesz zachować... ⇖ 7
Wytrawne Placki Dyniowe Wytrawne placki dyniowe z pulpy... ⇖ 9
Kremowy makaron z kurczakiem i pieczarkami fit – pyszny... ⇖ 20
Dynia faszerowana mięsem mielonym i ryżem – fit obiad z... ⇖ 19
Ciasteczka Pumpkin Pie w cukrze cynamonowym. Miękkie,... ⇖ 21
Rustykalny Chleb Dyniowy z Pestkami Dyni Rustykalny chleb... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1011
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1029
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 896
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1232
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1139
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1518
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2625
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1562
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 265
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 263
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 169
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 167