Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Na deser przygotowany został delikatny, kremowy serniczek... ⇖ 21
Prosty, pożywny i bardzo smaczny domowy obiad. Makaron... ⇖ 21
Jeśli szukacie pomysłu na pyszny, domowy obiad, polecam... ⇖ 23
Masz ochotę na tradycyjne gołąbki, ale nie chcesz... ⇖ 28
Wolno pieczona kaczka z azjatycką nutkąWolno pieczona... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 922
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 576
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 63
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 53
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 46
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 46
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 42
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 42