Kiełbasa ,,Gruba
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2025/09/kiebasa-gruba.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie było na maszynce nr.8-boczek 2kg/10mm-szynka 2kg/szarpak-1 kl.wołowiny 1,5 kg/krojone w kostkę 1,5 cm-piersi z kurczaka 1,5 kg /krojona w kostkę 1,5 cmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-pieprz czarny 4g/kg-czosnek 4g/kg zgnieciony w prasce i dodany do wody-gorczyca biała i czarna po 2g/kg-przyprawa ziołowa grill prymat 4g/kg-peklo sól 18g/kg-woda 10%-osłonka białkowaWYKONANIEMięso szynka i boczek tniemy w kostkę około 3-4 cm do peklowania natomiast...
Najnowsze przepisy
Ah, Thanksgiving dinner! It’s that glorious time of... ⇖ 7
Ah, Thanksgiving! It’s that magical time of year when... ⇖ 10
Thanksgiving is such a special time, isn’t it? It’s all... ⇖ 15
Ah, Thanksgiving! It’s that magical time of year when the... ⇖ 13
Thanksgiving is such a special time, isn’t it? Gatherings... ⇖ 17
Thanksgiving is all about gathering around the table with... ⇖ 13
Thanksgiving is all about gathering around the table with... ⇖ 12
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 135
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 160
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1245
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 166
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 225
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 232
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 225
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 387
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-skrzydełka z... ⇖ 260
Przepisy na czasie
Murzynek to takie ciasto, które piekło się u mnie w domu... ⇖ 895
Różnego rodzaju sałatki z kurczakiem i marynowanymi... ⇖ 617
Przysmak Sułtana to jedno z tych ciast, które wygląda... ⇖ 463
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na lekki... ⇖ 437
Sezon na grzyby jest w pełni, w tym roku jest istne,... ⇖ 417
Sernik bez sera to taki wypiek, który potrafi naprawdę... ⇖ 408
