Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Złociste pieczarki w chrupiącej panierce panko, miękkie... ⇖ 9
To ciasto możemy znaleźć w sieci również pod nazwą... ⇖ 30
Przejdź do przepisu ↓ Marciński Zawijaniec z białym... ⇖ 31
Zupa, która kusi smakiem i aromatem Pyszna i niesamowicie... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 942
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 587
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 210
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 181
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 178
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 176
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 150
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 145
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 140
