Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 11
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne... ⇖ 12
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 9
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 10
Pyszny przepis na sałatkę z kurczakiem gyros, makaronem... ⇖ 33
Warzywne kotlety na bazie ciecierzycy napakowane mnóstwem... ⇖ 23
Klopsiki w sosie pomidorowym z mascarpone to dowód na to,... ⇖ 22
Prosta przekąska, ale pyszna, spróbujcie koniecznie...... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 374
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 261
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1997
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 267
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 317
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 618
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 433
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 249
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 244
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 160
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 159