Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Puszyste, wilgotne i pięknie pachnące ciasto z gruszkami... ⇖ 10
Chia pudding à la Apple Crumble – jabłka, cynamon i... ⇖ 11
Pasztet z cukinii to jeden z tych przepisów, które dobrze... ⇖ 12
Domowy Fit Syrop Pumpkin Spice Domowy Fit Syrop Pumpkin... ⇖ 14
Gnocchi z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą – szybki... ⇖ 19
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 18
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 837
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 520
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 177
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 63
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 58
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 56
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 51
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 51
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 49
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 48
