Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Rollsy z ryżem i cukinią w papierze ryżowym Czasem... ⇖ 12
Nasza zupa wiśniowa pochodzi z przepisu babci Zosi, u... ⇖ 19
Bardzo smaczna i prosta do zrobienia sałatka z tortellini... ⇖ 16
Wrapy z twarogu i sera żółtego to bardzo prosty sposób... ⇖ 20
Prosty przepis na pistacjowe mini deserki z awokado! To... ⇖ 16
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 428
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 299
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2201
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1307
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 698
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 597
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 529
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 487
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 485
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 483
