Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Tort marchewkowy z orzechami pekan i kremem Philadelphia to... ⇖ 9
Proziaki zawsze pachną dawną, wiejską, prostą kuchnią ... ⇖ 12
Fit omlet brownie – wilgotny, czekoladowy i proteinowy.... ⇖ 9
Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i... ⇖ 23
Są takie smaki, które pamięta się nie dlatego, że... ⇖ 28
Poznaj przepis na kremowy sernik Almette z polewą z... ⇖ 44
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i brokułami to idealne... ⇖ 37
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1170
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1363
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1170
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 754
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2383
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8020
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1340
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 811
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 766
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 807
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2796
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1737
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 771
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 726
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 700
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 633
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 525
