Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Przedstawiana jest propozycja na aromatyczne ciasto... ⇖ 10
Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy to decyzja, która... ⇖ 10
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na... ⇖ 20
Prosty przepis na pyszną pastę na kanapki. Zdrowy... ⇖ 18
Kotlety jajeczne z air fryera to świetny pomysł na... ⇖ 22
Prosty przepis na kremowy makaron z brokułem w sosie... ⇖ 23
Aromatyczne udka z kurczaka w kremowej marynacie –... ⇖ 22
Makaron z cukinii z krewetkami i fetą to lekki i prosty... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 364
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 251
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1963
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 256
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 311
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 347
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 364
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 85
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 74
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 53
