Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Potrawka z kurczakiem i warzywami z rosołu – prosty... ⇖ 28
To szybkie i bardzo proste ciasto czekoladowe, idealne gdy... ⇖ 22
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1059
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1266
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1059
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 651
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2236
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7513
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1000
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 696
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 620
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 706
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 722
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 661
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 444
Dzisiaj podsuwam Wam przepis na wykorzystanie nadmiaru... ⇖ 342
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 332
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 329
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 267
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 214
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 213