Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Jakiś czas temu pisałam Wam o pysznych orzechowych i... ⇖ 18
Jeśli lubisz śledzie to dzisiejsza sałatka śledziowa z... ⇖ 34
Proteinowe pancakes od PanShaky z jogurtem o smaku pieczone... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 349
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 241
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1833
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 247
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 334
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 582
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 289
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 246
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 217
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 138
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 115
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 113
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 92
