Kiełbasa czosnkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/11/kiebasa-czosnkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-4 kg boczek (chudy) 8 mm-3 kg karkowka szarpak-3 kg szynka w kostke 1-1,5 cmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-18 g/kg peklosol-2 g/kg pieprz czarny-0,5-1 g/kg kolendra mielona-0,5-1 g/kg chili nitki-1 g/kg majeranek-10-15 g/kg czosnek dobrej jakosci 50% krojony drobno 50% przepuszczony przez praske . 15 g polecam dla tych kto bardzo lubi czosnek, ja lubie dalem 15 g ...
Najnowsze przepisy
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 8
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 16
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 12
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 11
Szybkie i proste ciasto, którego przygotowanie nie wymaga... ⇖ 11
Kurczak duszony z porem i marchewką w kremowym sosie... ⇖ 15
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 718
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 322
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2287
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 591
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 313
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 310
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 303
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 302
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 266
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 199
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 196
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 189