Kiełbasa z łopatki
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/05/kiebasa-z-opatki.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE- lopatka 7 kg-podgardle 1 kg - 8 mm maszynka nr.8Po klasyfikacji uzyskalem :1 kl- 3,5 kg - krojona nozem na okolo 1,5-2 cm kostke2 kl-2 kg - 8 mm maszynka nr.83 kl- 1,5 kg -2,5 mm maszynka nr.8PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-pieprz czarny 3 g/kg-ziola prowansalskie 10 g do calosci-czosnek zgnieciony w prasce 5 g/kg-jelita wieprzowe-uzylem tez bialkowych ...
Najnowsze przepisy
Wolno pieczona kaczka z azjatycką nutkąWolno pieczona... ⇖ 11
Kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem – chrupiące,... ⇖ 17
Quesadilla z jajecznicą, cheddarem, awokado i szpinakiem... ⇖ 13
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 50
Kotlety z gotowanego kurczaka z pieczarkami – prosty... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 922
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 575
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 50
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 42
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 38
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 36
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 36
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 35