Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Kurczak z serem camembert – kremowy i pyszny pomysł na... ⇖ 15
Potrzebowałam sałatki do pracy i przypadkowo trafiłam na... ⇖ 16
Ciasto marchewkowe z ananasem i orzechami włoskimi to... ⇖ 39
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym w przygotowaniu,... ⇖ 30
JESIENNA ZAPIEKANKA WIEJSKANie masz pomysłu na obiad -... ⇖ 42
Lubicie fryteczki, ale lekarz Wam zabrania ich jeść?... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 961
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 602
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 930
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 677
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 643
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 563
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 496
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka z makaronem orzo!... ⇖ 420
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 258
Ciasto Kokosowa Zatoka to domowy wypiek, który łączy... ⇖ 249