Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 105
Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką, coś pysznego.... ⇖ 22
Najlepsza rolada z cukinii i serka Ta keto rolada z... ⇖ 48
Świeże jagody tego lata były moim marzeniem, które co... ⇖ 27
Szaszłyki z pieczarkami to prosty dodatek do grillowanych... ⇖ 35
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 206
Pasta z wędzonego pstrąga to jedna z naszych ulubionych... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 819
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 873
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 726
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 965
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1039
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 246
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 239
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 224
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 206
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 105
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 75
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 75
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 72
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 65
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 58
