Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 35
Ciasto Mleczna Pralina to domowy deser, który łączy... ⇖ 33
Pyszne mięso z gęsi bardzo lubi się z jabłkami- dlatego... ⇖ 19
Sałatka śledziowa to prawdziwy klasyk domowej kuchni. W... ⇖ 32
Babka kokosowa na maślance to mój domowy wypiek z... ⇖ 36
W końcu trafiłam na słodki wypiek, który wychodzi w air... ⇖ 37
Szukasz pomysłu na wyjątkowe ciasto, które zachwyca nie... ⇖ 41
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem, cebulą i koperkiem... ⇖ 41
Prosty chleb pszenny na zakwasie z foremki to świetny... ⇖ 36
Krem z dyni z azjatycką nutką Krem z dyni z azjatycką... ⇖ 42
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 936
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 584
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 156
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 151
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 132
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 119
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 109
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 108
Makówki śląskie to tradycyjny deser wigilijny z warstw... ⇖ 108