Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 101
Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką, coś pysznego.... ⇖ 18
Najlepsza rolada z cukinii i serka Ta keto rolada z... ⇖ 46
Świeże jagody tego lata były moim marzeniem, które co... ⇖ 24
Szaszłyki z pieczarkami to prosty dodatek do grillowanych... ⇖ 32
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 197
Pasta z wędzonego pstrąga to jedna z naszych ulubionych... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 709
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 451
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 319
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2268
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 245
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 238
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 223
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 197
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 101
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 74
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 74
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 69
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 63
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 56