Kiełbasa wieprzowa parzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/12/kiebasa-wieprzowa-parzona.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMaszynka nr.8-3 kg boczek tłuściejszy / 10 mm-3 kg karkówka /szarpak-2 kg łopatka 1 klasa / szarpak-1 kg łopatka 2 klasa / 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 19-20 g kg-pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg-czosnek 7 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-majeranek 1-1,5 g /kg-woda 10%WYKONANIEMięso tniemy na kawałki około 4 cm w celu...
Najnowsze przepisy
Coś pysznego, bo kto nie lubi drożdżówki domowej... Tym... ⇖ 3
Makaron w sosie pomidorowym z mięsem i grzybami to prosty,... ⇖ 6
Pasta z awokado i serka to pyszne smarowidło do chleba,... ⇖ 9
Czasem trafia się przepis, który od pierwszego kęsa... ⇖ 16
Przepis na ciasto kakaowo-jogurtowe – wilgotne i mocno... ⇖ 20
Pieczone Fit Pączki Skyrowe(do przygotowania w urządzeniu... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 301
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 215
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1597
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 218
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 272
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 296
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 309
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 552
Przepisy na czasie
Schab po cygańsku z piekarnika to jest dokładnie to... ⇖ 1834
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1811
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1307
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 974
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 836
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 817
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 783
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 738
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 691
