Kiełbasa niedźwiedzia
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2021/02/kiebasa-niedzwiedzia.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
Kiełbasa niedźwiedziaSUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie przeprowadzałem na maszynce nr 8.-schab b/k 5 kg2,5 kg w kostkę około 1,5 cm2,5 kg szarpak-boczek bez skóry 5 kg10 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 19 g/kg-czosnek niedźwiedzi 3-4 g/kg-gorczyca biała ziarno 4 g/kg-pieprz czarny grubo mielony 3-4 g/kg-majeranek 1 g/kg-gałka muszkatołowa...
Najnowsze przepisy
Kolendra.Kolendra w kuchni – zioło o dwóch obliczach,... ⇖ 11
Pyszna, lekka i szybka przekąska z cukinii zapiekanej z... ⇖ 31
Olej MCT ma neutralny smak i łatwo wykorzystać go w... ⇖ 21
Pyszne, wilgotne i pachnące czekoladą ciasto z dodatkiem... ⇖ 35
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 25
Jeśli lubisz aromat cynamonu i proste przepisy, koniecznie... ⇖ 25
Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 794
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 493
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 371
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1581
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 735
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 530
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 515
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 497
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 496
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 483
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 447
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 345