Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Obiad na słodko, prosty i pyszny -kluski leniwe, z sosem... ⇖ 22
Soczyste filety z kurczaka w aksamitnym sosie śmietankowym... ⇖ 21
Małe babeczki z czereśniami o maślanym smaku. I tak jak... ⇖ 13
Prosty przepis na kremową pastę z makreli w sosie... ⇖ 20
Połączenie mango i malin zawsze się sprawdza! To ciasto... ⇖ 26
Soczyste kawałki kurczaka w aksamitnym sosie pieczarkowym... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 400
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 280
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2074
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 287
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 845
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 635
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 633
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 319
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 314
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 291
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 283