Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Fit muffinki marchewkowe z kremem skyrowym – wilgotne,... ⇖ 27
Zapiekanka jajeczna z twarogiem, szpinakiem i suszonymi... ⇖ 20
Miękkie, delikatnie wilgotne bułeczki z serka wiejskiego,... ⇖ 19
Jeśli zostały Ci kopytka z poprzedniego dnia i nie masz... ⇖ 29
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 102
Nie masz pomysłu, co ugotować? Ponad 480 fit przepisów... ⇖ 30
Fit kulki piernikowe w czekoladzie – prosty przepis na... ⇖ 48
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 930
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 581
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 116
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 102
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 87
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 79
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 71
