Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Za oknem przedwiośnie budzi życie, zawiązując pierwsze... ⇖ 14
Nasza ulubiona babka wielkanocna - pięknie wyrasta i... ⇖ 23
Kompozycja oparta na sardynkach i świeżych oraz kiszonych... ⇖ 17
Serowa babka Serowa babka - sprawdzony przepisWiadomo,... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 329
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 233
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1695
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 240
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 294
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 323
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 339
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 983
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 917
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 883
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 789
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 758
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 755
