Poolish
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/11/poolish.html
Autor: Marcin Hippe
Zaczyn poolish powstal w Polsce i wyemigrowal przez Austrie do Francji. Poolish zostal wybrany przez francuskich piekarzy do wypiekania symbolu chleba francuskiego - bagietki.Poolish jest mieszanina m...
Najnowsze przepisy
Szybki strogonow z mortadeli w kremowym sosie pomidorowym.... ⇖ 11
Domowa galareta drobiowa przygotowana z mięsa i wywaru... ⇖ 20
Czasem szukamy jakiegoś deseru, który możemy zjeść bez... ⇖ 25
Proteinowy Sernik Czekoladowy z Solonym KarmelemTEN FIT... ⇖ 23
Prosta, szybka i bardzo smaczna pasta kanapkowa z twarogu i... ⇖ 30
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1159
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1352
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1161
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 741
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2371
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7981
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1309
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 793
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 746
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 794
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2497
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 848
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 227
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 132
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 121
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 113
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 110
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 110
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 108
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 106