Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Boczek jak wędzony gotowany z czosnkiem Boczek gotowany... ⇖ 20
Ostatni tydzień rozpieszcza pogodną jesienią do granic... ⇖ 23
Pyszne, wilgotne i pięknie pachnące ciasto dyniowe w... ⇖ 29
Falafel z ciecierzycy jest jednym z tych dań, których... ⇖ 23
To proste i pyszne ciasto pomarańczowe, które pięknie... ⇖ 40
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1158
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1351
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1160
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 740
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2369
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7978
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1307
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 793
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 743
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 793
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2438
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 729
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 214
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 107
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 101
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 98
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 94
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 92
