Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
W poprzednim poście polecającym pierniczek czekoladowy... ⇖ 8
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 12
Prosty deser, szybki do zrobienia, owoców w zasadzie... ⇖ 19
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 75
Bruschetta to świetna przystawka, przekąska, śniadanie... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 289
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 200
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1487
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 210
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 262
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 282
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 302
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 497
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 475
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 180
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 110
Roladki z naleśników z serkiem i rukolą to szybka,... ⇖ 81
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja... ⇖ 75
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 75