Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Pyszna, lekka i szybka przekąska z cukinii zapiekanej z... ⇖ 19
Olej MCT ma neutralny smak i łatwo wykorzystać go w... ⇖ 13
Pyszne, wilgotne i pachnące czekoladą ciasto z dodatkiem... ⇖ 24
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 13
Jeśli lubisz aromat cynamonu i proste przepisy, koniecznie... ⇖ 19
Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego... ⇖ 25
Tosty na bogato z pesto i mozzarellą to szybki pomysł na... ⇖ 18
Wiem, że nie każdy jest fanem tradycyjnych flaczków i... ⇖ 27
Szybkie i smaczne danie obiadowe, spaghetti z sosem... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 794
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 493
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 370
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1580
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 733
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 525
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 496
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 493
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 491
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 478
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 433
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 345