Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Fit Lody Słony Karmel (Ninja Creami) Są smaki, które... ⇖ 17
Tagliatelle z Kurkami i Kurczakiem Są takie dania, które... ⇖ 15
Dawno już nie dodawałem jakiegokolwiek serniczka. Nie,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1098
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1300
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1102
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 692
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2299
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7759
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1179
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 741
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 662
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 743
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1066
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 652
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 508
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 460
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 448
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 437
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 313
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 303
