Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Domowe wypieki od zawsze kojarzone są z przyjemnością,... ⇖ 5
Tortilla z jajecznicą, chorizo i pieczoną papryką to... ⇖ 20
Pasta z tuńczykiem i burratą to prosta pasta kanapkowa... ⇖ 12
Kolejna odsłona makaronu orzo tym razem bez mięsa.... ⇖ 16
Kruche ciasto z jogurtem i gruszkami (Oszukany sernik) –... ⇖ 22
Pyszna i kolorowa sałatka z makaronem orzo (w kształcie... ⇖ 25
Racuchy drożdżowe z jabłkami to smakołyk, który zawsze... ⇖ 29
Placuszki twarogowe z opiekacza Masz ochotę na coś... ⇖ 20
Najlepszy zamiennik octu ryżowego to biały ocet winny z... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 758
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 474
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 348
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1443
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1311
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 893
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 872
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 809
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 742
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 710
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 574