Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Chleb z pełnego ziarna z czekoladą, serkiem wiejskim,... ⇖ 10
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 22
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 36
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 27
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 363
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 250
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1949
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 255
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 346
Przepisy na czasie
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 136
Zapomnij o nudnych sałatkach! Te pomidory pod serową... ⇖ 102
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 84
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 73
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna.... ⇖ 69
Pyszne połączenie kurczaka, chrupiącego boczku, warzyw i... ⇖ 56
Szukasz pomysłów na grilla? W tym zestawieniu znajdziesz... ⇖ 46
Kulki czekoladowe bez pieczenia to prosty deser z płatków... ⇖ 44
Dziś zapraszam Was na tradycyjne domowe krokiety z pysznym... ⇖ 42