Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i... ⇖ 14
Są takie smaki, które pamięta się nie dlatego, że... ⇖ 14
Poznaj przepis na kremowy sernik Almette z polewą z... ⇖ 35
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i brokułami to idealne... ⇖ 30
21.10.2026 Magda Jesienne leczo z dynią i soczewicą... ⇖ 32
Fit omlet szarlotkowy ze skyrem – smakuje jak sernik z... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 885
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 548
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2795
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1734
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 770
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 721
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 695
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 629
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 520
