Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
To sprawdzony przepis na domowy schab pieczony w... ⇖ 11
Najlepsza surówka z kapusty kiszonej to klasyczny dodatek... ⇖ 11
Sernik Lion White bez pieczenia – kremowy, z kajmakiem i... ⇖ 20
O przepisach Julii Child słyszałam wiele dobrego ale... ⇖ 27
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1170
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1366
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1174
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 756
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2385
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8034
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1346
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 812
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 771
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 810
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2841
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1786
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1292
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 815
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 779
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 777