Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Szukasz pomysłu na ciekawą pinsę? Pinsa z nektarynką to... ⇖ 22
Pyszne, bardzo mięciutkie i soczyste kotlety mielone z... ⇖ 21
Codzienne gotowanie często zaczyna się od prostego wyboru... ⇖ 26
Wilgotne, delikatne i pełne czekoladowego smaku ciasto z... ⇖ 35
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 726
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 461
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 327
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2299
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1226
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 779
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 637
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 605
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 444
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 438
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 436
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 432
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 427