Mielonka wieprzowa z nutką dymu
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/01/mielonka-wieprzowa-z-nutka-dymu.html
SUROWIEC-lopatka 1,5 kg-boczek 0,6 kg-karkowka 0,5 kg-pachwina wedzona bez skory z przyrostem miesnym 1 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-woda 100 ml/kg miesa-skrobia ziemniaczana 4 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-pieprz bialy 1 g/kg-peklosol 15 g/kg-czosnek swiezy zgnieciony w prasce 2 g/kg-sloiki/puszkiWYKONANIEWszystkie przyprawy oprocz peklosoli dodajemy na masa calego surowca oprocz wedzonej pach...
Najnowsze przepisy
sos koperkowy Dobry sos potrafi uratować każdy obiad, a... ⇖ 9
Uwielbiam, kiedy dom pachnie chlebem. Domowy bochenek,... ⇖ 12
Jest zupełnie inny, pyszny, bardzo ciekawy smak, myślę... ⇖ 20
Puszysta ucierana babka z warstwą aromatycznego maku,... ⇖ 14
Ciasto Mandarynka to lekkie i puszyste ciasto, inspirowane... ⇖ 23
Takie malutkie a takie pyszne naleśniki wprost z Korei.... ⇖ 20
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 293
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 203
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1493
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 212
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 263
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 284
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 304
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 510
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 577
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 432
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 426
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 226
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 219
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 202
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 148