Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Sobotnie śniadanie potrafi szybko stracić swój spokojny... ⇖ 7
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem –... ⇖ 24
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 25
Bazylia. Bazylia to jedna z najbardziej charakterystycznych... ⇖ 27
Wesołe naleśniki w panterkę Wesołe naleśniki panterka... ⇖ 34
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z... ⇖ 40
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 717
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 455
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2279
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 479
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 297
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 291
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 290
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 284
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 183
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 177
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 173
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 113
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 112