Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Szukasz zdrowej przekąski, która naprawdę syci? Bakalie... ⇖ 7
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 27
Smakowita, świeża i dosyć lekka sałatka, którą lubię... ⇖ 26
Czy to deser z kawiarni? Nie. To proteinowy shake, który... ⇖ 20
To ciasto łączy delikatnie kokosowy spód, lekko kwaskowy... ⇖ 26
Ciasto Bomba Owocowa z domowym budyniem, bitą śmietaną i... ⇖ 111
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 676
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 714
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 574
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 662
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 747
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 688
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 659
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 546
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 472
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 453
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 449
