Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Kokosowa owsinka z nasionami chia to prosty i pożywny... ⇖ 12
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest... ⇖ 13
Radiatori z Sycylii z suszonymi pomidorami i ricottą... ⇖ 14
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 16
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 22
Witajcie Kochani na Cynamonowym Szczęściu! Kiedy za oknem... ⇖ 24
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 428
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 299
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2200
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1247
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 679
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 546
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 526
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 482
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 473
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 464
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 319