Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Placki to jedno z tych dań, które lubi niemal każdy. Są... ⇖ 17
Gofry Bąbelkowe (Bubble Waffle) Gofry bąbelkowe, znane na... ⇖ 13
Fit Lody Karmelowe Latte (Ninja Creami) Są smaki, które... ⇖ 24
Uwielbiam sushi i wszystkie jego smaki, często kombinuje,... ⇖ 14
Domowe ciasto marmurkowe z mrożonymi owocami – puszyste... ⇖ 14
Co jakiś czas kupuję takie mielonki-pieczonki w sklepie,... ⇖ 13
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów,... ⇖ 27
Ciasto Jednorożec na imprezęKolorowe ciasto Jednorożec... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 425
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 296
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2147
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 303
Przepisy na czasie
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 532
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 496
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 437
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 375
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 364
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 302
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 299
