Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
To lekkie, efektowne ciasto zachwyca nie tylko wyglądem,... ⇖ 10
To najlepszy przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami i... ⇖ 20
Nasz biszkopt to ciekawa i efektowna baza do domowych ciast... ⇖ 11
Zrazy mielone w aromatycznym sosie cebulowym, nadziewane... ⇖ 16
Pyszne, domowe kruche ciasto z dużą ilością kwaśnego... ⇖ 31
Fit racuchy z jabłkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15... ⇖ 31
Jeśli szukasz lekkiego, orzeźwiającego deseru na lato,... ⇖ 27
Domowa pieczeń rzymska (w niektórych regionach znana jako... ⇖ 27
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1128
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1326
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1128
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 713
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2335
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7883
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1252
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 765
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 715
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 767
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1475
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1365
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1225
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 985
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 921
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 871
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 785
