Kiełbasa surowa- wędzona podsuszana
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/01/kiebasa-surowa-wedzona-podsuszana.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie odbywało się na maszynce nr. 8-1 kg boczku bardziej tłusty niż chudy /10 mm-1 kg karkówki / szarpak-1 kg łopatki 2 kl./ 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 20-21 g/kg-czosnek suszony rozdrabniany w moździerzu 1 g /kg-pieprz czarny grubo mielony 3 g/kg-cukier 1 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-jelita wieprzowe...
Najnowsze przepisy
Dziś przedstawiam Wam kolejne w tym sezonie ciasto z... ⇖ 24
To ciasto jest bardzo wilgotne, puszyste i długo zachowuje... ⇖ 27
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów... ⇖ 26
Kotlet zrobi swoje, bułka też — ale to sos decyduje o... ⇖ 37
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 367
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 251
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1973
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 257
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 312
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 348
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 529
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 193
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 188
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 148
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 112
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 107
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 90