Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Pyszne małe serniko babeczki na zaspokojenie chęci na... ⇖ 8
To przepis który przygotujesz w 30 minut. Zanim ugotują... ⇖ 13
Cześć, zapraszam na kolejne fajne ciasto, bardzo proste,... ⇖ 83
Są takie lata, kiedy jabłek jest po prostu za dużo. W... ⇖ 21
Pyszny, lekki i efektowny deser bez pieczenia! Delikatna... ⇖ 18
Bardzo lubię makaron z tuńczykiem w różnych wariantach.... ⇖ 15
Przepis prosty, ale jaki pyszny. Tym razem bez mięsa, ale... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 749
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 470
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 345
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1349
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1209
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 860
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 753
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 675
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 552
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 526