Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Rumpuć to jedna z tych zup, które gotowało się dawniej... ⇖ 10
Pieczony Camembert z Czosnkiem, Rozmarynem i Żurawiną –... ⇖ 15
Puszysty Dutch Baby z Gruszkami, Ricottą i Miodem –... ⇖ 25
Makaron łazanki to niewielkie kwadraciki, które kojarzą... ⇖ 22
Jeśli masz pod ręką świeże borowiki i podgrzybki, nie... ⇖ 34
Tosty z Pieczonym Jabłkiem, Masłem Orzechowym i Solonym... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 854
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 534
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2567
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1453
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 255
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 248
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 158
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 155
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 148
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 143
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 139