Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Pierogi ruskie.Kuchnia świata to niezwykła historia... ⇖ 11
Smaczna i łatwa sałatka, szybka w przygotowaniu myślę... ⇖ 27
Pyszne ciasto składające się z biszkoptu oraz kremu o... ⇖ 27
Surówka z pora, marchewki i jabłka to prosty, tradycyjny... ⇖ 33
Krucha Tarta Jabłkowa z Waniliową Pianką Krucha tarta... ⇖ 25
Yakitori Don (Tefal OptiGrill+ XL) Przepis do przygotowania... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 783
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 488
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 359
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 633
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 258
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 245
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 223
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 148
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 114
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 98
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 83