Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Lubicie fryteczki, ale lekarz Wam zabrania ich jeść?... ⇖ 10
9 sałatek do 400 kcal na redukcję – sycące, kolorowe i... ⇖ 32
Proteinowe ślimaczki piernikowe z kremem waniliowym –... ⇖ 33
Ciasto Kokosowa Zatoka to domowy wypiek, który łączy... ⇖ 34
„Dolejesz jeszcze herbaty?” – czasem od tego pytania... ⇖ 33
Listopad to jeden z najciemniejszych miesięcy w ciągu... ⇖ 38
9 słodkich deserów do 200 kcal – pyszne fit przepisy na... ⇖ 46
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1186
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1387
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1192
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 774
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2405
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8082
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1411
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 830
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 799
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 835
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 914
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 642
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 639
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 541
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 487
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka z makaronem orzo!... ⇖ 312
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 251
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 236