Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Mała, puszysta Zebra, czyli ciasto w charakterystyczne... ⇖ 15
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 17
Ten sam obiad jednego dnia może być dobrze tolerowany, a... ⇖ 22
Domowy majonez nie musi być przygotowywany wyłącznie z... ⇖ 24
Te wysokobiałkowe pizzerinki to świetny pomysł na serek... ⇖ 29
Jeśli lubisz zarówno sernik, jak i makowiec, seromakowiec... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 932
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 581
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 136
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 124
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 122
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 101
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 94
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 85