Kiełbasa wieprzowa parzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/12/kiebasa-wieprzowa-parzona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMaszynka nr.8-3 kg boczek tłuściejszy / 10 mm-3 kg karkówka /szarpak-2 kg łopatka 1 klasa / szarpak-1 kg łopatka 2 klasa / 13 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 19-20 g kg-pieprz czarny drobno mielony 3 g/kg-czosnek 7 g/kg-gorczyca ziarno 4 g/kg-jałowiec mielony 2 g/kg-majeranek 1-1,5 g /kg-woda 10%WYKONANIEMięso tniemy na kawałki około 4 cm w celu...
Najnowsze przepisy
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 25
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 26
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 19
Proteinowa zapiekanka makaronowa – kremowy sos, serek... ⇖ 36
Kopytka w Wielkopolsce nazywamy szagówkami, bo kroimy je... ⇖ 30
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, smaczne i pożywne... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 864
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 538
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2667
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1613
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 286
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 278
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 201
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 189