Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Rzymskie klasyki makaronów. Cztery dania, jedna kulinarna... ⇖ 3
Sernik na zimno z mango, malinami i galaretką to deser,... ⇖ 17
...oto jest pytanie o tej porze roku dla każdego kto lubi... ⇖ 16
Serniczek Mullermilch, który robi się praktycznie sam.... ⇖ 17
Bułeczki czosnkowe z chilli to wypiek, który zachwyca nie... ⇖ 22
Kurcze...w takie upały, jak dziś, to normalnie przy... ⇖ 28
Morele to prawdziwy smak lata, są słodziutkie, pachnące... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 415
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 289
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2112
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 297
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1777
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1481
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1076
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 980
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 980
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 785
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 733
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 612
