Kiełbasa z łopatki
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/05/kiebasa-z-opatki.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE- lopatka 7 kg-podgardle 1 kg - 8 mm maszynka nr.8Po klasyfikacji uzyskalem :1 kl- 3,5 kg - krojona nozem na okolo 1,5-2 cm kostke2 kl-2 kg - 8 mm maszynka nr.83 kl- 1,5 kg -2,5 mm maszynka nr.8PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-ziola prowansalskie 10 g do calosci-czosnek zgnieciony w prasce 5 g/kg-jelita wieprzowe-uzylem tez bialkowych ...
Najnowsze przepisy
Błyskawiczna i prosta surówka z marchewki i jabłka to... ⇖ 24
Kremowy makaron z kurczakiem i kurkami to prosty i... ⇖ 15
To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które... ⇖ 15
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 14
Lody à la McFlurry z Kinder Bueno (Ninja Creami) Lody à... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 720
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 323
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2289
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 655
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 488
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 449
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 344
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 340
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 332
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 332
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 308