Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Chrupiące tortille z serem z patelni – szybka kolacja w... ⇖ 22
Na leniwe poranki przygotowywane są dania, które nie... ⇖ 31
Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe... ⇖ 29
Idź do przepisu ↓ Hummus z suszonymi pomidorami i olejem... ⇖ 36
Obiad jak u mamy, czy babci. Jak tylko na dworze zaczyna... ⇖ 43
Tradycyjna marchew po koreańsku – chrupiąca sałatka na... ⇖ 171
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 885
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 548
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2788
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1728
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 753
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 715
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 679
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 624
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 508
