Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
5 HERBATEK NA REDUKCJĘ I LEKKOŚĆ – PROSTE NAPARY NA... ⇖ 13
Prosty przepis, na grzyby, w pomidorach. Słodko kwaśne,... ⇖ 119
Dynia to jedno z moich ulubionych jesiennych warzyw. Ma... ⇖ 41
Domowe buraczki w cienkich plasterkach to pyszny dodatek do... ⇖ 40
Zakochałam się w tym przepisie. Szybki, bardzo smaczny... ⇖ 29
Przepis na zdrowe gofry z opiekacza Przepis na zdrowe... ⇖ 42
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 794
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 496
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 372
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1626
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1038
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 926
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 757
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 631
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 566
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 560
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 544
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 526
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 513