Mielonka wieprzowa nr.3
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/04/mielonka-wieprzowa-nr3.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2 kg łopatka 2 kl / 5 mm-1 kg boczek / 5 mm-0,8-1 kg mięso z golonki tylnej razem z tłustym / 5 mm-skórki około 200 g do całości surowca ( skóra z golonki i boczku naszego surowca) /2,5 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-rosół z gotowania skórek i kości z golonki 400 ml do całości-skrobia ziemniaczana 2%-peklosól 15 g/kg-pieprz czarny 2-3...
Najnowsze przepisy
Naleśniki z pieczarkami i mozzarellą to klasyczne danie... ⇖ 11
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 16
Deser z jajek na twardo Coś dziwnego się dzieje, a... ⇖ 11
31.01.2026 Magda Ten przepis powstał z mojej miłości... ⇖ 18
Jaglany mus kakaowy to świetny pomysł na szybkie i... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 301
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 215
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1598
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 218
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 274
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 296
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 553
Przepisy na czasie
Schab po cygańsku z piekarnika to jest dokładnie to... ⇖ 2664
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1825
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1326
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 989
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 875
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 859
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 830
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 759
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 712
