Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 10
Domowy fit majonez bez olejuDzisiaj przychodzę do Was z... ⇖ 15
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 37
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 37
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1015
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1034
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 898
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1238
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1149
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1532
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2673
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1618
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 289
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 279
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 204
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 193