Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Dekoracyjne, kolorowe jajka wielkanocne, faszerowane pastą... ⇖ 13
Cześć! Dzisiaj robimy lekki super deser na zbliżające... ⇖ 15
Prosta i pyszna, mięciutka babka, z całkiem innym lukrem,... ⇖ 29
Gęstszy, smaczniejszy i zdrowszy niż ze sklepu! Majonez w... ⇖ 36
Szynka gotowana w herbacie to tradycyjna, domowa wędlina o... ⇖ 32
Puszysta, wilgotna, aromatyczna babka na majonezie -idealna... ⇖ 36
Kochani Wielkanoc za rogiem! - na blog powraca więc... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 342
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 238
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1800
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 244
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 298
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 330
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 344
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1724
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 1327
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1241
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1204
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1138
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1124
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1109