Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 31
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 32
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 170
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 34
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 170
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 37
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 44
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 700
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 448
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 317
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2262
Przepisy na czasie
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 170
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 169
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 44
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 37
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 34
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 32
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 31