Baleron parzony
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/baleron-parzony.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 20-22 g/kg-katnica wolowa-sznurek wedzarniczy-worki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulatorSous Vide-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy metoda na sucho zalecana dawka peklosoli. Wkladamy do worka proznioweg...
Najnowsze przepisy
Ciasto francuskie to jeden z tych produktów, które lubię... ⇖ 0
Szarlotka orkiszowa bez cukru – krucha, z soczystymi... ⇖ 13
Fit deser chia z mango – kremowe ciasto na zimno bez... ⇖ 15
Leczo z indykiem i cukinią – pyszny, jednogarnkowy obiad... ⇖ 13
Pulpety z indyka w kremowym sosie szpinakowo-pomidorowym... ⇖ 18
Fit muffinki marchewkowe z kremem skyrowym – wilgotne,... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 930
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 581
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 118
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 106
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 87
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 82
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 72