Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Domowy sos czosnkowy z ziołami to prosty i szybki sposób... ⇖ 11
Przepis na sernik baskijski. Kremowe, rozpływające się... ⇖ 11
Sezon na leśne owoce to idealny moment, by upiec coś... ⇖ 14
Wilgotne ciasto z owocami i białą czekoladą to przepis,... ⇖ 12
Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań,... ⇖ 14
To lekkie, kremowe ciasto bez pieczenia zachwyca delikatnym... ⇖ 16
Jeśli szukasz najprostszego przepisu na jogurtowe ciasto z... ⇖ 22
Latem chętnie pieczemy proste ciasta z sezonowymi owocami.... ⇖ 23
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 35
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1096
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1299
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1099
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 687
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2294
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7743
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1170
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 735
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 659
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 739
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 413
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 258
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 252
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 145
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 107
