Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Racuchy maślankowe są bardzo puszyste, delikatne, lekko... ⇖ 14
Pyszne zawijańce wypełnione kremem orzechowym. Do środka... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 304
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 216
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1610
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 224
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 281
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 298
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 313
Przepisy na czasie
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 577
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 417
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 383
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 351
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 234
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 216
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 152
Łabędzi Puch to klasyczne, domowe ciasto przekładane,... ⇖ 118
Mięciutkie pizzerki jak z piekarniTe pizzerki są... ⇖ 112