Aromatyczny boczek Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/08/aromatyczny-boczek-sous-vide.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-1,5 kg boczku ze skora b/kPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-jalowiec mielony 2 g/kg-chili grys 1 g/kg-pieprz czarny grubo mielony 1 g/kg-czosnek zgnieciony 2-3 zabki-cyrkulator-worki prozniowe-naczynie do parzeniaWYKONANIEPlat boczku kroimy po dlugosci, peklujemy, przyprawiamy ze wszystkich stron i skladamy tak aby skora byla w srodku i na zewnatrz. Pakujemy prozniowo na ...
Najnowsze przepisy
Był już orzech i śliwka, a teraz kolej na pistację.... ⇖ 16
Pasztet warzywny z jajkiem to alternatywa dla tradycyjnych... ⇖ 16
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 19
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 24
Suszone mango z Filipin, woda kokosowa prosto z tropikalnej... ⇖ 11
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 344
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 238
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1826
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 245
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 333
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis... ⇖ 239
Szukasz pomysłu na jajka z chrzanem i majonezem, które... ⇖ 193
Wielkanocna przekąska Dziś mam dla Was pomysł na szybką... ⇖ 150
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 96
To klasyczna babka na oleju – miękka, wilgotna i bardzo... ⇖ 59
Jajka w sosie tatarskim to klasyczna, domowa przystawka o... ⇖ 58
Babeczki wielkanocne „jajka sadzone” to kruchy spód,... ⇖ 55
Ten sos tatarski z dodatkiem jabłka to ciekawa, lekko... ⇖ 55