Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Smażony chlebek w jajku z serem, szczypiorkiem i cebulą... ⇖ 7
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 20
Intensywnie czekoladowo – orzechowe brownie. Orzechy... ⇖ 19
Prosta i pyszna sałatka z kurczakiem, rukolą, suszonymi... ⇖ 26
Najprostsze desery są najlepsze. Ten pieczony custard to... ⇖ 20
Kartacze z mięsem i skwarkami to jedno z tych dań, które... ⇖ 30
Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na słodką kolację albo... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 483
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 510
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 408
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 439
Przepisy na czasie
Sałatka z brokułem i jajkiem to prosty sposób na lekki,... ⇖ 86
Brokuły z pieczarkami i sosem czosnkowym – szybka... ⇖ 82
Domowa zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów– kazdy... ⇖ 81
CIASTECZKA PISTACJOWEAch jakie te ciasteczka są obłędne... ⇖ 71