Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Genialnie szybki przepis na upieczenie jednego olbrzymiego... ⇖ 13
Dzień dobry! Dziś mam dla Was pyszną propozycję na... ⇖ 13
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 17
Nasze ulubione śniadanie w sezonie truskawkowym. Kaszka na... ⇖ 19
Ciasto jogurtowe z rabarbarem i chrupiącą kruszonką... ⇖ 23
Lody z rodzynkami w rumie to kremowy deser dla dorosłych.... ⇖ 27
Seler naciowy to warzywo, które potrafi zniknąć z... ⇖ 22
Fit Lody Dragon Fruit z Hibiskusem (Ninja Creami) Fit Lody... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 390
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 270
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2043
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 278
Przepisy na czasie
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 197
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 80
Jeśli lubicie quiche, to to wytrawne ciasto z warzywami i... ⇖ 65
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 59
Prosta i pyszna sałatka brokułowa z serem sałatkowym,... ⇖ 59
Ta sałata ze śmietaną do obiadu jest bardzo prosta w... ⇖ 52
CIASTO CZEKOLADOWE Z COLĄTo ciacho to jest hit. Zakochasz... ⇖ 51
Jeśli szukasz pomysłu na szybki przepis do dań z rusztu,... ⇖ 50