Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Lubię takie przepisy, ciekawe, proste, tylko z kilku... ⇖ 15
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska.... ⇖ 18
Ciasto francuskie to jeden z najbardziej uniwersalnych... ⇖ 19
Zdrowa żywność to produkty niskoprzetworzone o krótkiej... ⇖ 14
Wyobraźcie sobie letni poranek.Lekki, świeży wiaterek... ⇖ 25
Pomidory pod pierzynką to pomysł na ciekawą przekąskę,... ⇖ 143
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1089
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1292
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1093
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 679
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2278
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7687
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1142
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 727
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 650
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 734
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 860
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 651
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 645
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 328
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 327
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 299