Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Sezon jesienno-zimowy, przewlekły stres, niedobór snu, a... ⇖ 13
Gnocchi w kremowym sosie dyniowym z pieczarkami i... ⇖ 32
Ziemniaczane chlebki z patelni to świetny pomysł na... ⇖ 37
Jeśli lubisz kremowy makaron, ten przepis jest dla Ciebie!... ⇖ 27
Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku to sycące, domowe... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 905
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 560
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2867
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1816
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1466
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 871
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 834
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 811