Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Mocno czekoladowe, wilgotne, z chrupiącymi kawałkami... ⇖ 16
Ciasto na zimno, czyli deser bez piekarnika, to świetna... ⇖ 16
Fit Lody Cold Brew (Ninja Creami) Fit Lody Cold Brew to... ⇖ 26
Witam Kochani! Jeśli uwielbiacie pierogi z jagodami tak,... ⇖ 51
Ciasto z agrestem i bezą to klasyczny wypiek, który... ⇖ 36
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1100
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1302
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1104
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 693
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2301
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7779
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1188
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 742
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 664
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 743
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1422
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1056
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 760
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 700
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 609
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 603
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 591
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 537
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 527
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 515