Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 13
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 26
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 21
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 24
20 lat czekałam na ten dzień! Bezglutenowa drożdżówka... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 363
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 250
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1949
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 254
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 346
Przepisy na czasie
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 132
Zapomnij o nudnych sałatkach! Te pomidory pod serową... ⇖ 98
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 71
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 67
Pyszne połączenie kurczaka, chrupiącego boczku, warzyw i... ⇖ 51
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna.... ⇖ 51
Kulki czekoladowe bez pieczenia to prosty deser z płatków... ⇖ 43
Szukasz pomysłów na grilla? W tym zestawieniu znajdziesz... ⇖ 43
Dziś zapraszam Was na tradycyjne domowe krokiety z pysznym... ⇖ 37