Mielonka wieprzowa z nutką dymu
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/01/mielonka-wieprzowa-z-nutka-dymu.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-lopatka 1,5 kg-boczek 0,6 kg-karkowka 0,5 kg-pachwina wedzona bez skory z przyrostem miesnym 1 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-woda 100 ml/kg miesa-skrobia ziemniaczana 4 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-pieprz bialy 1 g/kg-peklosol 15 g/kg-czosnek swiezy zgnieciony w prasce 2 g/kg-sloiki/puszkiWYKONANIEWszystkie przyprawy oprocz peklosoli dodajemy na masa calego surowca oprocz wedzonej pach...
Najnowsze przepisy
Tartaletki czyli mini tarty, to uroczy i poręczny deser,... ⇖ 6
Truskawkowe ciasto na biszkoptach z mascarpone to lekki,... ⇖ 8
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 29
Może nie zawsze wygląda, patrząc na termometr, ale jest... ⇖ 29
Prosty przepis na coś pysznego, idealne na obiad. Jeśli... ⇖ 139
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 374
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 261
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2000
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 271
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 317
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 634
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 451
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 268
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 267
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 175