Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Lody à la McFlurry z KitKat (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 20
Nie jestem wielbicielką klusek leniwych ale syrniki... ⇖ 28
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem... ⇖ 25
To ciemne kruche ciasto to doskonała baza do sernika. Jest... ⇖ 32
Ciasto Dzika Wiśnia z wiśniami i kremem budyniowymPrzepis... ⇖ 127
Kremowa zupa szpinakowa z kuleczkami ptysiowymiOstatnio... ⇖ 23
Przepyszny sernik na zimno - turbo malinowy, puszysty,... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 718
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 322
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2282
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 574
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 309
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 306
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 300
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 300
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 254
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 194
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 191
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 187