Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Naczynia ceramiczne do zapiekania łączą praktyczność z... ⇖ 34
W zeszłym roku mniej więcej o tej porze, spędzałam... ⇖ 31
Jeśli zostały Ci ugotowane pierogi z obiadu, mam dla... ⇖ 34
Duży garnek zupy stoi na kuchence, a Ty chcesz zachować... ⇖ 25
Wytrawne Placki Dyniowe Wytrawne placki dyniowe z pulpy... ⇖ 43
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 859
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 535
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2642
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1581
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 267
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 267
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 176
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 174