Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Pieczone ziemniaki faszerowane pieczarkami, serem i salami... ⇖ 15
W tym deserze aksamitna masa jogurtowo-budyniowa, która... ⇖ 14
Ciasteczka bananowe z czekoladą to świetny pomysł na... ⇖ 20
Bulion warzywny to jedna z tych rzeczy, które wydają się... ⇖ 15
Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast,... ⇖ 16
Na przepis, na ten pyszny ryż trafiłam dawno, dawno temu... ⇖ 21
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 32
Nie każdy przepis musi wyglądać jak z katalogu, żeby... ⇖ 15
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 350
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 243
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1851
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 250
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 301
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 336
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 680
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 602
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 300
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 278
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 222
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 178
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 174
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 164
Zostało Ci jedzenie po świętach? Nie wyrzucaj! Sprawdź... ⇖ 150