Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Mocno zakręcony słoik.Każdy z nas to zna. Przygotowania... ⇖ 20
Przepis prosty, ale bardzo pyszny i efektowny. Robi się... ⇖ 46
Chrupiący spód, kremowa baza, dwa rodzaje sera, delikatna... ⇖ 37
Fit pierniczki miękkie od razu po upieczeniu – puszyste,... ⇖ 50
Ciasto makowe z malinami i kremem to wyjątkowy deser na... ⇖ 49
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 957
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 597
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 893
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 617
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 599
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 521
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 484
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 244
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 228
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 213