Kiełbas wiejska wieprzowo -drobiowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/04/kiebas-wiejska-wieprzowo-drobiowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 5 kg / krojona jak leci bez klasyfikacji w kostke 1,5-2 cm-mieso z udzca indyka 3 kg / sitko 16 mm-podgardle z przyrostem miesnym bez skory 2 kg / sitko 8 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 18 g/kg lopatki i drobiu-sol morska 18 g/kg do podgardla-czosnek dobrej jakosci 7 g/kg-pieprz kolorowy mielony 2 g/kg-pieprz ziolowy bialowieski 2 g/...
Najnowsze przepisy
Tortilla z jajecznicą, chorizo i pieczoną papryką to... ⇖ 11
Pasta z tuńczykiem i burratą to prosta pasta kanapkowa... ⇖ 11
Kolejna odsłona makaronu orzo tym razem bez mięsa.... ⇖ 14
Kruche ciasto z jogurtem i gruszkami (Oszukany sernik) –... ⇖ 21
Pyszna i kolorowa sałatka z makaronem orzo (w kształcie... ⇖ 21
Racuchy drożdżowe z jabłkami to smakołyk, który zawsze... ⇖ 22
Placuszki twarogowe z opiekacza Masz ochotę na coś... ⇖ 19
Najlepszy zamiennik octu ryżowego to biały ocet winny z... ⇖ 19
Zerwałam właśnie z krzaków przepyszne pomidory. Zrobię... ⇖ 38
Detroit Style Pizza na pierwszy rzut oka wygląda jak... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 758
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 474
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 348
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1442
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1309
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 893
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 857
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 809
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 742
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 708
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 573