Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Chleb tostowy to ten cichy bohater kuchni, który ratuje... ⇖ 7
To ciasto jest niezwykle proste i szybkie do przygotowania.... ⇖ 9
Została przygotowana wyjątkowa propozycja inspirowana... ⇖ 19
Sałatka makaronowa z kurczakiem, suszonymi pomidorami i... ⇖ 24
Ta zupa krem z pieczonej dyni jest rozgrzewająca, kremowa... ⇖ 21
Puszyste, delikatne racuszki z dodatkiem dyni hokkaido –... ⇖ 25
Surówka z kiszonej kapusty do ryby powinna być kwaskowa i... ⇖ 28
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 130
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 804
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 496
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1709
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1204
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1135
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 818
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 770
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 710
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 692
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 634