Kiełbasa z łopatki
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/05/kiebasa-z-opatki.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE- lopatka 7 kg-podgardle 1 kg - 8 mm maszynka nr.8Po klasyfikacji uzyskalem :1 kl- 3,5 kg - krojona nozem na okolo 1,5-2 cm kostke2 kl-2 kg - 8 mm maszynka nr.83 kl- 1,5 kg -2,5 mm maszynka nr.8PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-ziola prowansalskie 10 g do calosci-czosnek zgnieciony w prasce 5 g/kg-jelita wieprzowe-uzylem tez bialkowych ...
Najnowsze przepisy
W poprzednim poście polecającym pierniczek czekoladowy... ⇖ 12
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 22
Często słyszę w domu Zjadłbym coś pysznego i prostego... ⇖ 15
Prosty deser, szybki do zrobienia, owoców w zasadzie... ⇖ 21
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 110
Bruschetta to świetna przystawka, przekąska, śniadanie... ⇖ 15
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 289
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 200
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1488
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 210
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 262
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 282
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 302
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 497
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 479
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 181
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 112
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 110
Roladki z naleśników z serkiem i rukolą to szybka,... ⇖ 82
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja... ⇖ 76