Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie... ⇖ 21
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 22
Super proste i super szybkie ciasto z wykorzystaniem mąki... ⇖ 23
Sernik na zimno z borówkami to jeden z tych deserów, do... ⇖ 25
3 średniej wielkości papryki4 pomidory1 feta chudakilka... ⇖ 29
Cześć! Dzisiaj robię super przepis na chamburgera.Jeśli... ⇖ 27
Domowy sos czosnkowy z ziołami to prosty i szybki sposób... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 423
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 292
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2138
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 301
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 421
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 262
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 259
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 151
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 128