Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Kotlety z gotowanego kurczaka z pieczarkami – prosty... ⇖ 20
Delikatne roladki z cukinii z czerwonym pesto i roztopionym... ⇖ 20
Kiedy piec pierniczki na Święta? Co roku w listopadzie... ⇖ 20
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1175
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1374
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1181
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 762
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2391
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8056
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1376
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 817
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 781
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 818
Przepisy na czasie
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 42
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 35
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 34
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 34