Kiełbasa wieprzowa parzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/12/kiebasa-wieprzowa-parzona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMaszynka nr.8-3 kg boczek tłuściejszy / 10 mm-3 kg karkówka /szarpak-2 kg łopatka 1 klasa / szarpak-1 kg łopatka 2 klasa / 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 19-20 g kg-pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg-czosnek 7 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-majeranek 1-1,5 g /kg-woda 10%WYKONANIEMięso tniemy na kawałki około 4 cm w celu...
Najnowsze przepisy
Biszkopt jest prosty w wykonaniu, poradzi sobie z nim nawet... ⇖ 2
Pizza przygotowana w domu może być równie pyszna jak ta... ⇖ 23
Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 37
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 31
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 38
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 719
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 323
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2288
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 626
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 412
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 329
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 321
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 318
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 318
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 290
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 216
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 209