Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Krzesełko do karmienia | Źródło: unsplash.com Harry... ⇖ 21
Dzień dobry! Witam was w kolejnym wpisie urodowym! Mamy... ⇖ 24
Pinsa z kurkami i camembertem to prosty i bardzo smaczny... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 996
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1019
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 886
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1218
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1125
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1488
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2529
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1232
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 241
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 224
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 148
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 146
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 137
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 130
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 129
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 123