Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Ostre papryczkiostatni moment na wysiew!Uprawa ostrych... ⇖ 4
Zostały Ci białka, po pączkach, faworkach, a może... ⇖ 11
Lekka, a jednocześnie sycąca sałatka idealna na obiad,... ⇖ 38
Fantastyczne batoniki, które można zabrać ze sobą do... ⇖ 32
Zrazy z boczkiem i papryką to jedno z tych dań, które... ⇖ 100
Ryż z jabłkiemCzy istnieje danie, które bardziej kojarzy... ⇖ 34
Szybkie pulpeciki z dodatkami z piekarnika. Znaczniejsze... ⇖ 98
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 301
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 214
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1590
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 218
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 270
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 294
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 309
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 551
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1775
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1277
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 938
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 788
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 780
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 700
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 664
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 583
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 541
Kawowy Przekładaniec to klasyczne, warstwowe ciasto,... ⇖ 532