Kiełbasa z szynki i policzków wieprzowych
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/10/kiebasa-z-szynki-i-policzkow-wieprzowych.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-szynka 1 kl.5 kg / w kostke 1,5 cm-policzki wieprzowe 4 kg / 10 mm-mieso z golonki 600 g / 2,5 mmRozdrabnianie maszynka nr.8PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 19 g/kg-pieprz czarny 2 g/kg-pieprz bialy 1 g /kg-kolendra mielona 1 g/kg-czosnek wycisniety przez praske 4 g/kg-gorczyca ziarno 3-4 g /kg-jelita wieprzowe raczej grubszego rozmiaru-woda 500 ml do...
Najnowsze przepisy
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 12
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 18
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 43
Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i pełne... ⇖ 35
Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy, aksamitny... ⇖ 40
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 920
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 571
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 73
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 52
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 50