Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Fit sernik na zimno z owocami – wygląda jak z cukierni,... ⇖ 8
Ciasto Budyniowa Pychotka - ciasto na niedzielęBudyniowa... ⇖ 39
Ciasto błyskawiczne, mocno czekoladowe, zawsze się udaje... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 869
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 916
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 774
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1038
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1177
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1405
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1272
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 874
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 777
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 706
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 699
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 548
