Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Kurczak z karmelizowaną cebulą i serem – soczysty... ⇖ 11
Puszyste, mięciutkie i pachnące cynamonem cynamonki,... ⇖ 40
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 811
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 506
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1802
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1257
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1181
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 1100
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 899
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 869
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 788
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 771