Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Mięciutkie i złociste pizzerki(na drożdżach w proszku i... ⇖ 11
Zapiekanka z makaronem, kalafiorem i gorgonzolą to... ⇖ 19
Domowe kulki Rafaello z kaszy manny otulone warstwą... ⇖ 29
Domowa rolada z kurczaka nadziewana mięsem mielonym z... ⇖ 24
Lekka zupa z klopsikami drobiowymi Moja znajoma mawia, ze... ⇖ 15
Kurczak w sosie cheddar z chrupiącym boczkiem – obiad,... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 301
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 215
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1602
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 220
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 277
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 296
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 311
Przepisy na czasie
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 96
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 86
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 48
