Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Ciasto Konfiturka z malinami, kremem budyniowym i bitą... ⇖ 6
Ciasto piankowe z truskawkami bez pieczenia to jedno z tych... ⇖ 19
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 19
Ten przepis to moje tegoroczne odkrycie. Delikatny filet z... ⇖ 11
W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają... ⇖ 37
Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 380
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 261
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2006
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 272
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 319
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 661
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 516
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 473
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 357
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 296
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 286
