Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Sezon na truskawki to bez zaprzeczenia najpiękniejszy (i... ⇖ 11
W codziennym jadłospisie coraz częściej poszukiwane są... ⇖ 9
Szybka surówka z młodej kapusty, marchewki i cebulki,... ⇖ 15
Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które... ⇖ 91
Ciasto z truskawkami i budyniem na kruchym spodzieJeśli... ⇖ 150
Są takie przepisy, do których wraca się regularnie i... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 398
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 275
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2058
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 279
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 729
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 552
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 473
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 272
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 237
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 235
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 231
Truskawki zimą jak z ogródka? Poznaj prosty i sprawdzony... ⇖ 178
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 165