Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Crumble z rabarbarem to prosty deser z kwaśnym rabarbarem... ⇖ 18
Powiem szczerze że to nietypowe danie bo sama chyba nie... ⇖ 15
Pieczony skyrniczek z dodatkiem truskawek idealny na dwie... ⇖ 21
Jest coś naprawdę magicznego w skwierczącym dźwięku... ⇖ 22
Koktajl z jarmużu, pomarańczy i banana to szybki i prosty... ⇖ 31
Mięciutkie, aromatyczne po prostu pyszne!Bez wycinania i... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 383
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 265
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2015
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 273
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 324
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 730
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 645
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 627
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 530
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 461
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 435
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 417
