Kiełbasa z łopatki
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/05/kiebasa-z-opatki.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE- lopatka 7 kg-podgardle 1 kg - 8 mm maszynka nr.8Po klasyfikacji uzyskalem :1 kl- 3,5 kg - krojona nozem na okolo 1,5-2 cm kostke2 kl-2 kg - 8 mm maszynka nr.83 kl- 1,5 kg -2,5 mm maszynka nr.8PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-ziola prowansalskie 10 g do calosci-czosnek zgnieciony w prasce 5 g/kg-jelita wieprzowe-uzylem tez bialkowych ...
Najnowsze przepisy
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 13
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 19
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 33
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 27
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 19
Szybkie i proste ciasto, którego przygotowanie nie wymaga... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 718
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 322
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2287
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 602
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 333
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 318
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 312
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 312
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 309
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 274
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 206
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 196