Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Przepis na gotowane ciasto w słoiku z czekoladą i kremem... ⇖ 18
Kostka porzeczkowa to ciasto bez pieczenia, które ciekawie... ⇖ 29
Wiosna to moment, kiedy mamy ochotę na coś lżejszego,... ⇖ 16
Verdejo to jeden z najważniejszych białych szczepów... ⇖ 19
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 22
Sałatka z makaronem orzo, surimi, rzodkiewką, ogórkiem... ⇖ 13
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1058
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1265
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1059
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 650
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2235
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7510
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 998
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 696
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 620
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 706
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 698
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 634
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 313
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 305
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 240
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 192
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 187
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 180
Zostało Ci jedzenie po świętach? Nie wyrzucaj! Sprawdź... ⇖ 167