Kiełbasa z łopatki
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/05/kiebasa-z-opatki.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE- lopatka 7 kg-podgardle 1 kg - 8 mm maszynka nr.8Po klasyfikacji uzyskalem :1 kl- 3,5 kg - krojona nozem na okolo 1,5-2 cm kostke2 kl-2 kg - 8 mm maszynka nr.83 kl- 1,5 kg -2,5 mm maszynka nr.8PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-ziola prowansalskie 10 g do calosci-czosnek zgnieciony w prasce 5 g/kg-jelita wieprzowe-uzylem tez bialkowych ...
Najnowsze przepisy
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 21
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 21
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 13
Proteinowa zapiekanka makaronowa – kremowy sos, serek... ⇖ 32
Kopytka w Wielkopolsce nazywamy szagówkami, bo kroimy je... ⇖ 28
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, smaczne i pożywne... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 864
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 538
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2661
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1609
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 286
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 278
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 201
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 187