Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Ostatni tydzień rozpieszcza pogodną jesienią do granic... ⇖ 12
Pyszne, wilgotne i pięknie pachnące ciasto dyniowe w... ⇖ 12
Falafel z ciecierzycy jest jednym z tych dań, których... ⇖ 11
To proste i pyszne ciasto pomarańczowe, które pięknie... ⇖ 34
Cukinia w soku ananasowym to prosty i bardzo smaczny... ⇖ 15
Pyszne jesienne muffiny! Z dodatkiem dyniowego puree do... ⇖ 18
Zupa dyniowo-pomidorowa jest pyszna i koniecznie trzeba... ⇖ 30
Ciasta marchewkowe robi się bez wielkich przygotowań, a... ⇖ 25
Makaron z kurkami i szpinakiem to jedno z tych dań, które... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 987
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1010
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 880
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1206
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1115
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1463
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2380
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 561
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 212
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 101
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 95
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 95
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 91
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 90
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 81