Kiełbasa czosnkowa
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/11/kiebasa-czosnkowa.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-4 kg boczek (chudy) 8 mm-3 kg karkowka szarpak-3 kg szynka w kostke 1-1,5 cmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-18 g/kg peklosol-2 g/kg pieprz czarny-0,5-1 g/kg kolendra mielona-0,5-1 g/kg chili nitki-1 g/kg majeranek-10-15 g/kg czosnek dobrej jakosci 50% krojony drobno 50% przepuszczony przez praske . 15 g polecam dla tych kto bardzo lubi czosnek, ja lubie dalem 15 g ...
Najnowsze przepisy
Ten sos tatarski z dodatkiem jabłka to ciekawa, lekko... ⇖ 7
Pieczona pierś z indyka to doskonała propozycja na obiad,... ⇖ 8
Filet z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 8
Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis... ⇖ 31
Domowy, aromatyczny i pełen smaku! Idealny na śniadanie,... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 343
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 238
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1820
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 245
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 332
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2341
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1854
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1472
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1314
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1244
Dziś zapraszam na mazurka Wielkanocnego, bardzo prosty,... ⇖ 1203
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1196