Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Impreza? A może po prostu ciekawe śniadanie lub kolacja?... ⇖ 0
Choć ziemniaki najczęściej pojawiają się na polskich... ⇖ 4
Bardzo dobra receptura na ogórki w miodzie, które nie... ⇖ 6
Chrupiące kotleciki z kalafiora i cheddara – prosty... ⇖ 10
Pyszne ziemniaczki idealne do pieczonego mięsa jak... ⇖ 10
Ten sernik na zimno z brzoskwiniami jest niezwykle prosty i... ⇖ 25
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1101
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1303
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1105
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 693
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2304
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7783
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1191
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 744
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 667
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 745
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1474
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1407
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1209
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 787
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 721
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 648
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 632
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 621
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 567
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 563