Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Wiosenna sałatka z dressingiem balsamicznymDzisiaj w mojej... ⇖ 9
Domowy bigos z młodej kapusty z kiełbasą i pomidorami to... ⇖ 11
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które... ⇖ 20
Spójrzcie tylko na te maleństwa – czyż nie są urocze?... ⇖ 22
Soczysta pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z papryką... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 386
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 266
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2025
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 276
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 784
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 741
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 693
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 612
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 571
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 545
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 495
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 486