Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 10
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 21
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 19
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 22
20 lat czekałam na ten dzień! Bezglutenowa drożdżówka... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 363
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 250
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1949
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 254
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 346
Przepisy na czasie
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 130
Zapomnij o nudnych sałatkach! Te pomidory pod serową... ⇖ 97
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 68
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 67
Pyszne połączenie kurczaka, chrupiącego boczku, warzyw i... ⇖ 51
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna.... ⇖ 51
Szukasz pomysłów na grilla? W tym zestawieniu znajdziesz... ⇖ 43
Kulki czekoladowe bez pieczenia to prosty deser z płatków... ⇖ 42
Dziś zapraszam Was na tradycyjne domowe krokiety z pysznym... ⇖ 36