Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Domowy fit majonez bez olejuDzisiaj przychodzę do Was z... ⇖ 3
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 32
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 33
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 22
Proteinowa zapiekanka makaronowa – kremowy sos, serek... ⇖ 41
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1162
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1354
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1163
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 748
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2378
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7998
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1323
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 804
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 755
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 801
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2672
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1617
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 288
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 279
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 203
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 191