Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Naleśniki z łososiem i szpinakiem to świetna przekąska... ⇖ 7
W pucharku został przygotowany wyjątkowy deser, w którym... ⇖ 10
Ciasto Oreo bez pieczenia – kremowy deser z ciasteczkami,... ⇖ 20
Byłem ostatnio w górach, zszedłem ze szlaku i trafiłem... ⇖ 9
Następny przepis na pożywny, rozgrzewający makaron orzo.... ⇖ 32
Na halloweenowym stole nie musi być strasznie, żeby było... ⇖ 22
Tradycyjna sałatka jarzynowa z dodatkiem pora to prawdziwy... ⇖ 34
Puszyste, wilgotne i pełne czekoladowego aromatu ciasto,... ⇖ 45
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1173
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1372
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1179
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 758
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2386
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8045
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1357
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 814
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 777
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 813
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2895
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1836
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1523
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 918
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 859
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 829