Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Pewnikiem zaraz zlinczowany zostanę lub przywiązany na... ⇖ 8
Fit Lody Miętowe (Ninja Creami) Miętowe lody od lat... ⇖ 9
Truskawkowe Tiramisu (*SERIA FIT*) Truskawkowe Tiramisu to... ⇖ 14
Ciasto wiśniowa bajka to wyjątkowy deser, który zachwyca... ⇖ 43
Pieczona cukinia z pastą z fety Pieczona cukinia z pastą... ⇖ 26
Rolada szpinakowa fit to doskonała propozycja dla osób,... ⇖ 22
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 28
Przepis na efektowny sernik z brzoskwiniami na biszkopcie.... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 408
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 283
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2088
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 290
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1309
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 914
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 910
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 696
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 677
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 523
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 368