Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Hot Honey Chicken Bowl – kurczak w miodowo-pikantnej... ⇖ 11
Ta sałatka powstała z myślą o czymś trochę bardziej... ⇖ 26
Kapuśniak z pomidorami i żeberkami – sycący i pełen... ⇖ 24
Zapiekanka taco z ziemniakami, mięsem mielonym, kukurydzą... ⇖ 23
Przekąska z łososiem, jajkiem i koperkiem. Bardzo ładnie... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 807
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 505
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1755
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1235
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1161
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 901
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 875
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 848
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 743
