Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Rustykalna francuska zupa cebulowa Rustykalna francuska... ⇖ 14
Sałatka z brokułem i jajkiem to prosty sposób na lekki,... ⇖ 22
Domowa zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów– kazdy... ⇖ 14
CIASTECZKA PISTACJOWEAch jakie te ciasteczka są obłędne... ⇖ 21
Brokuły z pieczarkami i sosem czosnkowym – szybka... ⇖ 25
Te pyszne i aromatyczne ziemniaki zasmakują każdemu,... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 321
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 228
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1652
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 236
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 286
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 330
Przepisy na czasie
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser,... ⇖ 191
Ciasto Promyczek z budyniem i dżememCiasto Promyczek z... ⇖ 52
Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam coś nowego upiec a... ⇖ 36
Schab gotowany w sosie z porem i marchewką to klasyczne,... ⇖ 33
Klasyczny przepis na ryż zapiekany z jabłkami. To kremowy... ⇖ 31
Brokuły z pieczarkami i sosem czosnkowym – szybka... ⇖ 25
Te pyszne i aromatyczne ziemniaki zasmakują każdemu,... ⇖ 23
To brownie to prawdziwa gratka dla fanów intensywnie... ⇖ 22