Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Składniki na czarne spaghetti z sosem pomidorowym i fetą... ⇖ 12
Witam na nowym przepisie, tym razem na słodko, przepis na... ⇖ 11
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup... ⇖ 18
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 27
Delikatna, puszysta i pięknie pachnąca pomarańczą babka... ⇖ 22
Kluski ziemniaczane z szarpanym indykiem, z dodatkiem... ⇖ 57
Szukasz pomysłu na wielkanocny stół? Zamiast klasycznej... ⇖ 28
Pieczony schab w sosie musztardowo-miodowym Pieczony schab... ⇖ 16
Klasyczne jajka faszerowane z kremowym farszem z żółtek... ⇖ 19
Po świątecznych wypiekach w zamrażarce została mi... ⇖ 106
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 326
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 231
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1675
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 238
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 291
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 321
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 335
Przepisy na czasie
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 621
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 597
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 504
Tiramisù Mimoza z kremem cukierniczym i ananasem to lekki,... ⇖ 409
