Kiełbasa wieprzowa parzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/12/kiebasa-wieprzowa-parzona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMaszynka nr.8-3 kg boczek tłuściejszy / 10 mm-3 kg karkówka /szarpak-2 kg łopatka 1 klasa / szarpak-1 kg łopatka 2 klasa / 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 19-20 g kg-pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg-czosnek 7 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-majeranek 1-1,5 g /kg-woda 10%WYKONANIEMięso tniemy na kawałki około 4 cm w celu...
Najnowsze przepisy
Rustykalny Chleb z Manitoby na Zakwasie Żytnim Są takie... ⇖ 23
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 22
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 28
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 26
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 28
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 24
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 922
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 575
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 85
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 63
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 62