Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Pesto z liści rzodkiewekPesto z liści rzodkiewek - szybki... ⇖ 22
Kurki można mrozić. Najlepiej jednak najpierw krótko... ⇖ 26
Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne,... ⇖ 20
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 42
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 36
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 837
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 519
Przepisy na czasie
Krakersowy przysmak to uniwersalny deser, który świetnie... ⇖ 169
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 109
Mięciutkie, delikatne i pełne bananowego smaku placki,... ⇖ 56
Proste kluseczki - idealne dla dzieci, bo jak zobaczą to... ⇖ 51
