Bułki żytnie 40% z kminkiem, wg Hamelmana
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/04/buki-zytnie-40-z-kminkiem-wg-hamelmana.html
Autor: Marcin Hippe
Wspaniale bulki ze zdecydowanym zytnim smakiem i aromatem kminku. Te 40% w nazwie oznacza ilosc zaczynu, dzieki ktoremu miazsz ma delikatnie kwaskowaty smak i ciemniejszy kolor. Maka pszenna dodala le...
Najnowsze przepisy
Sierpień to czas intensywnych żniw i zbiorów, a mimo to,... ⇖ 22
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych... ⇖ 30
Roladki z bakłażana z serem i orzechami włoskimi to... ⇖ 27
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1111
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1314
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1115
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 703
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2322
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7836
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1223
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 753
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 679
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 757
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1112
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 746
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 588
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 551
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 425
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 424
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 421
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 413
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 401