Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Delikatne, mięciutkie i puszyste kluski twarogowe, które... ⇖ 9
Dieta na obniżenie cholesterolu to nie tylko sposób na... ⇖ 27
Dziś zapraszam Was na domowe precelki drożdżowe, które... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 891
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 552
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2810
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1749
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 780
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 742
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 720
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 658
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 554
