Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Fit Gelato Black Velvet (Ninja Creami) Fit Gelato Black... ⇖ 3
Suszenie ubrań często wiąże się z niepewnością, czy... ⇖ 3
[artykuł sponsorowany]Kuchnia niczym z Pinteresta z Agatą... ⇖ 9
Bułki na serku wiejskim z air fryera to szybki pomysł na... ⇖ 21
Prosta, smaczna i bardzo prosta w przygotowaniu surówka z... ⇖ 14
Prosta i pyszna sałatka brokułowa z serem sałatkowym,... ⇖ 16
Jeśli szukasz pomysłu na szybki przepis do dań z rusztu,... ⇖ 19
100 Kuchennych Sekretów # 2Nawet doświadczeni kucharze... ⇖ 11
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 18
Kremowy makaron z kurczakiem, boczkiem, gorgonzolą,... ⇖ 19
Ta sałata ze śmietaną do obiadu jest bardzo prosta w... ⇖ 20
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 390
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 269
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2040
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 278
Przepisy na czasie
Kiedy gotuję zupę, lubię dorzucić filet z kurczaka.... ⇖ 44
Wilgotne ciasto z truskawkami – puszyste, proste i... ⇖ 43
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 39
Dzień doby, witam Wszystkich. Wprawdzie miał być esej,... ⇖ 39
W branży spożywczej tempo pracy i jakość pakowania... ⇖ 38
Tak jak jesienią i zimą lubię zajadać się sycącymi... ⇖ 36