Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Energetyczna Sałatka z Pomarańczą i Granatem – Wiosna... ⇖ 0
Plastry indyka w sosie Plastry indyka w sosie to jeden z... ⇖ 12
Zupa krupnikCzy istnieje zupa bardziej kojarząca się z... ⇖ 11
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 14
Te babeczki są szybkie, miękkie i delikatnie wilgotne... ⇖ 14
Są takie dni, kiedy potrzebujesz czegoś prostego, ale... ⇖ 21
Zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego po zjedzeniu pizzy w... ⇖ 12
Jajka faszerowane – 2 pyszne przepisy na Wielkanoc (z... ⇖ 39
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 339
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 235
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1713
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 240
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 296
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 327
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 342
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1163
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1057
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1036
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 963
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 900
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 886
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 885