Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Te ciasteczka krucho drożdżowe w moim domu nazywają się... ⇖ 14
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 14
Polędwiczka z dorsza w sosie serowym (z gorgonzolą), ze... ⇖ 12
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 10
Pyszny, orzechowy sernik smakuje zupełnie jak ukochane... ⇖ 12
Prosta, pożywna sałatka w stylu azjatyckim z makaronem... ⇖ 19
500 g mięsa mielonego wieprzowego3 łyżki oleju1 duża... ⇖ 22
Przedstawiana jest propozycja na aromatyczne ciasto... ⇖ 19
Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy to decyzja, która... ⇖ 19
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1070
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1273
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1070
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 656
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2244
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7578
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1041
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 704
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 627
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 712
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 429
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 90
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 76
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 55
