Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 12
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 15
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 20
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 9
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 18
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 24
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 35
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 921
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 573
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 81
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 59
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 57