Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy, aksamitny... ⇖ 15
Ciasto dyniowe z masą serowo-kawową i kruszonką to mój... ⇖ 29
Zupa krem z czosnku – aromatyczna i rozgrzewająca Zupa... ⇖ 23
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 41
Kaczka babci Ani, doskonała na uroczysty obiad. Nadziewana... ⇖ 34
Prawdziwy polski krupnik Przepis na krupnik na żeberkach z... ⇖ 43
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 916
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 569
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2916
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1852
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1555
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 931
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 891
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 856