Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Fit Sorbet Piña Colada (Ninja Creami) Fit Sorbet Piña... ⇖ 8
Kurczak zapiekany z halloumi i suszonymi pomidorami to... ⇖ 11
Sałatka ziemniaczana Pantelleria z ILUVIA Historia i... ⇖ 17
Witam Kochani! Polecam prosty przepis na domowy dżem nie... ⇖ 18
Szukasz pomysłu na deser, który nie wymaga mnóstwa pracy... ⇖ 20
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 390
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 270
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2042
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 278
Przepisy na czasie
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 110
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 53
Jeśli lubicie quiche, to to wytrawne ciasto z warzywami i... ⇖ 49
Prosta i pyszna sałatka brokułowa z serem sałatkowym,... ⇖ 40
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 38
Ta sałata ze śmietaną do obiadu jest bardzo prosta w... ⇖ 38
Bułki na serku wiejskim z air fryera to szybki pomysł na... ⇖ 38
Kremowy makaron z kurczakiem, boczkiem, gorgonzolą,... ⇖ 35
Jeśli szukasz pomysłu na szybki przepis do dań z rusztu,... ⇖ 35
