Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Wesołe naleśniki w panterkę Wesołe naleśniki panterka... ⇖ 20
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z... ⇖ 18
Prosty deser, ale jaki pyszny... cudowny, kremowy, słodki.... ⇖ 23
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 29
Ogórki po azjatycku z sezamem to przykład na to, jak z... ⇖ 30
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 144
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 713
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 454
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2277
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 331
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 289
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 284
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 281
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 279
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 144
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 131
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 119
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 111
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 109