Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
W końcu trafiłam na słodki wypiek, który wychodzi w air... ⇖ 18
Szukasz pomysłu na wyjątkowe ciasto, które zachwyca nie... ⇖ 25
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem, cebulą i koperkiem... ⇖ 23
Prosty chleb pszenny na zakwasie z foremki to świetny... ⇖ 24
Krem z dyni z azjatycką nutką Krem z dyni z azjatycką... ⇖ 36
Uwielbiam sałatki i zawsze z przyjemnością szykuję nowe... ⇖ 49
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem,... ⇖ 36
Mała, puszysta Zebra, czyli ciasto w charakterystyczne... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 935
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 583
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 152
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 143
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 130
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 113
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 101
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 101
