Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 9
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 8
Kurczak duszony z porem i marchewką w kremowym sosie... ⇖ 14
Lody à la McFlurry z KitKat (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 31
Nie jestem wielbicielką klusek leniwych ale syrniki... ⇖ 31
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem... ⇖ 35
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 718
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 322
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2287
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 584
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 311
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 307
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 303
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 301
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 263
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 199
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 196
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 188