Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Zazwyczaj truskawkowemu sezonowi towarzyszą majowe burze,... ⇖ 11
Maślane, kruche o intensywnym smaku kawy ciastka. Małe... ⇖ 11
Prosty, szybki i pyszny deser.Ale pewnie to wiecie , bo... ⇖ 20
Wybór odpowiedniego steka to dopiero początek drogi do... ⇖ 13
Carbonara z Ricottą, kremowa wersja klasyka Historia... ⇖ 14
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1091
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1296
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1095
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 681
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2280
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7693
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1146
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 730
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 654
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 736
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1248
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 896
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 839
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 688
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 672
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 501
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 353