Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Doskonały, mocno wilgotny, stabilny i bardzo prosty do... ⇖ 16
W dzisiejszym wpisie zostaje przedstawiona propozycja na... ⇖ 13
Amerykańskie mini burgery to idealna przekąska na każdą... ⇖ 17
Ryba w cieście piwnym to szybki i sprawdzony sposób na... ⇖ 24
Nasz pomysł na szybki, sycący i niedrogi posiłek. To... ⇖ 22
W sezonie na kalarepę warto sięgać po to niedoceniane... ⇖ 18
Sałatka na słodko z ananasem to jedno z tych dań, które... ⇖ 19
Dobry biszkopt to podstawa wielu tortów i ciast. Ten... ⇖ 27
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1086
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1290
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1088
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 677
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2275
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7670
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1135
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 726
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 649
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 731
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 788
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 583
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 580
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 288
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 270
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 260
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 247
Ciasto z truskawkami i budyniem na kruchym spodzieJeśli... ⇖ 232
Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które... ⇖ 215