Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
zero waste = pyszne warzywa z przyprawą do pieczonych... ⇖ 16
Pyszny, szybki deser dla wszystkich wielbicieli mango i... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 939
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 585
Przepisy na czasie
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 165
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 165
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 146
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 146
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 133
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 132
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 120
