Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze... ⇖ 35
Domową passatę pomidorową warto przygotować latem,... ⇖ 27
Czysty sprzęt to połowa sukcesu w domowym winiarstwie.... ⇖ 18
Soczysty schab pieczonyDziś na blogu przepis na absolutny... ⇖ 23
Sok z jeżyn.Sok z jeżyn to prosty sposób, by zatrzymać... ⇖ 95
Zaskocz swoich bliskich i zrób im domowy ramen - wystarczy... ⇖ 19
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1120
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1320
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1123
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 708
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2328
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7856
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1235
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 756
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 685
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 761
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1327
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1122
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 842
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 724
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 653
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 508
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 505