Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Jajka sadzone na cukiniiJajka na cukinii - prosty przepisOd... ⇖ 23
Dieta w czasie ciąży to temat, który wymaga szczególnej... ⇖ 18
Kawa bez kofeiny jeszcze niedawno kojarzyła się z... ⇖ 40
Cudowne, mięciutkie, proste do zrobienia i przepyszne.... ⇖ 37
Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem... ⇖ 32
Zapiekanka śniadaniowa z jajkami i szparagami to dobry... ⇖ 31
Szukasz prostego, ale efektownego pomysłu na kolację?... ⇖ 42
Przepis na szarlotkę z plastrami jabłek na kruchym... ⇖ 36
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 367
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 251
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1970
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 257
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 312
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 348
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 506
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 172
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 100
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 93
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 77
