Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Lody à la McFlurry ze Snickersem (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 19
Puszyste Pancakes na Kefirze Puszyste pancakes na domowym... ⇖ 17
Błyskawiczna i prosta surówka z marchewki i jabłka to... ⇖ 33
Kremowy makaron z kurczakiem i kurkami to prosty i... ⇖ 21
To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które... ⇖ 20
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 25
Lody à la McFlurry z Kinder Bueno (Ninja Creami) Lody à... ⇖ 36
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 722
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 323
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2289
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 661
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 523
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 454
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 348
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 343
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 335
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 335
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 310