Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Pizza przygotowana w domu może być równie pyszna jak ta... ⇖ 16
Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 30
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 28
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 35
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 56
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 38
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 719
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 323
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2288
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 622
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 400
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 327
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 318
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 317
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 316
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 285
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 215
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 207