Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
#Reklama #WydawnictwoMiętaFantastyka potrafi mieć różne... ⇖ 9
To brownie to prawdziwa gratka dla fanów intensywnie... ⇖ 15
Klasyczny przepis na ryż zapiekany z jabłkami. To kremowy... ⇖ 18
Schab gotowany w sosie z porem i marchewką to klasyczne,... ⇖ 23
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser,... ⇖ 114
Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam coś nowego upiec a... ⇖ 25
Ciasto Promyczek z budyniem i dżememCiasto Promyczek z... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 321
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 228
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1649
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 234
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 286
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 309
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 329
Przepisy na czasie
Szybkie tanie ciasto Dziś polecam mój ulubiony przepis... ⇖ 153
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser,... ⇖ 114
Ciasto Popapraniec to efektowne i niezwykle smaczne ciasto... ⇖ 48
Sernik z wiśniami na ciemnym spodzieSernik z wiśniami na... ⇖ 47
Robi się bardzo szybko i jest pyszny, bo co ma tu nie... ⇖ 40
Ziemniaczana sałatka z wędzonym kurczakiem i marynowanymi... ⇖ 39
Makaron z kurczakiem i pomidorami – szybki obiad dla... ⇖ 39
Dzisiaj przychodzę do Was z błyskawicznym przepisem... ⇖ 37
