Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Kakaowy jabłecznik z budyniem i musem jabłkowymKakaowy... ⇖ 11
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 11
Burger na brioche z bekonem i mozzarellą Czasami dobry... ⇖ 11
Croquetas de jamón to jedno z najbardziej popularnych dań... ⇖ 29
Tarta tiramisù bez pieczenia to połączenie moich dwóch... ⇖ 20
Papryka grillowana bez skórki Papryka grillowana bez... ⇖ 32
Krupnik wegetariański to pyszna propozycja na szybki i... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 781
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 485
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 359
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 613
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 240
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 224
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 205
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 128
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 91
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 81
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 67