Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Ciasto z agrestem i bezą to klasyczny wypiek, który... ⇖ 11
Szukasz pomysłu na orzeźwiający, domowy dżem z letnich... ⇖ 78
Ogórki w musztardzie – prosty przepis na chrupiące... ⇖ 25
Kremowy, lekki i pełen jagód. Sernik jagodowy na zimno z... ⇖ 30
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1099
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1301
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1103
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 693
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2301
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7776
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1186
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 742
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 663
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 743
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1414
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 753
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 679
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 590
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 583
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 575
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 572
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 531
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 521
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 511
