Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 4
Gołąbki z kapusty najczęściej kojarzą się z farszem z... ⇖ 26
Fit Gelato Latte Earl Grey (Ninja Creami) Fit Gelato Latte... ⇖ 20
To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego spodu,... ⇖ 27
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 390
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 269
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2038
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 278
Przepisy na czasie
Kiedy gotuję zupę, lubię dorzucić filet z kurczaka.... ⇖ 40
Wilgotne ciasto z truskawkami – puszyste, proste i... ⇖ 39
W branży spożywczej tempo pracy i jakość pakowania... ⇖ 36
Przepyszna zupa o głębokim smaku truskawki. Wzbogacona o... ⇖ 35
Tak jak jesienią i zimą lubię zajadać się sycącymi... ⇖ 35
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 33