Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przepisem na pyszny... ⇖ 10
Cynamonki z prażonym jabłkiem i karmelem – miękkie,... ⇖ 29
Cześć Kochani, jako ze jesień na dobre zagościła sie... ⇖ 178
Kalafior zielony, często niedoceniany wśród warzyw,... ⇖ 23
Bardzo lubię devolaye, czasem nie chce mi się klepać... ⇖ 32
Idź do przepisu ↓ W Polsce pomidorową najczęściej... ⇖ 25
Zupa z mięsem mielonym w tureckim wydaniu jest na tyle... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1040
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1060
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 924
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1276
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1193
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1611
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2826
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1774
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1013
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 799
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 758
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 754
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 680
