Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 2
O jaki on dobry, leciutki, można go zajadać na dietach,... ⇖ 7
Soczyste polędwiczki z kurczaka zapiekane w kremowym sosie... ⇖ 12
Sałatka z soczystymi, dojrzałymi pomidorami, chrupiącym... ⇖ 10
Bissara z suszonegobobu i zielonego groszku – tradycyjna... ⇖ 16
Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie i wilgotne... ⇖ 27
3 jajka100 g cukru10 g cukru waniliowego140 ml oleju240 g... ⇖ 26
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 180
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 704
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 450
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 318
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2266
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 231
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 230
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 180
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 62
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 61
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 60
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 51
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 51
