Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
zero waste = pyszne warzywa z przyprawą do pieczonych... ⇖ 16
Pyszny, szybki deser dla wszystkich wielbicieli mango i... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 939
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 585
Przepisy na czasie
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 165
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 165
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 146
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 146
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 133
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 132
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 120
