Chleb razowy żytni 80%
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/10/razowy-80-zytn.html
Zaczyn 325 g:2 lyzki zakwasu zytniego125 g maki zytniej razowej150 g wodyCalosc zagniec i pozostaw do przefermentowania przez 14-16 godzin.Zaparka 200 g:100 g maki zytniej razowej grubo mielone...
Najnowsze przepisy
Naleśniki z pieczarkami i mozzarellą to klasyczne danie... ⇖ 16
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 19
Deser z jajek na twardo Coś dziwnego się dzieje, a... ⇖ 13
31.01.2026 Magda Ten przepis powstał z mojej miłości... ⇖ 21
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1035
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1241
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1027
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 623
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2190
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7374
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 882
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 658
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 587
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 674
Przepisy na czasie
Schab po cygańsku z piekarnika to jest dokładnie to... ⇖ 2670
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1825
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1326
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 989
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 875
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 859
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 831
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 759
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 712
