Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Wilgotne, puszyste i aromatyczne ciasto kakaowe z... ⇖ 15
Śledzie z jajkiem to klasyczna sałatka, która doskonale... ⇖ 15
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 19
Przepis na najbardziej znane kokosowe ciasto bez pieczenia,... ⇖ 19
Chrupiące zawijasy z ciasta francuskiego z czekoladą –... ⇖ 18
Szakszuka z papryką, pomidorami i fetą – pyszna kolacja... ⇖ 25
Soczyste skrzydełka z piekarnika, pachnące czosnkiem i... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 873
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 542
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2723
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1674
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 578
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 530
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 316
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 302
