Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Włoska kuchnia od lat gości na naszych stołach podczas... ⇖ 5
FIT BANG BANG CHICKEN RICE BOWL – KREMOWY, PIKANTNY I... ⇖ 10
Ten przepis na stałe zagościł w naszym menu - rewelacja!... ⇖ 14
Wspaniały torcik na obłędnym biszkopcie cynamonowym :)... ⇖ 15
Zupa krem z dyni – prosty i pyszny przepis Zupa krem z... ⇖ 11
Indyk w kremowym sosie estragonowym jest miękki, soczysty... ⇖ 11
Szybka i smaczna surówka z marchewką, porem, jabłkiem z... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 792
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 492
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 370
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1570
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 728
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 513
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 474
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 473
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 469
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 376
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 337
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 332
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 325