Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Przepis prosty, ale bardzo pyszny i efektowny. Robi się... ⇖ 25
Chrupiący spód, kremowa baza, dwa rodzaje sera, delikatna... ⇖ 18
Fit pierniczki miękkie od razu po upieczeniu – puszyste,... ⇖ 34
Ciasto makowe z malinami i kremem to wyjątkowy deser na... ⇖ 36
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 957
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 595
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 872
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 606
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 536
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 494
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 477
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 239
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 221
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 209