Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Kaczka babci Ani, doskonała na uroczysty obiad. Nadziewana... ⇖ 20
Prawdziwy polski krupnik Przepis na krupnik na żeberkach z... ⇖ 15
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 25
Witam Kochani! Szybkie obiady nie muszą być nudne ani... ⇖ 19
Witam Kochani! Warto przygotować dobry domowy produkt... ⇖ 30
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 32
Paluszki z ciasta francuskiego z serem i szynką to pomysł... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 914
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 567
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2902
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1841
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1543
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 925
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 871
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 843