Chleb razowy żytni 70% Detmolder
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/11/chleb-razowy-zytni-70.html
Autor: Marcin Hippe
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie zakwaszanym. Przepis bazuje recepturze opracowanej przez Jeffreya Hamelmana.Zaczyn I etap: 1 lyzeczka dojrzalego zakwasu zytniego8 g maki zytniej...
Najnowsze przepisy
To proste i aromatyczne ciasto idealne na jesienne dni.... ⇖ 3
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 4
Zapiekana kasza manna z wanilią i malinami – smak... ⇖ 18
Idź do przepisu ↓ Turecka zupa tarhana, czyli Tarhana... ⇖ 20
Domowy kapsalon to pyszne danie inspirowane holenderskim... ⇖ 23
Ramen z kimchi, jajkiem i makaronem – pikantna zupa,... ⇖ 22
Wilgotne, puszyste i aromatyczne ciasto kakaowe z... ⇖ 23
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1162
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1357
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1164
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 749
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2378
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8005
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1328
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 806
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 756
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 801
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2724
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1676
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 601
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 559
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 318
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 304
