Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Fit ciasto czekoladowe z cukinią – wilgotne i mocno... ⇖ 0
Brazylia jest jednym z najważniejszych krajów na kawowej... ⇖ 10
Najłatwiejszy murzynek ze śliwkami na oleju Dziś prosty... ⇖ 36
Pane di Altamura z prosciutto i stracciatellą Są takie... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 882
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 927
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 784
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1057
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1213
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1465
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1345
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1143
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 969
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 913
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 840
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 775
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 733