Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Obiad na słodko, prosty i pyszny -kluski leniwe, z sosem... ⇖ 21
Soczyste filety z kurczaka w aksamitnym sosie śmietankowym... ⇖ 21
Małe babeczki z czereśniami o maślanym smaku. I tak jak... ⇖ 11
Prosty przepis na kremową pastę z makreli w sosie... ⇖ 14
Połączenie mango i malin zawsze się sprawdza! To ciasto... ⇖ 25
Soczyste kawałki kurczaka w aksamitnym sosie pieczarkowym... ⇖ 22
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 400
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 280
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2073
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 287
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 841
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 635
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 633
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 319
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 312
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 282
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 281