Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami, serem pleśniowym... ⇖ 8
Szybkie ciasto ze śliwkami – prosty domowy przepis na... ⇖ 22
Chrupiąca surówka z kapusty z marchewką, szczypiorem,... ⇖ 15
Mleko.Naleśniki to jedno z najpopularniejszych dań na... ⇖ 20
Tortille z sałatką z kabanosem Dziś mam dla Was pomysł... ⇖ 33
To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze... ⇖ 51
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1120
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1321
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1125
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 708
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2328
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7857
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1236
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 756
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 687
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 761
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1333
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1152
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 847
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 728
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 656
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 515
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 513