Kiełbasa wieprzowa parzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/12/kiebasa-wieprzowa-parzona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMaszynka nr.8-3 kg boczek tłuściejszy / 10 mm-3 kg karkówka /szarpak-2 kg łopatka 1 klasa / szarpak-1 kg łopatka 2 klasa / 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 19-20 g kg-pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg-czosnek 7 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-majeranek 1-1,5 g /kg-woda 10%WYKONANIEMięso tniemy na kawałki około 4 cm w celu...
Najnowsze przepisy
Sałatka makaronowa z kurczakiem, suszonymi pomidorami,... ⇖ 17
Prosta klasyczna surówka z białej kapusty. W kilka chwil... ⇖ 27
Domowy proszek do pieczenia.Domowy proszek do pieczenia to... ⇖ 21
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 36
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 771
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 483
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 358
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 270
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 212
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 46
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 45
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 44
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 36
Domowy Smalec ze Skwarkami Domowy smalec ze skwarkami to... ⇖ 35