Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Rabarbar zawsze kojarzy mi się z tym krótkim momentem w... ⇖ 4
Jeśli lubisz połączenie słodyczy białej czekolady z... ⇖ 22
Na wstępie napiszę, że taki pomidor to musi minimum ze... ⇖ 20
Omlet owsiany z dodatkiem wyrazistych i nowoczesnych... ⇖ 29
Pewnie znacie to ciasto - zazwyczaj z malinami - uwielbiam... ⇖ 42
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1072
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1275
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1072
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 658
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2251
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7584
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1048
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 706
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 629
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 715
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 568
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 353
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 205
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 198
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 127
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 118
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 117
