Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Sól.Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez soli. To jedna z... ⇖ 3
Uwielbiam buraczki i zawsze robię na zimę do słoików.... ⇖ 126
To połączenie zapiekanki, hot doga i bagietki czosnkowej... ⇖ 34
Sałatka Cezar to jeden z tych smaków, do których lubię... ⇖ 40
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 30
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 726
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 463
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 330
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2301
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1255
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 790
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 649
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 616
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 456
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 445
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 443
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 440
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 439