Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Pyszne sezonowe drożdżówki z dojrzewającym właśnie w... ⇖ 0
Koktajl bananowo-kawowy to propozycja dla osób, które... ⇖ 20
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 24
W tym zestawieniu znajdziesz aż 20 sprawdzonych przepisów... ⇖ 30
Pasta jajeczna z awokado to pyszna i sycąca propozycja na... ⇖ 22
Waniliowy sernik na zimno z galaretkąWaniliowy sernik na... ⇖ 23
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 31
Pieczony filet z indyka marynowany w sosie sojowym,... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 419
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 291
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2123
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 299
Przepisy na czasie
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 38
Omlet z marchewką i cukinią oraz suszonymi pomidorami to... ⇖ 37
Sycylijskie panino z kurczakiem i pesto pistacjowym Są... ⇖ 36
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 31
W tym zestawieniu znajdziesz aż 20 sprawdzonych przepisów... ⇖ 30
Pieczony filet z indyka marynowany w sosie sojowym,... ⇖ 29
Nie wiem czy jako dzieci zajadaliście kaszę mannę ze... ⇖ 26
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 24
Waniliowy sernik na zimno z galaretkąWaniliowy sernik na... ⇖ 23