Karkówka parzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/04/karkowka-parzona.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol 19-20 g/kg-pieprz ziolowy bialowieski 2 g/kgWYKONANIEMieso myjemy pod biezaca woda nacieramy peklosola i pieprzem. Peklujemy 10-14 dni w zaleznosci od wielkosci.Najlepiej peklowac w prozni. Po tym czasie karkowke pakujemy w szynkowar lub praske, a puche wkladamy do worka prozniowego i odsysamy powietrze. Calosc topimy w wodzie i przystepujemy do parzenia cyrkula...
Najnowsze przepisy
Dziś przedstawiam Wam kolejne w tym sezonie ciasto z... ⇖ 31
To ciasto jest bardzo wilgotne, puszyste i długo zachowuje... ⇖ 28
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów... ⇖ 28
Kotlet zrobi swoje, bułka też — ale to sos decyduje o... ⇖ 38
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 367
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 251
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1974
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 257
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 312
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 348
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 533
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 194
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 189
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 154
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 113
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 108
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 91