Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Omlet owsiany z dodatkiem wyrazistych i nowoczesnych... ⇖ 16
Pewnie znacie to ciasto - zazwyczaj z malinami - uwielbiam... ⇖ 36
Puszyste drożdżówki z budyniem i malinami to chyba moje... ⇖ 31
Miały być rafaello bez pieczenia. A potem nastapiła... ⇖ 36
Tiramisu z Müllermilch Protein w Kenwood Cooking Chef XL... ⇖ 26
Sałatka z tuńczykiem, kuskusem perłowym, ogórkiem i... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 368
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 252
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1976
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 258
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 313
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 349
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 564
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 310
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 203
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 195
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 124
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 116
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 113
