Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Sałatka makaronowa z rukolą i kurczakiem to propozycja na... ⇖ 8
Co zrobić na szybki obiad po pracy? 10 prostych dań w 30... ⇖ 14
Na jagodzianki jagód było zdecydowanie za mało, ale na... ⇖ 15
Dziś przedstawiam kolejne kamyczki wędrujące po naszym... ⇖ 15
Serwuję dzisiaj ekspresowy obiad na lato dla zabieganych.... ⇖ 35
To wyjątkowo proste i pyszne ciasto ucierane z dodatkiem... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 737
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 468
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 339
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1308
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 815
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 690
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 642
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 569
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 487
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 483
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 471