Chleb razowy żytni 70% Detmolder
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/11/chleb-razowy-zytni-70.html
Autor: Marcin Hippe
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie zakwaszanym. Przepis bazuje recepturze opracowanej przez Jeffreya Hamelmana.Zaczyn I etap: 1 lyzeczka dojrzalego zakwasu zytniego8 g maki zytniej...
Najnowsze przepisy
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 9
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 9
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 17
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 19
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1097
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1300
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1100
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 692
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2297
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7754
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1176
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 740
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 662
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 743
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 483
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 380
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 290
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 284
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 195