Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Najbardziej kultowe polskie desery. Każdy rodak musi je... ⇖ 10
Dobrze dobrane sztućce powinny być wygodne w użyciu,... ⇖ 24
Passatelli w warzywnym bulionie – włoski makaron z... ⇖ 24
Cynamonki z ciasta francuskiego to jeden z najprostszych... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 805
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 503
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1732
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1220
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1147
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 831
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 825
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 718
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 698
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 652