Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
To brownie to prawdziwa gratka dla fanów intensywnie... ⇖ 6
Schab gotowany w sosie z porem i marchewką to klasyczne,... ⇖ 16
Ciasto Pocałunek Maharadży to elegancki, efektowny deser,... ⇖ 64
Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam coś nowego upiec a... ⇖ 18
Ciasto Promyczek z budyniem i dżememCiasto Promyczek z... ⇖ 26
Grzyby mają w sobie coś z magii: kilka godzin w lesie i... ⇖ 28
Sałatka Zielonej Bogini to świeża, zielona sałatka... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 321
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 228
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1648
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 234
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 286
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 309
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 329
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1714
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 993
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 896
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 758
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 679