Kiełbasa swojska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2025/06/kiebasa-swojska.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-karkówka 4 kg / szarpak-boczek 2,5 kg / 10 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól lub sól warzona 18 g/kg-majeranek 2 g/kg-czosnek świeży 5g/kg zgnieciony w prasce i dodany do wody-woda 10%-pieprz czarny 4 g/kg-gorczyca biała i czarna po 2 g/kg-jelita wpWYKONANIEMięso kroimy w kostkę peklujemy lub solimy i zostawiamy na 2 dni w lodówce temp 4-6 stopni, Po tym czasie mięso mielimy, przyprawiamy dodajemy wodę z czosnkiem i dokładnie mieszamy do...
Najnowsze przepisy
Marokańskie tajine z krewetkami w sosie pomidorowymTajine... ⇖ 9
Bardzo lubię wszelakie owocowe połączenia. Nadają one... ⇖ 19
Bananowiec bez pieczenia to jedno z tych ciast, które robi... ⇖ 25
Ucierane ciasto, które zawsze dobrze smakuje. Przepis z... ⇖ 23
Za oknem mróz, w domu ciepło i przytulnie. Pieczone... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 284
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 200
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1482
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 210
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 262
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 282
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 301
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 493
Przepisy na czasie
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 126
Roladki z naleśników z serkiem i rukolą to szybka,... ⇖ 52
Fit Wrap Śniadaniowy z Jajkiem(*SERIA FIT*)To śniadanie... ⇖ 51
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 44
Prosta, ale bardzo dobra zapiekanka. Tym razem ze... ⇖ 41
Zupa krem jarzynowa z klopsikami z air fryera Historia... ⇖ 40
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja... ⇖ 40
