Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Fit pierniczki miękkie od razu po upieczeniu – puszyste,... ⇖ 7
Ciasto makowe z malinami i kremem to wyjątkowy deser na... ⇖ 15
Pasztetem oczywiście tego nazwać nie możemy, chociaż ma... ⇖ 13
Szukasz pomysłu na szybki, smaczny i prosty obiad dla... ⇖ 22
Przekładane ciasto Oreo na biszkopcie to po prostu... ⇖ 34
Idź do przepisu ↓ Zupa krem z kalafiora i ziemniaków... ⇖ 26
Schab po meksykańsku – aromatyczny, kolorowy i pełen... ⇖ 23
Wilgotne ciasto z karmelizowanymi jabłkami, rodzynkami i... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 957
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 595
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 816
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 583
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 469
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 376
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 366
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 236
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 218
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 205