Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Oregano.Oregano to jedno z najbardziej popularnych ziół... ⇖ 12
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 33
Lody à la McFlurry ze Snickersem (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 23
Puszyste Pancakes na Kefirze Puszyste pancakes na domowym... ⇖ 25
Błyskawiczna i prosta surówka z marchewki i jabłka to... ⇖ 38
Kremowy makaron z kurczakiem i kurkami to prosty i... ⇖ 26
To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które... ⇖ 22
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 722
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 323
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2289
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 665
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 531
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 462
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 354
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 353
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 349
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 340
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 321