Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Puszyste Pancakes na Kefirze Puszyste pancakes na domowym... ⇖ 10
Błyskawiczna i prosta surówka z marchewki i jabłka to... ⇖ 27
Kremowy makaron z kurczakiem i kurkami to prosty i... ⇖ 17
To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które... ⇖ 15
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 21
Lody à la McFlurry z Kinder Bueno (Ninja Creami) Lody à... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 722
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 323
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2289
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 657
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 496
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 449
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 344
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 340
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 332
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 332
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 308