Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 7
Kaczka babci Ani, doskonała na uroczysty obiad. Nadziewana... ⇖ 22
Prawdziwy polski krupnik Przepis na krupnik na żeberkach z... ⇖ 17
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 27
Witam Kochani! Szybkie obiady nie muszą być nudne ani... ⇖ 21
Witam Kochani! Warto przygotować dobry domowy produkt... ⇖ 33
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 36
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 914
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 567
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2903
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1842
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1544
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 926
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 872
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 844