Kiełbasa boczkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/kiebasa-boczkowa.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / krojony w kostke 3 cm-1 szt. golonka tylna / 2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19-20 g/kg-czosnek swiezy 6 g/kg-gorczyca mielona biala 2 g/kg-pieprz bialy 2 g/kg-pieprz czarny 1 g/ kg-galka muszkatolowa 0,5 /kg-ziele angielskie 0,5 g/kg-woda 300 ml boczku + 100 ml do golonki-oslonki bialkowe rozmiar 55-65 fiWYKONANIEKupion...
Najnowsze przepisy
Uwielbiam piec domowy chleb, dlatego na mojej stronie jest... ⇖ 1
Kurczak z brukselką to świetny pomysł na szybki, sycący... ⇖ 9
Sałatka z kurczakiem i roszponką — lekka, chrupiąca i... ⇖ 10
Połączenie sera halloumi z owocami zawsze daje ciekawy... ⇖ 11
W profesjonalnej gastronomii każda sekunda i każdy gram... ⇖ 12
Pomarańczowa panna cotta to jeden z tych deserów, które... ⇖ 16
Składniki:składniki podsmażać wg podanej kolejności,... ⇖ 11
Chrupiący z zewnątrz, soczysty w środku i oblepiony... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 293
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 204
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1495
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 213
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 265
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 284
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 305
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 511
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 598
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 491
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 453
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 244
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 240
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 225
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 203
