Kiełbasa szynkowa z czosnkiem, parzona.

Kiełbasa szynkowa z czosnkiem, parzona, nie wędzona.Surowiec:mięso z szynki wieprzowej 2,8 kg (85 %)chude mięso z golonki 74 dag (15 %)Przyprawy:peklosól 18 g/kgsól wędzona 0,5 – 0,6% na kg masy mięsnej (17,5 - 20 g)pieprz biały 3 g/kgcukier 2 g/kggałka muszkatołowa 1 g/kgkolendra 1 g/kgczosnek 10 g/kgwoda do 5 % masy mięsnej (250-300...
Najnowsze przepisy
Gdy myślimy o sałacie, najczęściej wyobrażamy sobie... ⇖ 5
#WspółpracaRecenzencka #WydawnictwoAlbatrosWielu z nas... ⇖ 4
Obiad bez glutenu na bazie kaszy jaglanej, grzybów kurek... ⇖ 17
Posiłek w 20 minut!? O tak! Zwłaszcza z kluskami na parze... ⇖ 12
Ten chleb smakuje jak z najlepszej piekarni, a co najlepsze... ⇖ 18
Kluski ziemniaczane z mięsem to jedno z tych dań, które... ⇖ 23
Przepis na śledzie z suszonymi pomidorami i musztardą... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 252
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 281
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 180
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 186
Przepisy na czasie
Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na kolejny przepis z... ⇖ 2091
Zdrowsza, bo bez cukru wersja soku z aronii na zimę. W tym... ⇖ 346
Ciasto Pijak to jeden z tych wypieków, które zawsze się... ⇖ 319
Sos pomidorowy, który robię co roku. Jest rewelacyjny do... ⇖ 307
Szukasz sprawdzonego przepisu na tort na urodziny, który... ⇖ 272
Domowe kopytka to jedno z tych dań, które nigdy się nie... ⇖ 270