Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Marynowana mozzarella to świetny pomysł na aromatyczną... ⇖ 15
Szybki barszczyk idealny do małych pierożków z mięsem... ⇖ 18
Domowe Piwo Imbirowe - Ginger Beer(*SERIA FIT*)Domowe piwo... ⇖ 18
Kochani! Święta to nie tylko przepisy i idealne dania,... ⇖ 30
Kompot wigilijny to dla mnie jeden z najbardziej domowych i... ⇖ 23
Barszcz Wigilijny na Domowym Zakwasie Buraczanym(Cook4me... ⇖ 40
Ten koktajl ze szpinakiem, jarmużem, selerem naciowym,... ⇖ 23
Aromatyczny Schab - Domowa Wędlina do Chleba(Cook4me Tefal... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 248
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 197
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1468
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 206
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 257
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 276
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 290
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 477
Przepisy na czasie
Prosty przepis na klasyczny drożdżowy makowiec. Przepis... ⇖ 3466
Masz ochotę na coś słodkiego bez pieczenia? Zrób sernik... ⇖ 2269
Piernik przekładany kremem to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1628
NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO NA PIEROŻKIBardzo lubię... ⇖ 903
To niezwykle proste ciasto piernikowe, które zawsze się... ⇖ 815
Duszona pierś z indyka na kanapki Dziś zdrowa domowa... ⇖ 815
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 765
Kremowe, delikatne ciasto z białą czekoladą i cukierkami... ⇖ 759