Wiejska krojona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2026/05/wiejska-krojona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-karkówka 5 kg / krojone nożem kostka max 2,5 cm-boczek bez skóry 2 kg / krojone nożem kostka max 2,5 cm-mięso z tylnej golonki razem z tłustym 1 kg / mielone 2,5- 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklo sól 16 g/kg-pieprz czarny 3g/kg-pieprz ziołowy białowieski 3g/kg-gorczyca biała 5g/kg-czosnek świeży zgnieciony w prasce 4 g/kg-woda 10%-jelita wieprzowe cienkie-papryka płatek mix 8 g/kg / dla chętnychWYKONANIEKupione mięso kroimy w docelową kostkę,...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 25
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 31
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 33
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 385
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 266
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2024
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 275
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 766
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 720
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 668
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 552
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 521
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 480
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 471
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 459