Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Dziś zapraszam Was na domowe precelki drożdżowe, które... ⇖ 29
Bułeczki zapiekane z pieczarkami i kiełbasą – pyszna... ⇖ 35
Gruszki zatopione w słodkim, maślanym karmelu, a pod nimi... ⇖ 32
Naleśniki to danie mączne przygotowywane z jajek, mąki i... ⇖ 43
Dawniej w wiejskiej kuchni gotowało się przede wszystkim... ⇖ 54
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 890
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 552
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2807
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1748
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 780
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 739
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 716
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 655
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 551
