Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Ryżanka o smaku waniliowym z posypką o smaku chrupiącego... ⇖ 14
Uwielbiam piec domowy chleb, dlatego na mojej stronie jest... ⇖ 108
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 293
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 205
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1496
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 213
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 266
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 286
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 305
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 513
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 604
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 512
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 465
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 343
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 319
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 251
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 250
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 228