Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Babeczki z kremem i truskawkami to zachwycające, małe... ⇖ 12
Wiosenna sałatka z dressingiem balsamicznymDzisiaj w mojej... ⇖ 21
Domowy bigos z młodej kapusty z kiełbasą i pomidorami to... ⇖ 14
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które... ⇖ 27
Spójrzcie tylko na te maleństwa – czyż nie są urocze?... ⇖ 27
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1082
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1288
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1086
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 673
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2264
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7637
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1104
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 720
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 643
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 725
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 787
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 744
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 694
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 619
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 574
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 558
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 495
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 490