Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Ciasto Budyniowa Pychotka - ciasto na niedzielęBudyniowa... ⇖ 24
Ciasto błyskawiczne, mocno czekoladowe, zawsze się udaje... ⇖ 30
3 szybkie śniadania na słodko do 400 kcal – proste i... ⇖ 18
Ucierane ciasto z lekko kwaskowatymi śliwkami i słodkim... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 868
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 916
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 772
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1036
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1172
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1400
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1264
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 874
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 774
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 695
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 688
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 545