Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Najlepsze przyprawy i zioła do zupy pomidorowej – czym... ⇖ 6
Korzenne śliwki w czerwonym winie to wyjątkowy specjał w... ⇖ 4
Fit pieczone gruszki z chrupiącą kruszonką – prosty... ⇖ 8
Kurczak po zbójnicku zapiekany w ziemniakach – pyszny... ⇖ 22
Zupa grzybowa bez śmietany – kremowy i prosty przepis na... ⇖ 16
Sernik baskijski to kremowy sernik pieczony w wysokiej... ⇖ 23
Pyszne, miękkie w środku i lekko chrupiące na brzegach... ⇖ 8
Pyszny, prosty i szybki omlet z cukinią oraz serem feta.... ⇖ 8
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 780
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 484
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 358
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 576
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 231
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 203
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 187
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 106
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 78
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 65
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 58