Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Codzienne gotowanie często zaczyna się od prostego wyboru... ⇖ 13
Wilgotne, delikatne i pełne czekoladowego smaku ciasto z... ⇖ 16
Surówka z kapusty pekińskiej to szybki sposób na dodanie... ⇖ 20
Co zrobić z kurczaka na obiad? 7 prostych pomysłów na... ⇖ 20
Domowe ciasto wcale nie musi być drogie! Jeśli szukasz... ⇖ 26
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – szybki i kremowy... ⇖ 19
Kotlety z kurczaka w panierce panko i migdałach to pyszna... ⇖ 15
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 726
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 460
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 326
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2298
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1205
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 773
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 622
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 596
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 435
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 434
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 433
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 429
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 424