Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Choć ziemniaki najczęściej pojawiają się na polskich... ⇖ 2
Bardzo dobra receptura na ogórki w miodzie, które nie... ⇖ 5
Chrupiące kotleciki z kalafiora i cheddara – prosty... ⇖ 10
Pyszne ziemniaczki idealne do pieczonego mięsa jak... ⇖ 10
Ten sernik na zimno z brzoskwiniami jest niezwykle prosty i... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 632
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 438
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 309
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2228
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1472
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1405
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1209
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 787
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 721
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 647
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 632
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 621
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 567
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 561