Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Pyszne, domowe kruche ciasto z dużą ilością kwaśnego... ⇖ 22
Fit racuchy z jabłkami – puszyste, lekkie i gotowe w 15... ⇖ 24
Jeśli szukasz lekkiego, orzeźwiającego deseru na lato,... ⇖ 24
Domowa pieczeń rzymska (w niektórych regionach znana jako... ⇖ 26
Przepyszna, soczysta, kruchutka karkówka - idealne mięsko... ⇖ 17
Był makaron z pieczonych warzyw czerwonych a tym razem sos... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 766
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 481
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 356
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1474
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1364
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1220
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 985
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 921
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 869
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 785
