Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Mięso z grilla.Gdy myślimy o mistrzach grillowania, przed... ⇖ 30
Aromatyczna rolada z kurczaka z grzybami leśnymi. Rolada... ⇖ 39
Zupa krem z pieczonej papryki to pyszna, aksamitna,... ⇖ 25
Ciasto salceson to jeden z tych domowych wypieków, które... ⇖ 44
Lody Mleczne Spekulatius (Ninja Creami NC300EU) Lody... ⇖ 34
Chleb Pszenno-Orkiszowy na Zakwasie Żytnim z Ube Chleb... ⇖ 40
Moje dziecko jest wielkim fanem salami i pepperoni, dlatego... ⇖ 42
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 882
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 546
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2768
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1704
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 725
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 672
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 521
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 347
