Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 9
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 17
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 18
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 13
Szybkie i proste ciasto, którego przygotowanie nie wymaga... ⇖ 13
Kurczak duszony z porem i marchewką w kremowym sosie... ⇖ 17
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1109
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1313
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1114
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 700
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2317
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7829
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1215
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 749
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 675
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 754
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 594
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 314
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 310
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 305
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 302
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 268
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 249
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 200
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 196