Kiełbasa z łopatki
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/05/kiebasa-z-opatki.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE- lopatka 7 kg-podgardle 1 kg - 8 mm maszynka nr.8Po klasyfikacji uzyskalem :1 kl- 3,5 kg - krojona nozem na okolo 1,5-2 cm kostke2 kl-2 kg - 8 mm maszynka nr.83 kl- 1,5 kg -2,5 mm maszynka nr.8PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-ziola prowansalskie 10 g do calosci-czosnek zgnieciony w prasce 5 g/kg-jelita wieprzowe-uzylem tez bialkowych ...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 19
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 18
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 26
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 20
Sernik z rabarbarem na kruchym spodzieSernik z rabarbarem... ⇖ 23
Zapraszam na kremowy serniczek.Upieczony w miniony weekend,... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 385
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 266
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2023
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 275
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 326
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 760
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 714
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 666
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 549
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 501
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 477
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 469
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 457