Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Chia z pieczonymi śliwkami i cynamonem – prosty deser na... ⇖ 9
Prosty przepis na obiad w pysznym sosie z pomidorów, dyni,... ⇖ 13
Makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem to prosty pomysł... ⇖ 32
Wiarygodny certyfikat składu oleju CBD zawiera siedem... ⇖ 23
Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem to jeden z... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1026
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1047
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 912
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1263
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1175
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1574
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2772
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1712
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 732
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 684
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 575
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 464
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 421
