Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Verdejo to jeden z najważniejszych białych szczepów... ⇖ 1
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 5
Sałatka z makaronem orzo, surimi, rzodkiewką, ogórkiem... ⇖ 6
Prosty pomysł na kaszę jaglaną. W obecnych czasach przez... ⇖ 6
Pyszny smoothie mango z truskawką, bez dodatku cukru.... ⇖ 11
Tarta ze szpinakiem i brokułem w kremowym sosie z pesto to... ⇖ 13
Choć wiosna zaczęła się wyjątkowo pięknie, grzejąc... ⇖ 21
Jeśli szukasz pomysłu na zdrową i prostą alternatywę... ⇖ 20
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 350
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 243
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1856
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 250
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 305
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 336
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 690
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 629
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 309
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 293
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 235
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 189
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 185
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 177
Zostało Ci jedzenie po świętach? Nie wyrzucaj! Sprawdź... ⇖ 161