Aromatyczny boczek Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/08/aromatyczny-boczek-sous-vide.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-1,5 kg boczku ze skora b/kPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-jalowiec mielony 2 g/kg-chili grys 1 g/kg-pieprz czarny grubo mielony 1 g/kg-czosnek zgnieciony 2-3 zabki-cyrkulator-worki prozniowe-naczynie do parzeniaWYKONANIEPlat boczku kroimy po dlugosci, peklujemy, przyprawiamy ze wszystkich stron i skladamy tak aby skora byla w srodku i na zewnatrz. Pakujemy prozniowo na ...
Najnowsze przepisy
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 14
Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka... ⇖ 32
Pieczone placuszki sernikowe z sosem jagodowym – puszyste... ⇖ 33
Powiem szczerze: one są pyszne! Mięciutkie, delikatne, o... ⇖ 31
Pancakes à la cynamonki z kremową polewą – puszyste... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 877
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 542
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2752
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1686
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 675
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 610
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 326
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 316
