Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Budino al Cioccolato z Kenwood Cooking Chef XL Historia... ⇖ 8
Pyszna i kolorowa. Idealna na każdą porę roku i dnia. Co... ⇖ 19
Ciasto z chałwą bez pieczenia Delikatny krem chałwowy,... ⇖ 23
Ciasto Konfiturka z malinami, kremem budyniowym i bitą... ⇖ 117
Ciasto piankowe z truskawkami bez pieczenia to jedno z tych... ⇖ 29
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 27
Ten przepis to moje tegoroczne odkrycie. Delikatny filet z... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 666
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 701
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 556
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 629
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 665
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 544
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 480
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 383
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 300
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 288
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 260
