Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
FIT SMOOTHIE NA LEKKI BRZUCH – JABŁKO, CYNAMON, IMBIR I... ⇖ 15
Upiecz te puszyste poduszeczki serowe! Mam dla Ciebie... ⇖ 142
FIT HIGH PROTEIN CHICKEN GYROS – SOCZYSTY, KREMOWY I... ⇖ 30
Najlepszym zamiennikiem skrobi kukurydzianej jest mąka... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 929
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 961
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 821
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1120
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1030
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1326
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1410
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 697
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 339
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 315
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 314
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 294
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 289
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 261
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 259