Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Dyniowe Baghrir czyli Marokańskie Naleśniki „Tysiąca... ⇖ 16
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 20
Dzisiaj przygotowuję proste i pyszne placuszki twarogowe,... ⇖ 27
Dyniowe Gofry Kefirowe Dyniowe gofry kefirowe to jeden z... ⇖ 24
Aromatyczna i rozgrzewająca zupa z leśnych podgrzybków z... ⇖ 19
Puszyste, wilgotne i pięknie pachnące ciasto z gruszkami... ⇖ 34
Chia pudding à la Apple Crumble – jabłka, cynamon i... ⇖ 42
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 838
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 520
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 185
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 177
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 69
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 62
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 62
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 59
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 57
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 57
