Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Szynka, boczek i ta galaretka. To mój sprawdzony przepis... ⇖ 6
Ten sernik do kolejny fajny pomysł na wykorzystanie... ⇖ 16
Sałatka z ogórka i rzodkiewki to szybki, świeży i lekki... ⇖ 11
Chrupiące szparagi pieczone w panierce panko z parmezanem... ⇖ 29
W dzisiejszym wpisie zostaje przedstawiona propozycja na... ⇖ 29
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1078
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1284
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1082
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 669
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2261
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7619
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1078
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 715
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 639
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 722
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 709
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 618
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 513
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 440
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 393
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 354
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 327
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 312