Mielonka wieprzowa z nutką dymu
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2019/01/mielonka-wieprzowa-z-nutka-dymu.html
SUROWIEC-lopatka 1,5 kg-boczek 0,6 kg-karkowka 0,5 kg-pachwina wedzona bez skory z przyrostem miesnym 1 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-woda 100 ml/kg miesa-skrobia ziemniaczana 4 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-pieprz bialy 1 g/kg-peklosol 15 g/kg-czosnek swiezy zgnieciony w prasce 2 g/kg-sloiki/puszkiWYKONANIEWszystkie przyprawy oprocz peklosoli dodajemy na masa calego surowca oprocz wedzonej pach...
Najnowsze przepisy
Pomarańczowo-czekoladowa babka zebra to ciasto, które... ⇖ 12
Domowy chleb z mąką graham i ziarnami. Miękki w środku,... ⇖ 7
Shake Frappe Milky Way Wstęp Seria Shake Frappe to... ⇖ 21
Jajka faszerowane pieczarkami i serem to idealna przekąska... ⇖ 25
Przekąski z ciasta francuskiego to sprawdzony przepis na... ⇖ 22
Chyba nie ma bardziej klasycznego smaku domowej polskiej... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 321
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 227
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1645
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 233
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 286
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 306
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 325
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1677
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 975
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 871
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 736
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 660
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 631
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 629