Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Wspólne spędzanie czasu z dzieckiem nie zawsze musi... ⇖ 8
Mój blog wprost ugina się od przepisów na drożdżowe... ⇖ 10
Kiedy zaczyna się sezon na szparagi, mam ochotę dodawać... ⇖ 11
Kapsalon – pyszna zapiekanka z frytkami, kurczakiem i... ⇖ 15
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 390
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 270
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2044
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 278
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 367
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 204
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 176
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 105
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 85
Jeśli lubicie quiche, to to wytrawne ciasto z warzywami i... ⇖ 69
Prosta i pyszna sałatka brokułowa z serem sałatkowym,... ⇖ 66
Witam Kochani! Polecam prosty przepis na domowy dżem nie... ⇖ 64
Minestrone z orzo w Kenwood Cooking Chef XL Historia i... ⇖ 61