Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Zakochałam się w tym przepisie. Szybki, bardzo smaczny... ⇖ 13
Przepis na zdrowe gofry z opiekacza Przepis na zdrowe... ⇖ 17
Chrupiąca, lekko przypieczona bagietka, soczyste pomidory,... ⇖ 24
Są takie wypieki, których zapach od razu przywołuje... ⇖ 29
CARROT CAKE PROTEIN OATMEAL – OWSIANKA, KTÓRA SMAKUJE... ⇖ 29
PROTEIN APPLE SCRAMBLED PANCAKES – JABŁKOWE PANCAKES W... ⇖ 32
️ RASPBERRY MOCHA PROTEIN CUPS – MALINOWO-KAWOWY DESER... ⇖ 32
Szukasz pomysłu na pyszną przekąskę do śniadaniówki i... ⇖ 35
Pasta alla Milanese – makaron z szafranem, bulionem,... ⇖ 24
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 794
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 496
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 371
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1620
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1015
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 747
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 613
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 560
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 550
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 531
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 529
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 516
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 503