Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Zapiekane kominy z pieczarkami i serem to prosty pomysł na... ⇖ 3
Przekładaniec z kremem i masą krówkową to wyjątkowo... ⇖ 7
Pyszne koperty drobiowe z nadzieniem z pieczarek i sera.... ⇖ 10
Ta szybka surówka z 3 składników to idealny dodatek do... ⇖ 11
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 994
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1019
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 885
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1216
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1123
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1483
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2526
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 892
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 236
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 206
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 142
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 138
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 128
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 125
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 120
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 118
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 117