Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 21
Domowy fit majonez bez olejuDzisiaj przychodzę do Was z... ⇖ 29
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 37
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 38
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 865
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 539
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2674
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1619
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 291
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 279
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 205
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 193