Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Knedle ze śliwkami jak u Babci Jak zrobić tradycyjne... ⇖ 5
FIT SERNIK BASKIJSKI Z AIR FRYERA – KREMOWY ŚRODEK I... ⇖ 13
Skrzydełka w miodzie i musztardzie to prosty sposób na... ⇖ 8
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 14
Pasta burro e salvia to jeden z najprostszych sposobów na... ⇖ 14
Ciasto otwarte to bardzo łatwy i szybki wypiek. Można do... ⇖ 19
Przygotowanie sałatki zajmuje zaledwie około 15 minut, a... ⇖ 19
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 64
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 916
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 950
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 807
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1099
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1011
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1296
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 652
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 270
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 259
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 237
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 165
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 135
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 114
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 110
