Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Jeśli macie ochotę na pyszny, domowy obiad, to koniecznie... ⇖ 36
Wyobraź sobie pieczone różyczki kalafiora, kostki batata... ⇖ 31
Ciasto francuskie to jeden z tych produktów, które lubię... ⇖ 42
Szarlotka orkiszowa bez cukru – krucha, z soczystymi... ⇖ 33
Fit deser chia z mango – kremowe ciasto na zimno bez... ⇖ 35
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 931
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 581
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 127
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 118
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 95
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 87
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 81
