Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Przepis na to pyszne ciasto bez pieczenia pochodziz bloga... ⇖ 2
Zapraszam na odmieniony przepis na cynamonki z dodatkiem... ⇖ 22
To klasyczny, domowy przepis na aromatyczne grzyby leśne w... ⇖ 38
Została Ci porcja zupy albo sosu i chcesz schować ją do... ⇖ 34
Risotto z pieczarkami to pomysł na pyszny, domowy obiad... ⇖ 63
Saure Lunge, co w wolnym tłumaczeniu oznacza płucka na... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 862
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 537
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2654
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1602
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 284
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 274
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 195
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 186