Karkówka wędzona i parzona Sous Vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/09/karkowka-wedzona-i-parzona-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlughttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmlWYKONANIEKupiona karkowke pluczemy pod biezaca woda. Przygotowujemy solanke wedlug kalkulatora , ta solanka robimy nastrzyk 60 ml na kg miesa i topimy w solance na 7 dni, odstawiamy do lodowki w temp.4-6 stopni . Po tym czasie wyjmujemy pluczemy lecz nie koniecznie. Wkladamy w siatke lub wi...
Najnowsze przepisy
Pieczone Brzoskwinie z Kruszonką – Ciepły Fit Deser,... ⇖ 6
Jeśli lubicie domowe przetwory, te buraczki koniecznie... ⇖ 19
Proteinowe Risotto z Kurczakiem i Pieczarkami – Kremowe,... ⇖ 16
Omenapiirakka to tradycyjne fińskie bardzo niskie ciasto z... ⇖ 17
Fasolka szparagowa to jedno z tych warzyw, które potrafi... ⇖ 20
Kruche ciasto z malinami i budyniem to prosty, delikatny i... ⇖ 29
Naleśniki z morelami to wyjątkowo smaczna propozycja dla... ⇖ 24
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 799
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 496
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1658
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1152
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1095
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 776
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 667
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 619
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 589
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 583
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 582