Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Sorbet z Białego Wina Bezalkoholowego i Białych Winogron... ⇖ 12
Majeranek.Majeranek to jedno z tych ziół, bez których... ⇖ 11
Domowy Kefir z Żywych Ziaren Kefirowych Domowy kefir z... ⇖ 12
Sushi Cake (Tort Sushi) Sushi od wieków jest jednym z... ⇖ 12
Bardzo lubimy taki zestaw -ogórki marynowane i papryka.... ⇖ 28
Meksykańska pasta z fasoli, czyli frijoles refritos, na... ⇖ 15
Ale wyszedł pyszny, do tego prosty do zrobienia. Sprawdzi... ⇖ 26
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i wyjątkowo... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 710
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 453
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2273
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 265
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 257
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 241
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 241
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 138
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 90
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 90
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 86
Najlepsza rolada z cukinii i serka Ta keto rolada z... ⇖ 82
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 76