Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Kiedy sezon grillowy w pełni, lubimy przygotować coś... ⇖ 17
Kurczak alla pizzaiola to jedno z tych dań, które... ⇖ 11
Delikatna, aromatyczna i pełna świeżych ziół młoda... ⇖ 13
Te placuszki jajeczno-serowe to jeden z tych prostych... ⇖ 19
Zapiekanka z tortellini i mięsem mielonym – prosty... ⇖ 22
Ciasto Brzoskwiniowy Raj z galaretką, brzoskwiniami i... ⇖ 76
Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli. Brzmi nietypowo?... ⇖ 20
"Sałatka do wszystkiego" to szybka, smaczna i uniwersalna... ⇖ 24
Proste i szybkie ciasto z borówkami na kefirze. Puszyste,... ⇖ 19
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1083
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1288
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1086
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 673
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2265
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7642
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1112
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 720
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 644
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 725
Przepisy na czasie
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 906
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 819
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 777
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 729
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 676
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 622
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 599
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 524