Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Kremowa Zupa Szparagowa z Cieciorką (Cook4me Tefal –... ⇖ 20
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo... ⇖ 13
jako, że sezon na rabarbar w pełni zapraszam Was dziś na... ⇖ 37
Ryby od dawna zajmują ważne miejsce w zaleceniach... ⇖ 20
Sałatka z jajkiem i brokułem to przykład na to, że nie... ⇖ 25
Obłędne ciasto warstwowe z makiem, kokosem i jabłkami.... ⇖ 148
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 675
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 712
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 572
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 658
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 733
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 667
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 653
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 536
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 463
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 439
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 427
