Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Wybrałem się do Puszczy Białowieskiej, czyli do miejsca,... ⇖ 4
Prosty przepis na buraczki do obiadu, trochę inaczej,... ⇖ 22
Najłatwiejsza szarlotka bez pieczenia – idealna na... ⇖ 25
Są takie chwile, które przychodzą cicho - jak światło... ⇖ 17
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1039
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1243
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1033
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 625
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2199
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7423
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 902
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 672
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 590
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 680
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1472
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 816
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 755
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 603
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 545
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 516
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 474
