Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Włoskie pesto to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych... ⇖ 40
Zimą w kuchni królują zupy, gulasze i pieczone warzywa,... ⇖ 38
Wilgotny, aromatyczny i pełen smaku chlebek orkiszowy z... ⇖ 37
Chrupiące krokiety ziemniaczane z seremChrupiące krokiety... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 898
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 556
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2840
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1785
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1256
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 813
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 777
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 776