Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Rolada z bitą śmietaną i galaretką to uwielbiany deser!... ⇖ 16
Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem,... ⇖ 8
Pozostając w rabarbarowym klimacie, który w słonecznej... ⇖ 18
Aktualizacja: maj 2026 Catering dietetyczny to usługa... ⇖ 9
Jajka to jeden z podstawowych produktów w niemal każdej... ⇖ 12
Szparagi z patelni to szybka i uniwersalna potrawa na... ⇖ 17
Pianka z galaretki to przykład deseru, który udowadnia,... ⇖ 21
Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i krakersami... ⇖ 18
Ostatnio w naszym domu często gości marynowana mozzarella... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 679
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 720
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 583
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 676
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 794
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 754
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 702
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 643
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 638
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 583
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 580
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 496