Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Niejednokrotnie zdarza się, że dziecko boi się nowych... ⇖ 5
Ten przepis na ciasto z kawową pianką i kajmakiem to... ⇖ 13
Mega pyszny i szybki makaron. Akurat wszystkie składniki... ⇖ 7
Prosta sałatka z kurczakiem, kuskusem perłowym, jajkiem,... ⇖ 24
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 153
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 173
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1344
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 182
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 237
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 250
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 262
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 420
Przepisy na czasie
Jeśli szukacie przepisu na wyjątkową sałatkę, która... ⇖ 1524
Drożdżówki z serem to klasyka, której się nie da nie... ⇖ 1047
Francuskie ciastka grzebyki z makiem. Szybki i prosty... ⇖ 873
Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem.... ⇖ 841
Cześć zapraszam was dziś na kolejne pyszne ciasto, tym... ⇖ 771
Dziś mam dla Was przepis na pyszną, tradycyjną surówkę... ⇖ 469
Szybkie i smaczne ciasto, znakomite na każdą okazję. Tym... ⇖ 396