Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Składniki: Olej rzepakowy 4 łyżki, boczek parzony 15... ⇖ 19
Naleśniki z pieczarkami i mozzarellą to klasyczne danie... ⇖ 31
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 28
Deser z jajek na twardo Coś dziwnego się dzieje, a... ⇖ 20
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 301
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 215
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1598
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 219
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 275
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 296
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 311
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 553
Przepisy na czasie
Coś pysznego, bo kto nie lubi drożdżówki domowej... Tym... ⇖ 159
Szneki... określenie dla niektórych jak z kosmosu A to... ⇖ 142
Pasta z awokado i serka to pyszne smarowidło do chleba,... ⇖ 51
Przepis na ciasto kakaowo-jogurtowe – wilgotne i mocno... ⇖ 48
Czasem trafia się przepis, który od pierwszego kęsa... ⇖ 47
Makaron w sosie pomidorowym z mięsem i grzybami to prosty,... ⇖ 45
Strogonow drobiowy to szybki i bardzo sycący obiad, który... ⇖ 45
