Tang Zhong (Water Roux)
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/11/starter-tang-zhong-water-roux.html
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub tlumaczony bezposrednio na roux de agua. Jest to metoda, czy tez technika przygotowywania chleba, ktora wywodzi sie z dawnej Japonii i ostatnio ...
Najnowsze przepisy
Szynka gotowana w herbacie to wyjątkowy domowy sposób na... ⇖ 9
Karp smażony w głębokim tłuszczu, polany masełkiem,... ⇖ 34
Budyń proteinowy z polewą z mlecznej czekolady od Prozis... ⇖ 22
Witam Kochani! Polecam pyszny schab pieczony, jeśli tylko... ⇖ 32
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1015
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1222
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1006
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 608
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2167
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7312
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 835
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 635
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 572
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 659
Przepisy na czasie
Masz ochotę na coś słodkiego bez pieczenia? Zrób sernik... ⇖ 1896
Piernik przekładany kremem to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1301
NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO NA PIEROŻKIBardzo lubię... ⇖ 762
To niezwykle proste ciasto piernikowe, które zawsze się... ⇖ 709
Cześć! Dzisiaj robimy ciasto lion bez pieczenia, to... ⇖ 622
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 618
Kremowe, delikatne ciasto z białą czekoladą i cukierkami... ⇖ 585
Przepyszny domowy pasztet do smarowania. W sklepie tak... ⇖ 506
Pyszny, mięciutki i delikatny. Idealne na półmisek... ⇖ 495
Paszteciki z mięsem, z ciasta drożdżowo-kruchego to... ⇖ 483