Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 5
Może nie zawsze wygląda, patrząc na termometr, ale jest... ⇖ 10
Prosty przepis na coś pysznego, idealne na obiad. Jeśli... ⇖ 45
Prosta i pyszna pasta kanapkowa z jajkiem, rzodkiewką i... ⇖ 21
Jakże czekałam na moment, gdy patrząc przez okno, będę... ⇖ 16
Pasta jajeczna z pesto - szybki i prosty przepis na pyszne... ⇖ 25
Sałatka z salami, suszonymi pomidorami i mozzarellą... ⇖ 22
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 374
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 261
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1999
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 268
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 317
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 631
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 448
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 260
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 257
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 172