Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Jajka w formie koszyczków faszerowane pastą jajeczną to... ⇖ 1
Soczyste kotlety z udek kurczaka – prosty przepis na... ⇖ 4
Babka z ajerkoniakiem i krówkami to wypiek, który... ⇖ 10
Zapiekanka z białą kiełbasą i kapustą w kremowym sosie... ⇖ 16
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1052
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1254
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1048
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 637
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2219
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7465
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 947
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 684
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 604
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 686
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 995
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 919
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 896
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 791
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 769
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 756
