Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Pełna smaku! Polecam na domowe imprezy albo jako dodatek... ⇖ 147
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem... ⇖ 30
W dzisiejszym wpisie zostanie przedstawiona propozycja na... ⇖ 27
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto... ⇖ 40
Domowa pizza wydaje się prosta: ciasto, sos, mozzarella i... ⇖ 31
Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem - tradycyjny przepis... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 403
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 283
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2085
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 289
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1213
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 893
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 779
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 684
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 672
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 499
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 350