Aromatyczny boczek Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/08/aromatyczny-boczek-sous-vide.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-1,5 kg boczku ze skora b/kPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-jalowiec mielony 2 g/kg-chili grys 1 g/kg-pieprz czarny grubo mielony 1 g/kg-czosnek zgnieciony 2-3 zabki-cyrkulator-worki prozniowe-naczynie do parzeniaWYKONANIEPlat boczku kroimy po dlugosci, peklujemy, przyprawiamy ze wszystkich stron i skladamy tak aby skora byla w srodku i na zewnatrz. Pakujemy prozniowo na ...
Najnowsze przepisy
Przekładane ciasto Oreo na biszkopcie to po prostu... ⇖ 14
Idź do przepisu ↓ Zupa krem z kalafiora i ziemniaków... ⇖ 11
Schab po meksykańsku – aromatyczny, kolorowy i pełen... ⇖ 6
Wilgotne ciasto z karmelizowanymi jabłkami, rodzynkami i... ⇖ 5
W tym roku brak czasu sprawił, że mało u mnie jesiennych... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 956
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 594
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 800
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 562
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 466
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 264
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 230
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 218
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 215
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 205