Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Zimą w kuchni królują zupy, gulasze i pieczone warzywa,... ⇖ 8
Wilgotny, aromatyczny i pełen smaku chlebek orkiszowy z... ⇖ 28
Chrupiące krokiety ziemniaczane z seremChrupiące krokiety... ⇖ 26
Cynamonki to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą... ⇖ 32
Muffinki to świetny sposób na wykorzystanie zleżałych... ⇖ 28
Domowa zupa pomidorowa na własnym przecierze pomidorowym... ⇖ 39
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 897
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 556
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2834
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1780
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1204
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 809
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 773
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 772
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 690