Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Ten placek z ulubionymi owocami - tym razem z jabłkami i... ⇖ 6
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny... ⇖ 10
Jak tylko mama znalazła ten przepis, od razu musiałyśmy... ⇖ 9
Obłędnie pyszna, w sezonie pomidorowym nie może jej... ⇖ 9
Witam Kochani! Cukinia latem króluje a zupy lub potrawki z... ⇖ 22
Ciasto bez pieczenia – prosty przepis na lekki deser Masz... ⇖ 10
Prosta, swojska i naprawdę pyszna sałatka ziemniaczana,... ⇖ 20
Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka warzywna z... ⇖ 24
Prosty przepis na pyszną aromatyczną oliwę idealną do... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 729
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 465
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 333
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2303
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1268
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 792
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 653
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 619
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 463
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 456
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 452
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 450
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 446