Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Kiedy sezon grillowy w pełni, lubimy przygotować coś... ⇖ 13
Kurczak alla pizzaiola to jedno z tych dań, które... ⇖ 7
Delikatna, aromatyczna i pełna świeżych ziół młoda... ⇖ 12
Te placuszki jajeczno-serowe to jeden z tych prostych... ⇖ 15
Zapiekanka z tortellini i mięsem mielonym – prosty... ⇖ 19
Ciasto Brzoskwiniowy Raj z galaretką, brzoskwiniami i... ⇖ 22
Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli. Brzmi nietypowo?... ⇖ 17
"Sałatka do wszystkiego" to szybka, smaczna i uniwersalna... ⇖ 21
Proste i szybkie ciasto z borówkami na kefirze. Puszyste,... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 387
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 266
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2032
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 276
Przepisy na czasie
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 903
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 819
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 776
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 729
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 676
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 620
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 598
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 522