Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Fit Lody Słony Karmel (Ninja Creami) Są smaki, które... ⇖ 17
Tagliatelle z Kurkami i Kurczakiem Są takie dania, które... ⇖ 15
Dawno już nie dodawałem jakiegokolwiek serniczka. Nie,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 425
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 296
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2196
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1065
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 652
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 508
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 460
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 448
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 437
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 313
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 303
