Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Nie mamy ani pomysłu, ani czasu, a tu goście za progiem -... ⇖ 8
Fit pizza po grecku na naan – chrupiąca, lekka i gotowa... ⇖ 12
Sałatka makaronowa z kurczakiem, suszonymi pomidorami,... ⇖ 19
Prosta klasyczna surówka z białej kapusty. W kilka chwil... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 776
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 483
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 358
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 306
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 212
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 47
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 47
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 45
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 40
Domowy Smalec ze Skwarkami Domowy smalec ze skwarkami to... ⇖ 36