Aromatyczny boczek Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/08/aromatyczny-boczek-sous-vide.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-1,5 kg boczku ze skora b/kPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-jalowiec mielony 2 g/kg-chili grys 1 g/kg-pieprz czarny grubo mielony 1 g/kg-czosnek zgnieciony 2-3 zabki-cyrkulator-worki prozniowe-naczynie do parzeniaWYKONANIEPlat boczku kroimy po dlugosci, peklujemy, przyprawiamy ze wszystkich stron i skladamy tak aby skora byla w srodku i na zewnatrz. Pakujemy prozniowo na ...
Najnowsze przepisy
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 32
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 33
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 22
Proteinowa zapiekanka makaronowa – kremowy sos, serek... ⇖ 41
Kopytka w Wielkopolsce nazywamy szagówkami, bo kroimy je... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 864
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 539
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2672
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1617
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 287
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 279
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 203
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 190