Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
JESIENNA ZAPIEKANKA WIEJSKANie masz pomysłu na obiad -... ⇖ 6
Lubicie fryteczki, ale lekarz Wam zabrania ich jeść?... ⇖ 18
9 sałatek do 400 kcal na redukcję – sycące, kolorowe i... ⇖ 37
Proteinowe ślimaczki piernikowe z kremem waniliowym –... ⇖ 34
Ciasto Kokosowa Zatoka to domowy wypiek, który łączy... ⇖ 35
„Dolejesz jeszcze herbaty?” – czasem od tego pytania... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 960
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 600
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 915
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 642
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 639
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 542
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 487
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka z makaronem orzo!... ⇖ 315
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 253
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 237