Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Idealne pączki jak z piekarni – mięciutkie, puszyste i... ⇖ 10
makaron ze szpinakiem Szukasz pomysłu na rozgrzewający,... ⇖ 11
Te ciasteczka kawowe są kruche z zewnątrz i delikatne w... ⇖ 9
Ten domowy kebab zachwyci wszystkich miłośników tego... ⇖ 15
Cześć Kochani, Tłusty Czwartek już niebawem, zapraszam... ⇖ 20
Szukasz prostego przepisu na ciasto bez pieczenia? Ciasto... ⇖ 19
Zapiekane gnocchi w pomidorowym sosie, z pikantnym chorizo,... ⇖ 14
Pieczone czekoladowe oponki (donuty) to idealna propozycja... ⇖ 13
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 310
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 220
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1621
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 226
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 283
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 302
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 316
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1067
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 710
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 683
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 557
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 506
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 460
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 311
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 249
