Chleb razowy żytni 70% Detmolder
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/11/chleb-razowy-zytni-70.html
Autor: Marcin Hippe
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie zakwaszanym. Przepis bazuje recepturze opracowanej przez Jeffreya Hamelmana.Zaczyn I etap: 1 lyzeczka dojrzalego zakwasu zytniego8 g maki zytniej...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 25
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 33
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 33
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 26
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1080
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1287
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1084
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 672
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2263
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7631
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1096
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 719
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 642
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 723
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 766
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 720
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 668
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 552
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 522
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 480
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 471
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 459