Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 357
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 247
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1874
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 252
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 308
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 342
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 771
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 724
Chatka Puchatka, chatka serowa, chatka baby Jagi ... wiele... ⇖ 583
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 579
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 555
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 544
Dzisiaj podsuwam Wam przepis na wykorzystanie nadmiaru... ⇖ 495
Prosta i szybka sałatka z jajkiem, szynką, serem, porem,... ⇖ 427
