Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
SAŁATKA WARZYWNA IMPREZOWAMam dla ciebie dzisiaj przepis... ⇖ 29
Czekoladowo-pomarańczowy serniczek w szklance – kremowy... ⇖ 29
To proste i aromatyczne ciasto idealne na jesienne dni.... ⇖ 32
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 36
Zapiekana kasza manna z wanilią i malinami – smak... ⇖ 37
Idź do przepisu ↓ Turecka zupa tarhana, czyli Tarhana... ⇖ 36
Domowy kapsalon to pyszne danie inspirowane holenderskim... ⇖ 34
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1162
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1358
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1165
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 750
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2378
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8005
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1328
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 807
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 758
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 801
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2737
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1681
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 642
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 597
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 324
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 312
