Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Dziś zapraszam na pyszny, lekki deser, który jest nie... ⇖ 5
Pinsa z kurkami i camembertem to prosty i bardzo smaczny... ⇖ 25
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1160
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1353
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1161
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 745
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2373
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7987
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1313
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 796
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 751
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 797
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2536
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1272
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 241
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 225
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 148
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 146
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 137
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 130
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 129
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 123