Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Crumble z rabarbarem to prosty deser z kwaśnym rabarbarem... ⇖ 18
Powiem szczerze że to nietypowe danie bo sama chyba nie... ⇖ 15
Pieczony skyrniczek z dodatkiem truskawek idealny na dwie... ⇖ 22
Jest coś naprawdę magicznego w skwierczącym dźwięku... ⇖ 22
Koktajl z jarmużu, pomarańczy i banana to szybki i prosty... ⇖ 31
Mięciutkie, aromatyczne po prostu pyszne!Bez wycinania i... ⇖ 20
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1079
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1286
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1084
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 671
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2263
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7626
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1084
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 717
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 641
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 723
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 730
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 645
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 629
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 530
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 462
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 435
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 417
