Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Bissara z suszonegobobu i zielonego groszku – tradycyjna... ⇖ 7
Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie i wilgotne... ⇖ 21
3 jajka100 g cukru10 g cukru waniliowego140 ml oleju240 g... ⇖ 18
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 100
Pieczony schab w rękawie to jeden z najprostszych... ⇖ 29
Grillowany Stek z Polędwicy Wołowej (Tefal OptiGrill+ XL)... ⇖ 17
Sorbet z Czerwonego Wina Bezalkoholowego i Wiśni (Ninja... ⇖ 16
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 701
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 448
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 317
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2263
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 221
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 218
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 100
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 59
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 53
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 52
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 44
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 44
