Aromatyczny boczek Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/08/aromatyczny-boczek-sous-vide.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-1,5 kg boczku ze skora b/kPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-jalowiec mielony 2 g/kg-chili grys 1 g/kg-pieprz czarny grubo mielony 1 g/kg-czosnek zgnieciony 2-3 zabki-cyrkulator-worki prozniowe-naczynie do parzeniaWYKONANIEPlat boczku kroimy po dlugosci, peklujemy, przyprawiamy ze wszystkich stron i skladamy tak aby skora byla w srodku i na zewnatrz. Pakujemy prozniowo na ...
Najnowsze przepisy
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 5
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 17
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 34
Domowe wypieki od lat są kojarzone z ciepłem rodzinnego... ⇖ 28
Jak przygotować idealne antipasti. Smak Sycylii w 10... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 425
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 295
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2143
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 301
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 475
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 287
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 283
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 269
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 190