Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Palmiery z ciasta francuskiego z serem i szynką to prosty... ⇖ 4
Schab duszony w cebuli to propozycja na tradycyjny, domowy... ⇖ 12
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 21
Złociste pieczarki w chrupiącej panierce panko, miękkie... ⇖ 20
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 943
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 587
Przepisy na czasie
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 273
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 213
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 184
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 182
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 153
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 148
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 143
