Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Przepisy na wielkie, wymagające mało zachodu i energii,... ⇖ 37
Warzywne curry z batatem, cukinią i czerwoną papryką to... ⇖ 31
Czasami mam ochotę na coś słodkiego już od samego rana.... ⇖ 27
Orzo z pieczarkami w kremowym sosie czosnkowym – szybki... ⇖ 51
1 1/2 litra rosołu600 g kapusty czerwonej1 duża cebula... ⇖ 32
Ciecierzyca w kremowym sosie „Marry Me” – fit obiad,... ⇖ 37
Ryżowa zapiekanka brokułowa z serem – prosty fit obiad... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1054
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1076
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 939
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1302
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1219
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1651
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2880
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1828
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1494
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 901
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 850
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 822