Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Czasem wystarczy jeden kęs, żeby przypomnieć sobie,... ⇖ 18
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym – klasyka w... ⇖ 29
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 28
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1035
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1241
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1027
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 623
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2191
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7408
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 883
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 660
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 587
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 675
Przepisy na czasie
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 155
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 124
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 103
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 68
