Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów... ⇖ 8
Kotlet zrobi swoje, bułka też — ale to sos decyduje o... ⇖ 20
Kasza bulgur z kurczakiem, papryką i pieczarkami to prosty... ⇖ 31
Sajgonki to jedna z potraw, które przebyły fascynującą... ⇖ 32
Ciasto owsiane z bananem i konopną odżywką białkową o... ⇖ 31
Błyskawiczne racuchy z jabłkami – puszyste, domowe... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 367
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 251
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1971
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 257
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 312
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 348
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 521
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 186
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 181
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 107
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 102
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 99
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 85
