Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka... ⇖ 15
Bardzo prosta i szybka surówka. Jak dla mnie najlepsza o... ⇖ 30
Ekspresowe tartaletki z brzoskwiniamiCzy zdarza Wam się... ⇖ 23
składniki:140 g białek (z 4 jajek)200 g cukru drobnego1... ⇖ 22
Gęsty Fit Milkshake Truskawkowy (Ninja Creami) Gęsty Fit... ⇖ 26
Pandan Shake Frappe z lodami waniliowymi Kawy mrożone... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 392
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 270
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2049
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 278
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 666
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 441
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 236
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 203
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 193
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 130
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 106
