Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
To delikatne, puszyste ciasto z dodatkiem suchego maku... ⇖ 15
Marokański street food – co zjeść na ulicach Maroka?... ⇖ 15
Jajka zapiekane w awokado to szybkie, efektowne śniadanie... ⇖ 17
Truskawki to wręcz jeden z symboli polskiego lata. Kiedy... ⇖ 17
Dziś prezentuję obiad z piersi kurczaka inaczej! I powiem... ⇖ 24
Czy znajdą się tu koneserzy swojskiego chleba? tak... ⇖ 24
Są delikatne, maślane, cudownie kruche i dosłownie... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 422
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 292
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2134
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 301
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 396
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 254
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 247
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 139
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 105
Witam Kochani! Polecam pyszne ciasto na zimno, zwłaszcza... ⇖ 76