Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Delikatne plasterki buraków, śledzie i kremowy sos... ⇖ 11
Niezwykle pyszne mięsko zawinięte w plastry wędzonego... ⇖ 19
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 56
Witam Kochani! Polecam łatwy przepis na co nieco do kawy.... ⇖ 32
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 39
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 946
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 589
Przepisy na czasie
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 392
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 348
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 208
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 194
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 175
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 165
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 161
