Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Bigos z młodej kapusty z kiełbasą chorizo to pomysł na... ⇖ 13
Rustykalna tarta z rabarbarem to przepis na idealny deser!... ⇖ 12
Rolada z bitą śmietaną i galaretką to uwielbiany deser!... ⇖ 22
Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem,... ⇖ 16
Pozostając w rabarbarowym klimacie, który w słonecznej... ⇖ 21
Aktualizacja: maj 2026 Catering dietetyczny to usługa... ⇖ 13
Szybki i prosty deser z truskawkami, galaretką, bitą... ⇖ 11
Jajka to jeden z podstawowych produktów w niemal każdej... ⇖ 15
Szparagi z patelni to szybka i uniwersalna potrawa na... ⇖ 20
Pianka z galaretki to przykład deseru, który udowadnia,... ⇖ 24
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 386
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 266
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2027
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 276
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 796
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 756
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 739
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 703
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 640
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 590
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 583
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 499