Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
20 lat czekałam na ten dzień! Bezglutenowa drożdżówka... ⇖ 16
BLOK CZEKOLADOWY KOLOROWYSmak dzieciństwa - blok czekolady... ⇖ 23
Czosnek niedźwiedzi jest bardzo zdrowy, dlatego w sezonie... ⇖ 21
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 45
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 40
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 627
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 659
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 516
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 564
Przepisy na czasie
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 124
Zapomnij o nudnych sałatkach! Te pomidory pod serową... ⇖ 77
Pyszne połączenie kurczaka, chrupiącego boczku, warzyw i... ⇖ 45
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna.... ⇖ 45
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 45
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 40
Szukasz pomysłów na grilla? W tym zestawieniu znajdziesz... ⇖ 38
Kulki czekoladowe bez pieczenia to prosty deser z płatków... ⇖ 37
