Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Kurki można mrozić. Najlepiej jednak najpierw krótko... ⇖ 2
Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne,... ⇖ 18
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 38
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 34
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 34
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 33
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 38
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 33
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1157
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1350
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1159
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 740
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2367
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7973
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1304
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 792
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 743
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 793
Przepisy na czasie
Domowe smarowidło mięsne do chleba z karkówki i boczku.... ⇖ 270
Krakersowy przysmak to uniwersalny deser, który świetnie... ⇖ 163
Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, warstwowe desery i... ⇖ 65
Muffinki od kilkunastu już lat na dobre zagościły w... ⇖ 58