Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Udka pieczone z cebulą w sosie czosnkowo-ziołowym to... ⇖ 9
Szukasz pomysłu na szybką i pyszną kolację? Spróbuj... ⇖ 9
Przepis na proste ucierane ciasto z rabarbarem Jeśli... ⇖ 9
Kotlety mielone to ten typ domowego dania, które potrafi... ⇖ 12
Koperek ogrodowy, znany ze swojego charakterystycznego... ⇖ 16
Sezon na grilla: Sekrety idealnej marynaty i najlepsze... ⇖ 26
W sezonie truskawkowym proponujemy prosty i pyszny deser... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 400
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 280
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2073
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 284
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 837
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 631
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 619
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 317
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 303
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 275
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 275