Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
FIT TIRAMISU NA BLASZCE – KREMOWE, WYSOKOBIAŁKOWE I BEZ... ⇖ 7
To ciasto to połączenie delikatnego, puszystego ciasta z... ⇖ 15
Błyskawiczne ciasto z jabłkami to idealny przepis, kiedy... ⇖ 5
Lody Mleczne Brownie (Ninja Creami NC300EU) Lody Mleczne... ⇖ 14
Brownie w Wersji Light (do przygotowania w urządzeniu... ⇖ 13
FIT PROTEIN PEAR CHEESECAKE OMELET – PUSZYSTY OMLET Z... ⇖ 15
Pasta twarogowa z jajkiem i cebulą – prosty przepis... ⇖ 26
Jesień to pora roku, która najczęściej kojarzy się ze... ⇖ 41
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 790
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 491
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 366
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1481
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 705
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 424
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 320
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 319
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 318
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 302
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 293
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 267