Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Dzień doby, witam Wszystkich. Wprawdzie miał być esej,... ⇖ 2
Zapiekanka z gochujang i kurczakiem Zapiekanka, która... ⇖ 9
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z... ⇖ 14
W branży spożywczej tempo pracy i jakość pakowania... ⇖ 13
Fit Łazanki z Młodą Kapustą i Szparagami (*SERIA FIT*)... ⇖ 17
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 23
Tak jak jesienią i zimą lubię zajadać się sycącymi... ⇖ 18
Gotowanie nie musi być trudne :)Gotowanie nie musi być... ⇖ 19
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1083
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1288
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1087
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 673
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2265
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7645
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1117
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 722
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 646
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 726
Przepisy na czasie
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 1021
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 837
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 808
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 752
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 702
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 653
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 620