Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Buraczki na ciepło to klasyczny, domowy dodatek do obiadu.... ⇖ 6
Dyniowe tiramisu bez pieczenia – kremowe, korzenne i... ⇖ 14
Kajzerki nadziewane mięsem mielonym – prosty i sycący... ⇖ 37
Kochana Iwonka w lipcu zabrała moje kamyczki do Niemiec... ⇖ 29
Buraczki to jeden z naszych ulubionych dodatków do obiadu.... ⇖ 47
papryczki ostre się suszą, potem do rozdrabniacza i... ⇖ 31
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1155
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1346
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1155
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 734
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2364
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7961
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1300
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 791
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 738
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 788
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1814
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1265
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1190
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 1149
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 912
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 877
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 825
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 777