Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Żeby zrobić kawę kuloodporną, zaparz 200-250 ml mocnej... ⇖ 19
Często zastanawiamy się, jaki czajnik wybrać do naszej... ⇖ 20
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 25
16.09.2025 Magda Nie wiem, czy istnieje lepszy sposób... ⇖ 14
Smaczny i łatwy w przygotowaniu dżem z dyni z dodatkiem... ⇖ 25
Protein Peanut Butter Cup Mousse – kremowy deser jak... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 794
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 493
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 371
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1591
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 739
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 552
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 542
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 504
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 503
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 493
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 466
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 350