Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Klasyczna, kremowa i bardzo sycąca sałatka idealna na... ⇖ 19
Prosty przepis na trochę inne kotlety z kurczaka, nadziane... ⇖ 25
Pasta jajeczna z parmezanem to szybki i prosty przepis na... ⇖ 26
Szynka, boczek i ta galaretka. To mój sprawdzony przepis... ⇖ 83
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1079
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1285
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1083
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 670
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2262
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7622
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1080
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 716
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 641
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 723
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 714
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 624
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 523
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 479
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 447
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 404
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 389
