Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Jest taka roślina czosnek niedźwiedzi. Nazwa pochodzi od... ⇖ 19
Jak to się nie da w 30 minut, jak się da! Na ten genialny... ⇖ 17
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1058
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1262
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1057
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 646
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2234
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7495
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 984
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 693
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 617
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 701
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 620
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 361
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 252
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 231
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 159
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 126
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 124
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 123
