Bułki pszenne na zakwasie z dodatkiem mąki razowej
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/10/blog-post.html
Autor: Marcin Hippe
Zaczyn:30 g zakwasu pszennego lub zytniego160 g maki pszennej o duzej zawartosci bialka110 g letniej wodyZakwas rozpusc w wodzie, zagniec z maka na miekkie ciasto. Lekko przykryj, odstaw w temperatur...
Najnowsze przepisy
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 7
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 17
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 18
Sernik z rabarbarem na kruchym spodzieSernik z rabarbarem... ⇖ 21
Zapraszam na kremowy serniczek.Upieczony w miniony weekend,... ⇖ 24
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką to puszysty,... ⇖ 22
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1080
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1287
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1084
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 671
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2263
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7630
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1092
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 718
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 641
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 723
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 757
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 698
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 664
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 549
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 484
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 477
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 468
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 455