Rolada boczkowa wędzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2025/09/rolada-boczkowa-wedzona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-płat boczku 2 kg- 1,8 kg-mięso mielone z łopatki 1 kg-0,8 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-pękło sól 18 g/kg-papryka kolorowa płatek 8g/kg-gorczyca biała i czarna po 2g/kg-pieprz czarny 3g/kg-pieprz ziołowy białowieski 3g/kg-chilli grys 1g/kgWYKONANIEZ boczku zdejmujemy skórę wyrównujemy krawędzie, płat boczku rozcinamy w połowie lecz nie docinając do końca, robimy coś w kształcie książki. Taki płat boczku już rozcięty dobrze jest jeszcze potraktować...
Najnowsze przepisy
Zupa selerowa z jabłkiem nada smaku jesieni, żeby na... ⇖ 34
Kremowa owsianka, naturalna słodycz banana i delikatny... ⇖ 35
Sałatka jarzynowa z szynką, czyli klasyka w nieco innym... ⇖ 31
Domowy chleb keto warto upiec, gdy masz godzinę i chcesz... ⇖ 37
Quesadilla z kurczakiem, papryką i serem to jeden z tych... ⇖ 32
Przepis jest prosty , kilka składników, ale idealnie do... ⇖ 23
Jesień to idealny czas na domowe wypieki z dynią. Kiedy... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 925
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 576
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 88
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 65
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 61
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 55
