Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 7
Przepis na kremowy sernik czekoladowy z czereśniami na... ⇖ 7
Szybka i pyszna pasta kanapkowa z jajek i tuńczyka w... ⇖ 8
Proste ciasto z malinami i borówką na bazie kruchego... ⇖ 17
Regularnie stosowany zbilansowany catering dietetyczny... ⇖ 18
Sałatka ziemniaczana na grilla – prosta i pyszna!Ta... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 419
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 291
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2125
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 300
Przepisy na czasie
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 47
Omlet z marchewką i cukinią oraz suszonymi pomidorami to... ⇖ 45
Sycylijskie panino z kurczakiem i pesto pistacjowym Są... ⇖ 44
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 44
W tym zestawieniu znajdziesz aż 20 sprawdzonych przepisów... ⇖ 39
Pieczony filet z indyka marynowany w sosie sojowym,... ⇖ 38
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 38
Nie wiem czy jako dzieci zajadaliście kaszę mannę ze... ⇖ 36
