Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Sałatka z kurczakiem, winogronami, fetą i orzechami... ⇖ 11
Nasz ulubiony chleb, który przypomina nam czasy, kiedy... ⇖ 16
Przepis na klasyczny sernik królewski na kruchym kakaowym... ⇖ 14
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane mojej mamy, dzięki... ⇖ 15
Ponieważ od strucli makowej, którą ostatnio piekłam... ⇖ 22
Kremowy makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami –... ⇖ 19
Przemek ma dziś urodziny, będzie mu smakował? ja już... ⇖ 25
Kremowa zapiekanka ziemniaczana z porem i serem, z cienkimi... ⇖ 29
Greckie jedzenie.Lazurowe morze, białe domki z niebieskimi... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 902
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 557
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2858
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1800
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1401
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 822
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 802
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 790