Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Małe, efektowne i niezwykle proste kanapeczki z ciasta... ⇖ 30
Kremowy makaron z dynią po neapolitańsku to prosty i... ⇖ 36
Kiedyś robiło się go w moim domu bardzo często. Ale... ⇖ 142
Proteinowe kulki brownie z daktyli i czekolady – deser... ⇖ 38
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1152
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1345
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1154
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 734
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2362
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7956
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1296
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 786
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 735
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 786
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1782
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1239
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1167
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 1010
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 885
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 855
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 761
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 734