Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Zdrowe odżywianie to nie tylko chwilowa moda, ale kluczowy... ⇖ 27
Curry to moje comford food. Cudownie syci, dodaje dobrej... ⇖ 29
Domowe wypieki od zawsze kojarzone są z przyjemnością,... ⇖ 29
Tortilla z jajecznicą, chorizo i pieczoną papryką to... ⇖ 35
Pasta z tuńczykiem i burratą to prosta pasta kanapkowa... ⇖ 26
Kolejna odsłona makaronu orzo tym razem bez mięsa.... ⇖ 34
Kruche ciasto z jogurtem i gruszkami (Oszukany sernik) –... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 759
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 474
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 348
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1446
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1318
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 909
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 900
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 817
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 757
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 720
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 577