Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Szparagi z Kremem Feta i Jajkiem Poached (*SERIA FIT*)... ⇖ 5
Fit Ciastko Kokosowe a’la „Bounty” (do przygotowania... ⇖ 23
Gęsty Fit Milkshake Waniliowy (Ninja Creami) Gęsty Fit... ⇖ 19
Kanapka z burratą, smak prostoty, który zostaje Czasem... ⇖ 16
Maj to zdecydowanie czas szaragów - moje ulubione to... ⇖ 15
Lubicie eksperymentować ze smakami i cenicie sobie łatwe... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 371
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 258
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1987
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 261
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 316
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 586
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 388
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 223
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 217
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 142
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 142
