Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Rzymskie klasyki makaronów. Cztery dania, jedna kulinarna... ⇖ 2
Sernik na zimno z mango, malinami i galaretką to deser,... ⇖ 16
...oto jest pytanie o tej porze roku dla każdego kto lubi... ⇖ 15
Serniczek Mullermilch, który robi się praktycznie sam.... ⇖ 16
Bułeczki czosnkowe z chilli to wypiek, który zachwyca nie... ⇖ 21
Kurcze...w takie upały, jak dziś, to normalnie przy... ⇖ 27
Morele to prawdziwy smak lata, są słodziutkie, pachnące... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 735
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 798
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 656
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 810
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1774
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1480
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1075
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 979
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 979
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 784
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 732
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 611
