Mielonka wieprzowa z nutką dymu
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/01/mielonka-wieprzowa-z-nutka-dymu.html
SUROWIEC-lopatka 1,5 kg-boczek 0,6 kg-karkowka 0,5 kg-pachwina wedzona bez skory z przyrostem miesnym 1 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-woda 100 ml/kg miesa-skrobia ziemniaczana 4 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-pieprz bialy 1 g/kg-peklosol 15 g/kg-czosnek swiezy zgnieciony w prasce 2 g/kg-sloiki/puszkiWYKONANIEWszystkie przyprawy oprocz peklosoli dodajemy na masa calego surowca oprocz wedzonej pach...
Najnowsze przepisy
Artykuł sponsorowany Słodkie przekąski bez glutenu da... ⇖ 5
Pyszna ,chrupiąca, idealna do obiadu, bardzo ją lubię i... ⇖ 4
Puszysty omlet w piernikowym klimacie to idealna propozycja... ⇖ 4
Ostre papryczkiostatni moment na wysiew!Uprawa ostrych... ⇖ 14
Zostały Ci białka, po pączkach, faworkach, a może... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 301
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 214
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1590
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 218
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 270
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 295
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 309
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 551
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1781
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1280
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 944
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 794
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 786
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 704
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 666
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 585
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 543
Kawowy Przekładaniec to klasyczne, warstwowe ciasto,... ⇖ 543