Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Chrupiące ślimaczki z tortilli z kurczakiem i serem –... ⇖ 5
Faszerowane bataty z szarpanym kurczakiem i ciągnącym... ⇖ 28
W zamrażarce leżą trzy podobne pudełka. Jedno kryje sos... ⇖ 24
Proste śniadanie, jak u babci -kaszka manna na mleku z... ⇖ 28
SCHAB PIECZONY NA KANAPKICoś pysznego na kanapki czy jako... ⇖ 30
Ciasto 3 Bit bez pieczenia – pyszny deser z herbatnikami... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1005
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1027
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 894
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1229
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1136
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1512
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2576
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1497
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 257
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 257
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 163
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 160
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 159