Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Ta pasta kanapkowa z twarogu, makreli w pomidorach i jajek... ⇖ 2
Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką to klasyka... ⇖ 18
Przepis prosty, na pyszny , domowy obiad. Podałam go z... ⇖ 24
Syta, smaczna tarta, która idealnie sprawdzi się jako... ⇖ 23
Pyszny, jesienny chlebek z pieczoną dynią -mięciutki z... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 869
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 540
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2690
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1639
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 302
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 286
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 215
