Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Tort Mango-Pistacja z biszkoptem OreoCześć! Witajcie... ⇖ 5
Świadomy wybór czajnika elektrycznego pozwala obniżyć... ⇖ 5
Ciasto mleczna kanapka bez pieczenia – prosty przepis... ⇖ 10
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1121
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1321
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1125
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 708
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2328
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7862
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1238
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 757
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 696
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 761
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1353
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1213
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 862
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 755
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 679
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 618
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 533
