Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 16
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 17
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 26
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 40
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 29
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 22
Szybkie i proste ciasto, którego przygotowanie nie wymaga... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 718
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 322
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2287
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 610
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 346
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 319
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 312
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 312
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 310
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 275
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 207
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 199