Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Ciasto Czekoladowa Pychotka – Puszysty Biszkopt z Kremem... ⇖ 10
Świetna opcja na bardziej zdrowe, fit racuchy, które... ⇖ 11
Jesień wskoczyła na kartki kalendarza jakoś tak szybko i... ⇖ 13
Pasztet z cukinii z ziemniakami i marchewką – prosty... ⇖ 17
Dyniowe Baghrir czyli Marokańskie Naleśniki „Tysiąca... ⇖ 36
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 32
Dzisiaj przygotowuję proste i pyszne placuszki twarogowe,... ⇖ 38
Dyniowe Gofry Kefirowe Dyniowe gofry kefirowe to jeden z... ⇖ 38
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 839
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 520
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 194
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 188
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 77
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 74
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 74
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 65
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 65
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 64