Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Pinsa z kurkami i camembertem to prosty i bardzo smaczny... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 851
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 533
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2530
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1254
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 241
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 224
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 148
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 146
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 137
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 130
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 129
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 123