Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Idź do przepisu ↓ Turecka zupa tarhana, czyli Tarhana... ⇖ 12
Domowy kapsalon to pyszne danie inspirowane holenderskim... ⇖ 13
Ramen z kimchi, jajkiem i makaronem – pikantna zupa,... ⇖ 15
Wilgotne, puszyste i aromatyczne ciasto kakaowe z... ⇖ 21
Śledzie z jajkiem to klasyczna sałatka, która doskonale... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 873
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 542
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2724
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1675
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 594
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 550
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 317
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 303
