Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 8
Domowe wypieki od lat są kojarzone z ciepłem rodzinnego... ⇖ 11
Jak przygotować idealne antipasti. Smak Sycylii w 10... ⇖ 11
Nie ma prawdziwych wakacji bez domowych jagodzianek.... ⇖ 21
Tortille z kurczakiem to prosty pomysł na obiad lub... ⇖ 16
Przygotuj pyszną sałatkę gyros z kurczakiem, świeżymi... ⇖ 22
Sałatka meksykańska w 15 minut to pomysł na pyszny i... ⇖ 31
Pierogi z truskawkami to jeden z tych domowych przepisów,... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 761
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 827
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 677
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 851
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 461
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 281
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 277
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 180
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 168