Karkówka parzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/04/karkowka-parzona.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol 19-20 g/kg-pieprz ziolowy bialowieski 2 g/kgWYKONANIEMieso myjemy pod biezaca woda nacieramy peklosola i pieprzem. Peklujemy 10-14 dni w zaleznosci od wielkosci.Najlepiej peklowac w prozni. Po tym czasie karkowke pakujemy w szynkowar lub praske, a puche wkladamy do worka prozniowego i odsysamy powietrze. Calosc topimy w wodzie i przystepujemy do parzenia cyrkula...
Najnowsze przepisy
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 27
Pasztet warzywny z jajkiem to alternatywa dla tradycyjnych... ⇖ 26
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 30
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 97
Suszone mango z Filipin, woda kokosowa prosto z tropikalnej... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 344
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 238
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1826
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 245
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 334
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 299
Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis... ⇖ 268
Szukasz pomysłu na jajka z chrzanem i majonezem, które... ⇖ 202
Wielkanocna przekąska Dziś mam dla Was pomysł na szybką... ⇖ 184
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 141
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 97
Jajka w sosie tatarskim to klasyczna, domowa przystawka o... ⇖ 69