Konserwa turystyczna wg.JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/07/konserwa-turystyczna-wgjackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
Konserwę którą zaprezentuje zrobiłem podpierając się przepisem Centralnego przemysłu mięsnego z roku 1960 szyfr 417. Zrobiłem mielonki na dwa sposoby wykorzystując dodatek 2% skrobi ziemniaczanej i 10% wywaru z gotowania skórek ,oraz 3% skrobi ziemniaczanej i 20% wywaru z gotowania skórek. Po otwarciu obu puszek byłem zaskoczony małą różnicą w...
Najnowsze przepisy
Białka ubite na sztywno.Drobny błąd lub niedopatrzenie i... ⇖ 13
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 23
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 24
Chleb z pełnego ziarna z czekoladą, serkiem wiejskim,... ⇖ 21
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 25
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 46
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 363
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 250
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1953
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 255
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 346
Przepisy na czasie
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 46
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 33
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 31
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 25
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 24
