Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 13
Złociste pieczarki w chrupiącej panierce panko, miękkie... ⇖ 15
To ciasto możemy znaleźć w sieci również pod nazwą... ⇖ 34
Przejdź do przepisu ↓ Marciński Zawijaniec z białym... ⇖ 34
Zupa, która kusi smakiem i aromatem Pyszna i niesamowicie... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1088
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1105
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 971
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1339
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1276
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1728
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 212
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 183
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 181
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 179
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 152
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 148
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 142
