Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Wokół studiów krąży wiele opinii. Jedni przekonują,... ⇖ 10
Witam Kochani! Na bieżąco trzeba dobierać domowe menu... ⇖ 9
Wiśniowa Mokka z Karmelem, to elegancki tort łączący... ⇖ 13
Prosty przepis na coś pysznego, co można zabrać ze sobą... ⇖ 21
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 16
#WspółpracaRecenzencka #MediaRodzinaWspominałam już,... ⇖ 13
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 399
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 277
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2061
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 280
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 747
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 562
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 531
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 277
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 249
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 248
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 234
Ciasto z truskawkami i budyniem na kruchym spodzieJeśli... ⇖ 200
Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które... ⇖ 187