Mielonka wieprzowa nr.3
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/04/mielonka-wieprzowa-nr3.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2 kg łopatka 2 kl / 5 mm-1 kg boczek / 5 mm-0,8-1 kg mięso z golonki tylnej razem z tłustym / 5 mm-skórki około 200 g do całości surowca ( skóra z golonki i boczku naszego surowca) /2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-rosół z gotowania skórek i kości z golonki 400 ml do całości-skrobia ziemniaczana 2%-peklosól 15 g/kg-pieprz czarny 2-3...
Najnowsze przepisy
Poznaj sprawdzony, rodzinny przepis na zalewę do mięsa... ⇖ 16
Lubicie drobiowe galaretki, bardzo ładnie wyglądają na... ⇖ 96
Oliwa extra virgin to najlepsza forma oliwy z oliwek,... ⇖ 17
Sernik luksusowy z budyniem na biszkopcieSernik luksusowy z... ⇖ 98
Sałatka z burakiem doskonale sprawdzi się jako dodatek do... ⇖ 23
Pyszne ciasto krówka na krakersach bez pieczenia. Szybki i... ⇖ 39
Sernik z brzoskwiniami to jedno z tych ciast, które robię... ⇖ 180
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 342
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 237
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1787
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 242
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 296
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 327
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 342
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1566
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1202
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1104
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1073
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1048
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 942
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 928