Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Na dobry początek dnia przygotowane zostały puszyste... ⇖ 18
Fit ciasto kokosowe à la Bounty bez pieczenia – kremowe,... ⇖ 2
Fit ciasto czekoladowe z malinami i polewą proteinową –... ⇖ 2
To wyjątkowo delikatny, puszysty i aksamitny krem o... ⇖ 20
Prosty przepis na kopytka z twarogiem Pomysł na prosty,... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 952
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 590
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 652
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 415
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 218
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 201
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 190
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 186
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 167
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 164