Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
#recenzja we współpracy z księgarnią Tantis.plKiedy... ⇖ 5
2 jajka (L)70 g cukru8 g cukru waniliowego100 ml oleju150... ⇖ 4
EGO Cherry Passion to praliny dla wielbicieli klasycznych... ⇖ 10
Ciasto z malinami na biszkopcieMalinowy Puch: Puszyste... ⇖ 27
Masz ochotę na coś pysznego na śniadanie, podwieczorek... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 796
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 854
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 705
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 914
Przepisy na czasie
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1505
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1504
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1305
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1242
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 835
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 807
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 743
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 660
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 655
