Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Drożdżowe bułki mini pizze nadziewane żółtym serem i... ⇖ 10
Ciasto owsiano-kokosowe z bananem i twarogiem zostało... ⇖ 24
Sernik malinowy na zimno z Müllermilch Protein i skyrem,... ⇖ 21
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 30
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 27
Tiramisu z biszkoptami to jeden z tych deserów, który... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 364
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 251
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1968
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 257
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 311
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 348
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 466
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 105
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 93
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 79
