Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
składniki na ciasto a la francuskie z zeszytu Izabeli ... ⇖ 15
Pistacjowe Magdalenki bez Cukru w Czekoladzie Nie bez... ⇖ 21
Babka piaskowa to klasyczne, delikatne ciasto o lekkiej,... ⇖ 36
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 343
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 238
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1810
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 245
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 331
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 345
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2180
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1814
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1388
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1288
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1204
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1173
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1146