Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 19
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 14
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 18
20 lat czekałam na ten dzień! Bezglutenowa drożdżówka... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 363
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 250
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1949
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 254
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 346
Przepisy na czasie
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 129
Zapomnij o nudnych sałatkach! Te pomidory pod serową... ⇖ 90
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 64
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 63
Pyszne połączenie kurczaka, chrupiącego boczku, warzyw i... ⇖ 49
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna.... ⇖ 49
Kulki czekoladowe bez pieczenia to prosty deser z płatków... ⇖ 41
Szukasz pomysłów na grilla? W tym zestawieniu znajdziesz... ⇖ 41
