Chleb razowy żytni 80%
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/10/razowy-80-zytn.html
Zaczyn 325 g:2 lyzki zakwasu zytniego125 g maki zytniej razowej150 g wodyCalosc zagniec i pozostaw do przefermentowania przez 14-16 godzin.Zaparka 200 g:100 g maki zytniej razowej grubo mielone...
Najnowsze przepisy
Proteinowa panna cotta od Prozis została przygotowana jako... ⇖ 10
Prosta, kremowa i bardzo aromatyczna — zupa krem z... ⇖ 15
Coś pysznego, bo kto nie lubi drożdżówki domowej... Tym... ⇖ 96
Makaron w sosie pomidorowym z mięsem i grzybami to prosty,... ⇖ 21
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1035
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1241
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1026
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 623
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2190
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7373
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 881
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 657
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 587
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 674
Przepisy na czasie
Schab po cygańsku z piekarnika to jest dokładnie to... ⇖ 2378
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1816
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1313
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 980
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 850
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 832
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 820
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 741
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 701
