Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Wielu z nas ma wspomnienia z dzieciństwa kiedy robiło... ⇖ 7
Jeśli lubisz proste, ale efektowne dania - sałatka cezar... ⇖ 12
Jeśli lubisz klasyczną panna cottę, warto przygotować... ⇖ 19
Jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych wypieków -... ⇖ 20
Tradycyjny kompot z truskawek na zimę, który smakuje... ⇖ 14
Klasyczny, gotowany sernik dziś u mnie w wersji jagodowej... ⇖ 15
Sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami i fetą,... ⇖ 14
Śniadanie uznawane jest za jeden z najważniejszych... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 720
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 785
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 643
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 780
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1386
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 993
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 930
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 724
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 690
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 656
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 556
