Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Dawno nie robiłam tej sałatki, a bardzo lubię. Pierwszy... ⇖ 21
To prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie... ⇖ 24
Jak już Wam kilkukrotnie wspominałam, mam w domu małą... ⇖ 21
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso... ⇖ 23
Jeśli lubicie krążki cukinii panierowane, smażone na... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 693
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 745
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 608
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 726
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 720
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 534
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 265
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 232
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 227
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 226
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 161
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 161
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi pyszna,... ⇖ 151