Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Pasta alla Silana z czarnym czosnkiem Kalabria. Góry.... ⇖ 10
Rewelacyjny zamiennik dla sklepowych tortilli, robi się go... ⇖ 35
To idealny przepis, gdy masz ochotę na coś słodkiego tu... ⇖ 30
Proste i bardzo smaczne, z mięciutkimi gruszkami,... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 300
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 213
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1589
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 217
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 270
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 292
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 309
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 541
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1746
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1249
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 905
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 763
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 752
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 681
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 638
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 558
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 515
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 493