Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
W mojej opinii najlepszy niepomidorowy sos do makaronu.... ⇖ 20
Delikatne bezy od lat są wybierane przez miłośników... ⇖ 13
10 pomysłów na szybki obiad domowy, który smakuje jak u... ⇖ 25
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i... ⇖ 28
Tortellini z warzywami z Air Fryera – szybki obiad w 20... ⇖ 20
Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo?... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 692
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 444
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 314
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2253
Przepisy na czasie
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 2290
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1609
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1586
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1548
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1325
Puszyste, maślane bułeczki drożdżowe wypełnione dużą... ⇖ 1101
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 1014
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 851
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 797