Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Rustykalny Chleb z Manitoby na Zakwasie Żytnim Są takie... ⇖ 20
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 22
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 28
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 26
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 27
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 24
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 922
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 575
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 85
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 63
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 62
