Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Pinsa z kurkami i camembertem to prosty i bardzo smaczny... ⇖ 14
Zapiekane kominy z pieczarkami i serem to prosty pomysł na... ⇖ 41
Przekładaniec z kremem i masą krówkową to wyjątkowo... ⇖ 25
Pyszne koperty drobiowe z nadzieniem z pieczarek i sera.... ⇖ 18
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1160
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1352
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1161
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 744
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2371
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7985
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1311
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 795
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 750
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 796
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2529
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1115
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 237
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 217
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 146
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 143
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 132
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 128
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 124
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 120
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 120