Kiełbasa Śląska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/kiebasa-slaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 kg szynki /szarpak-1 szt. tylna golonka wieksza bez skory /2,5 mm-jelita 26-28 mmPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-czosnek swiezy 5 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-kolendra 2 g/kg-woda 200 ml. dodana podczas dodawania przypraw i 100 ml. dodana po kilku godzinach przed nabijaniem w jelitaWYKONANIEKupione mieso myjemy,osuszamy i kroimy w duza kostke do...
Najnowsze przepisy
Chia w ostatnich latach jest bardzo popularne, a wręcz... ⇖ 10
Te ciasteczka krucho drożdżowe w moim domu nazywają się... ⇖ 18
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 17
Polędwiczka z dorsza w sosie serowym (z gorgonzolą), ze... ⇖ 15
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 11
Pyszny, orzechowy sernik smakuje zupełnie jak ukochane... ⇖ 22
Prosta, pożywna sałatka w stylu azjatyckim z makaronem... ⇖ 21
500 g mięsa mielonego wieprzowego3 łyżki oleju1 duża... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 364
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 251
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1966
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 257
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 311
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 347
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 438
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 90
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 76
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 55
