Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Mocno czekoladowe, wilgotne, z chrupiącymi kawałkami... ⇖ 19
Ciasto na zimno, czyli deser bez piekarnika, to świetna... ⇖ 16
Fit Lody Cold Brew (Ninja Creami) Fit Lody Cold Brew to... ⇖ 26
Witam Kochani! Jeśli uwielbiacie pierogi z jagodami tak,... ⇖ 51
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 603
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 434
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 306
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2220
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1422
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1057
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 760
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 700
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 609
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 603
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 591
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 537
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 527
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 515