Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Rustykalna tarta z rabarbarem to przepis na idealny deser!... ⇖ 8
Rolada z bitą śmietaną i galaretką to uwielbiany deser!... ⇖ 18
Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem,... ⇖ 13
Pozostając w rabarbarowym klimacie, który w słonecznej... ⇖ 19
Aktualizacja: maj 2026 Catering dietetyczny to usługa... ⇖ 11
Jajka to jeden z podstawowych produktów w niemal każdej... ⇖ 13
Szparagi z patelni to szybka i uniwersalna potrawa na... ⇖ 18
Pianka z galaretki to przykład deseru, który udowadnia,... ⇖ 22
Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i krakersami... ⇖ 19
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1083
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1288
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1086
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 673
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2264
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7639
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1105
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 720
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 643
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 725
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 795
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 755
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 702
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 670
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 639
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 584
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 582
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 496