Kiełbasa wieprzowa parzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/12/kiebasa-wieprzowa-parzona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMaszynka nr.8-3 kg boczek tłuściejszy / 10 mm-3 kg karkówka /szarpak-2 kg łopatka 1 klasa / szarpak-1 kg łopatka 2 klasa / 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 19-20 g kg-pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg-czosnek 7 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-majeranek 1-1,5 g /kg-woda 10%WYKONANIEMięso tniemy na kawałki około 4 cm w celu...
Najnowsze przepisy
Jeśli szukacie pomysłu na pyszny, domowy obiad, polecam... ⇖ 9
Masz ochotę na tradycyjne gołąbki, ale nie chcesz... ⇖ 15
Wolno pieczona kaczka z azjatycką nutkąWolno pieczona... ⇖ 14
Kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem – chrupiące,... ⇖ 25
Quesadilla z jajecznicą, cheddarem, awokado i szpinakiem... ⇖ 20
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 922
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 575
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 53
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 43
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 38
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 36
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 36
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 36