Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Pasta jajeczna z pesto - szybki i prosty przepis na pyszne... ⇖ 15
Sałatka z salami, suszonymi pomidorami i mozzarellą... ⇖ 13
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 13
Sałatka ziemniaczana z fetą i koperkiem to świeży,... ⇖ 13
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 30
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne... ⇖ 29
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 19
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 374
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 261
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1999
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 268
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 317
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 628
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 442
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 253
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 252
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 168