Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Pewnie znacie to ciasto - zazwyczaj z malinami - uwielbiam... ⇖ 28
Puszyste drożdżówki z budyniem i malinami to chyba moje... ⇖ 20
Miały być rafaello bez pieczenia. A potem nastapiła... ⇖ 32
Tiramisu z Müllermilch Protein w Kenwood Cooking Chef XL... ⇖ 19
Sałatka z tuńczykiem, kuskusem perłowym, ogórkiem i... ⇖ 29
Kto nie lubi naleśników, to przepisu nie czyta, a resztę... ⇖ 22
Kiełbaski z warzywami to szybkie i proste danie z patelni,... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 368
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 252
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1975
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 258
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 313
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 349
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 555
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 249
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 201
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 191
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 122
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 114
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 110
