Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
To brownie to prawdziwa gratka dla fanów intensywnie... ⇖ 12
Klasyczny przepis na ryż zapiekany z jabłkami. To kremowy... ⇖ 11
Schab gotowany w sosie z porem i marchewką to klasyczne,... ⇖ 19
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser,... ⇖ 81
Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam coś nowego upiec a... ⇖ 22
Ciasto Promyczek z budyniem i dżememCiasto Promyczek z... ⇖ 29
Grzyby mają w sobie coś z magii: kilka godzin w lesie i... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 321
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 228
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1649
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 234
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 286
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 309
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 329
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1718
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 995
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 897
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 761
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 680