Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Sierpień to czas intensywnych żniw i zbiorów, a mimo to,... ⇖ 21
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych... ⇖ 30
Roladki z bakłażana z serem i orzechami włoskimi to... ⇖ 27
Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka z ciepłymi lodami to lekki... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 724
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 458
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 326
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2293
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1111
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 746
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 588
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 551
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 425
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 424
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 421
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 413
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 400