Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 27
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 45
Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka... ⇖ 32
Pieczone placuszki sernikowe z sosem jagodowym – puszyste... ⇖ 35
Powiem szczerze: one są pyszne! Mięciutkie, delikatne, o... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1024
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1041
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 905
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1253
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1167
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1562
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2755
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1692
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 693
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 622
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 334
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 316
