Mielonka ,,jak dawniej
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/10/mielonka-jak-dawniej.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5 mm-boczek 800 g/sitko fi 5 mm-podgardle 300 g/ sitko fi 8 mmPRZYPRAWY I SKŁADNIKI ORAZ MATERIAŁY POMOCNICZE-sol nie jodowana do podgardla 20 g/kg-peklosol do lopatki i boczku 19 g/kg-czosnek swiezy dobrej jakosci 8 g-pieprz czarny 3-4 g/kg-woda 150 ml-skrobia ziemniaczana 6 g-praska-termometr z sonda-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczn...
Najnowsze przepisy
Tortille z sałatką z kabanosem Dziś mam dla Was pomysł... ⇖ 11
To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze... ⇖ 38
Domową passatę pomidorową warto przygotować latem,... ⇖ 31
Czysty sprzęt to połowa sukcesu w domowym winiarstwie.... ⇖ 21
Soczysty schab pieczonyDziś na blogu przepis na absolutny... ⇖ 26
Sok z jeżyn.Sok z jeżyn to prosty sposób, by zatrzymać... ⇖ 100
Zaskocz swoich bliskich i zrób im domowy ramen - wystarczy... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 742
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 469
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 341
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1327
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1123
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 842
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 725
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 653
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 509
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 507