Mielonka wieprzowa z nutką dymu
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/01/mielonka-wieprzowa-z-nutka-dymu.html
SUROWIEC-lopatka 1,5 kg-boczek 0,6 kg-karkowka 0,5 kg-pachwina wedzona bez skory z przyrostem miesnym 1 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-woda 100 ml/kg miesa-skrobia ziemniaczana 4 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-pieprz bialy 1 g/kg-peklosol 15 g/kg-czosnek swiezy zgnieciony w prasce 2 g/kg-sloiki/puszkiWYKONANIEWszystkie przyprawy oprocz peklosoli dodajemy na masa calego surowca oprocz wedzonej pach...
Najnowsze przepisy
Pappardelle z borowikami i czarnym czosnkiem Są takie... ⇖ 4
Kremowe risotto ze śmietanką, mozzarellą, pieczarkami i... ⇖ 16
Miód w kuchni to o wiele więcej niż tylko dodatek do... ⇖ 19
NAJSMACZNIEJSZY BROKUŁ Z PATELNI – PROSTO I PYSZNIEDziś... ⇖ 22
Proteinowe kotlety bez mięsa to prosta propozycja na... ⇖ 16
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 321
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 227
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1646
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 233
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 286
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 306
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 325
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1681
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 980
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 872
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 737
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 663
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 637
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 629