Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Szukasz pomysłu na ciekawą pinsę? Pinsa z nektarynką to... ⇖ 10
Pyszne, bardzo mięciutkie i soczyste kotlety mielone z... ⇖ 15
Codzienne gotowanie często zaczyna się od prostego wyboru... ⇖ 18
Wilgotne, delikatne i pełne czekoladowego smaku ciasto z... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 726
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 460
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 326
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2299
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1222
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 774
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 631
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 602
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 441
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 437
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 435
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 430
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 425