Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Jeśli lubisz kremowy makaron, ten przepis jest dla Ciebie!... ⇖ 12
Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku to sycące, domowe... ⇖ 15
Ekspresowe cynamonki z ciasta francuskiego są niesamowicie... ⇖ 40
27.10.2026 Magda Mam wrażenie, że jesienią połowa... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1048
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1067
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 936
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1294
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1209
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1640
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2865
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1812
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1446
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 858
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 830
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 800