Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
PROTEINOWY RYŻ À LA SZARLOTKA – KREMOWY, CYNAMONOWY I... ⇖ 18
Aromatyczna, krucha, owocowa i pełna domowego charakteru... ⇖ 17
Śliwki z cynamonem, z kisielem pod chrupiącą kruszonką... ⇖ 26
Ciasto miodowe z kremem grysikowym i polewą czekoladową.... ⇖ 41
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 956
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 982
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 847
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1156
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1067
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1395
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1717
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1215
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1144
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 825
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 802
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 714
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 694
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 646