Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 7
Pieczony filet z indyka marynowany w sosie sojowym,... ⇖ 14
Sycylijskie panino z kurczakiem i pesto pistacjowym Są... ⇖ 18
Omlet z marchewką i cukinią oraz suszonymi pomidorami to... ⇖ 16
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 12
Nie wiem czy jako dzieci zajadaliście kaszę mannę ze... ⇖ 16
Labneh z migdałachLabneh w migdałach - przepis na kremowy... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 418
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 290
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2120
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 298
Przepisy na czasie
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a... ⇖ 142
Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka... ⇖ 43
Gdy temperatura za oknem rośnie, nic nie smakuje lepiej... ⇖ 38
Kawowa granita, klasyk prosto z Sycylii Kawowa granita,... ⇖ 37
Oj jak już mi jest tęskno za pieczeniem To już chyba... ⇖ 35
Soczysty filet z kurczaka z Air Fryera gotowy w 20 minut.... ⇖ 34